Lentoj patties. Meatless vegetarajn kneloj: recepton

Vi verŝajne interesas kiu lando venis al ni el lentoj hamburgeroj? Respondo: Turkio. Tie ili estas nomataj Keftiu. Ĉi tiu telero estas cent procentoj somero. Tiuj hamburgeroj manĝita malvarmo varmega posttagmezo. Ĉiu el ili volvis per densaj verdaj folioj laktuko. En Rusio, kiel vintro estas finita, kaj baldaŭ la somero. Do iru antaŭen, fari lentoj hamburgeroj! Finfine, la plej mirinda afero en la recepto - ni estas hodiaŭ, neniu rostpano, neniu nenio devos baki. Nu, vi demandas. Akiri konis la recepton - kaj lerni.

Recepto de lentoj kotletoj

Por lia preparado bezonos: lentoj - unu vitro, bulgur aŭ biskvitoj dispremita - kvar tablespoons, unu karoto, cepo, kulero de tomato pasto, du tablespoons de olivoleo, sekigitaj timiano - pinĉaĵon, ajna verduloj freŝa - du trabojn (verdaj cepoj , bazilio, celerio, fenkolo, petroselo), pipro, salo. Se vi uzas Kanon biskvitoj, preparan proceduroj ne estas necesa. Bulgur pour bolanta akvo por vaporanta. Lentoj en kvar tasoj de akvo bolas dum kelkaj minutoj antaŭ la fino aldonas salon. Ni uzas ruĝan voston, se ni deziras akiri bela lentoj patties. Malgrandaj kuboj hakis cepon, rallado karoto al tri, kaj poste friti en oleo de olivo kune. Piston en pikita kuirita Grits uzante Mälk terpomon. Vi povas fari manĝaĵon procesoro aŭ likvigilo, mueli en pasto sed ne necesa. La pezo aldonante panero greno bulgur aŭ fritita karotoj kaj cepoj, tomato pasto, spicoj kaj herboj, hakita. Ekscitita kaj lentoj plenigaĵo. Nun la amuza parto! Lepim malgrandajn knelojn granda kiel pruno kaj nur metis ilin sur plata granda telero. Plej ne bezonas ion. Meatless hamburgeroj faritaj el lentoj estas preta. Manĝu ilin kun la vaporo legomoj aŭ salato folioj, tomatoj kaj flava rizo.

Simpla kotletoj lentoj kun cepojn

Ingrediencoj: verda lentoj - vitro pafarko - ses pecoj, oleo vegetala, aromajxon salon, taso da pano panpecetoj. Kuiranta hamburgerojn lentoj. Lavu la voston, dek horoj trempita en akvo, tranĉis cepojn kaj vegetala oleo por friti ora koloro. Lentoj ĵetas en colador, kune kun cepo picadillo, pipro, salo, gusto, pikita knedu. La pano panpecetoj aldoni kurkumo. De karno pikita formante patties, breaded kolapsoj, kvin minutoj ambaŭflanke fry, kovri per kovrilo, redukti la fajron kaj alia kvin minutoj hejti. Ĉiuj meatless hamburgeroj faritaj el lentoj estas preta.

La avantaĝoj de lentoj

Laŭ la proprietoj nutricionales ĝi povas anstataŭi la viandon kaj la panon. Sekve, lento hamburgeroj - ne nur bongusta, sed ankaŭ utila kaj nutra manĝo. La parolo de Rusio: "lentoj, servis ĉe la tablo - la sano de via familio" - scienca bazo. Tiuj pulsoj enhavas vitaminojn B, vitamino A kaj C, ili estas riĉaj en fero, zinko, fosforo, magnezio, kalio, flavonoides, karbonhidratoj, fibro, proteino kaj acida fólico kiu malhelpas kanceron malsano. Gxiajn pladojn inkluzive de hamburgeroj, montrita en diabeto, malsanoj cardiovasculares, digestivo problemoj. Graveda virino estas utila por la ampleksa disvolviĝo de la feto, sed ne estas rekomendita por podagro. Lentoj ne amasigas radionúclidos kaj toksinoj, per konsiderita media amika produkto.

Kotletoj kun ruĝaj lentoj

Produktoj: lentoj - 250 gramoj de faruno - 50 gramoj, acida kremo - kulero, asafoetida, salo, herboj, vegetaĵa oleo. Kuiranta hamburgerojn vegetarano. Kuiru en salita akvo, ruĝaj faboj 15 minutoj. Korelacio: du tasojn da akvo al unu tason da lentoj. Forĵeti la akvo en saŭco dispremi la fabojn, malvarmeta, aldonu la farunon, poste la spico miksaĵo. Ni faras kotletoj ambaŭflanke por 3-4 minutoj, friti en oleo de olivo. Servu kun acida kremo.

Kotletoj kun zucchini

Produktoj kiujn postulas la recepto: Ruĝa lentoj - 100 gramoj, unu ovo yema, kukurbo - 100 gramoj, la sama kvanto de brasiko, cepo - 60 gramoj de karotoj - 40 g ajlo - tri najlo, sekigita ajlo, kareo, grundo papriko, pipro, salo . Nun ni preparos vegetarajn hamburgerojn. Lentoj boli, por ke ĝi igis al li puré, malvarmeta. Shinkuem cepo, ajlo dispremita, ĝis mola passeruem do aldoni la rallado zucchini kaj karotoj, shredded brasiko, verŝi akvon, kovras per kovrilo kaj simmer la legomojn ĝis ili estas kuiritaj. Tiam kombini legomoj kun lentoj, yema de ovo, spicoj, knedu. Ĝi restas por formi patties, pato baki ilin - kaj vi faris. Ankaŭ, vi povas pli bongusta freŝe kuirita en duobla kaldrono aŭ forno.

Lentoj kneloj: recepton kun tomatoj

Ingrediencoj: lentoj ruĝa - 150 gramoj, tomatoj - 400 gramo, currys cucharadita, unu bulbo, freŝa koriandro, tero nigra pipro - pinĉaĵon faruno, oleo de olivo. Preparado: shinkuem fajne cepo, lavis ŝanĝi la lentojn en aparta poto, tomatoj parboiled, senŝeligi kaj forigi la grind. Aldonante lentoj tomato kaj cepo, verŝi tri tablespoons de akvo, simmer dum 20 minutoj sur meza varmo. Tiam aldoni herboj, hakita, pipro, salo, kareo, post dek minutoj, forigu de varmego kaj permesis malvarmigi. De la maso formas la patties en faruno ili kolapsas, poste du minutoj ambaŭflanke friti en vegetala oleo.

Lentoj patties kun poligona

Produktoj: taso lentoj, poligona - la sama cepo, ajlo - 2-3 najlo, petroselo - kulero de ruĝa pipro, butero, salo. Kuiri lentoj patties (recepton kun poligona). Trempi fabojn dum kelkaj horoj kaj absceso. Poligono kuiri aparte. Rulumu ĉiuj tra vianda muelilo, aldoni la petroselo, fajne hakita, salo kaj fine miksi. De karno pikita formante patties en faruno forfalas, metis sur la fundo de la pato, aldoni la hakita cepo, kapsiko kaj simmer ĝis mola. Servu al la hamburgeroj varma kun ornamas al via gusto: rizo, tritiko, freŝaj legomoj, vi povas aldoni caseros saŭco.

Recepto fabo hamburgeroj

Fabo hamburgeroj povas kuiri kun karno pikita. Ili ricevos tre bongusta. Pardonema. Ni bezonas: krudaj faboj - glason ovo - unu nedeviga tero bovaĵo - 200 gramojn da pano tranĉaĵon - blanka, lakto - 100 ml, aneto, petroselo, cepo, ajlo - 2-3 najlo, nigra pipro, salo, biskvitoj aŭ faruno friti - vegetala oleo. Fabo hamburgeroj estas faritaj jene. Lavu fabojn kaj trempita en akvo (malvarma). Estas rekomendinde fari ĝin en la vespero. La akvo estis drenita kaj la mateno sxvelajxon ĝis mola fabojn. Ripozu en colador. Trempi panon en lakto. Purigi la ajlo kaj cepoj. Nun ni bezonas chopper. Mueli helpe de premis pano, ajlo, cepoj kaj faboj. Al ĉi miksaĵo aldoni farĉo, por provi veturi la ovon kaj metis frostigita aŭ hakis herbojn, pipro, salo kaj miksi ĝisfunde. Bona varma supren la kaserolon kun oleo vegetalo. Pikita fabo formi la patties, renversiĝi ilin en faruno aŭ pano rallado kaj friti sur ambaŭ flankoj. Sekvu proksime, ili ne bruligos. Tiaj kukoj povas esti provizitaj kun ajna saŭco, kiel ekzemple tomato.

Recepto de lentoj hamburgeroj en la forno

Ingrediencoj: unu taso poligona unu cepo, unu taso da faboj, tri najlo de ajlo, butero, spicoj kaj herboj. Kuiri lentoj hamburgeroj en la forno. Lavu fabojn kaj metis du horoj kuiri. Poligono aparte kuiri ĝis farita, tiam malvarmetigitaj, kunmetita kaj aldonu lentojn bulbo (dispremita). Maso, kiu rezultis, turno tra viando muelilo, aldonu la herboj, fajne hakita, salo kaj miksi ĝisfunde. De ĉi tiu glata fari kotletoj en faruno paniruem ilin kaj metis sur pato, ĝi estas ruĝa-varma kaj versxis oleon. Kovru per kovrilo kaj simmer ĝis mola. Poste ni sendos la pladon en la forno kaj baku dum ĉirkaŭ dek minutoj ĝis ĝi formas bongustan krusto. Servi ĉe la tablo kun iu ajn saŭco vi ŝatas, vi povas uzi ajnan. Kiel vi povas vidi, lento hamburgeroj - maldika, tre facile prepari kaj profito de ili tiel de la viando. Do donante ilin prefero minimume unufoje semajne. Bonan apetiton!