La ĉefa "Berlino" salato recepton kaj liaj variantoj

Salato "Berliner" estas klasifikita kiel diversspeca pladojn. Ĝi inkludas kaj legomo komponantojn kaj viando. Ingrediencoj estas freŝaj kaj konservitajn. De viando produktoj estas tre taŭga bolas aŭ fumis kolbaso (sed malstabile varioj), ŝinko. Eĉ la viandon kuiritan, inkluzive lingvo. Por la kompletigo estas prenita preta faris majonezo aŭ specialaj kompletigo. Kaj nun pli pri la receptoj. Estas notinde, ke estas multaj diferencoj en tio pladon, kaj ĉiu estas tre bongusta sur ĝia propra.

"Berlino" klasika

La baza recepto salato "Berlino" postulas la sekvajn ingrediencojn:

• Brasiko freŝan brasiko - forko duono (aŭ pli, depende de la dezirata nombro da manĝetoj);
• Bolas kolbasoj - 350-400 m;
• kukumojn - 2-3 pecoj;
• freŝa cepo trabo kaj paron da branĉoj anizo;
• manpleno sésamo semo aŭ rostitaj arakidoj.

Se ne estas lasta komponanto, "Berlino" salato recepton permesas preni la kutima juglandoj, kio devus esti fajne hakita per tranĉilo. A preta manĝoj jene: brasiko kaj kolbaso devas tranĉi en malgrandaj strioj. Kukumojn - malgrandaj tranĉaĵoj. Hakita freŝa herboj. Ĉiuj movo en bovlo, aldoni salo, aspergu per pipro. Plenigu vian preferatan markon de majonezo. Se vi volas aperitivo spritaj, "Berlino" salato recepton konsilas aldoni iom mustardo. Lasu la pladon iom infuzaĵo kaj servos. Eble mem-startigiloj kaj krom legomoj kaj pasto viandoj.

Salato kun fumis produktoj

Pluraj aliaj traktos vin se vi uzas anstataŭ bolas fumis kolbaso aŭ ŝinko. Ili donas nutraĵon distingaj, pika gusto. Freŝa kukumojn tiukaze anstataŭigi ĝin per saletaj aŭ peklitaj. Sed brasiko estas absolute necesa. La ĉefa afero kiu posochnee. Por legomo plado ne trafis la dryish, salato recepton "Berlino" rekomendas tranĉanta brasiko iomete premu, mueli kun iom de salo. Tiam daŭrigi kiel en la antaŭa versio.

Salato "Berlino" kun verdaj tomatoj

Post priskribis la baza metodo de preparado salato, turni al sia specio. Komencu ĉi tie kun tiu, pika, kies ĉefaj komponantoj - verdaj tomatoj kaj viando. Kiel aldonaj ingrediencoj estas taŭga: cepo - cepo aŭ plumoj (trabo), kaj citrono foliaro. Do, la viandon, kuiri ĝis mola en saleta akvo kun aromaĵoj. Taŭga bovaĵo lingvo, kokidon fileo. Se porkaĵo estas maldika, sen graso. Se bovaĵo - nonrigid, 400-500 gramojn.

Nun pri kiel prepari ĉi salato "Berlino" (la recepton). Tranĉo viando maldikaj strioj aŭ kuboj. Sekva, prenu kelkajn tomatojn - 3-4 pecojn. Tranĉu malgrandaj tranĉaĵoj. Chop la cepojn. Ĉiuj miksaĵo, podsolite. Por la kompletigo faras la saŭco: kelkaj tablespoons de vegetala oleo, miksi kun tomato suko aŭ keĉupo, Boil, malvarmeta kaj pipro. Dum pli bongustan guston povas dispremi 2-3 ajlo najlo. Snacks tia, ke ĝi estas pli bona kaj ne devas kredi al mi! Antaŭ utili, aspergu per la salato verduloj, ornamas per tranĉaĵoj de citrono.

Salato kun fromaĝo kaj pipro

Faru salaton "Berlino" (recepton kun foto alkroĉita) povas esti kun fromaĝo kaj ovoj. Por fari tion, tranĉi en cubitos de ĉirkaŭ 300-350 gramoj de ŝinko (ne graso pecoj de pakaĵo), raspi fromaĝon (ĉirkaŭ 100 g), 2-3 haku la kuiritajn ovojn. Tranĉi en strioj 1 granda sonorilo pipro kaj kukumo. La tuta miksaĵo, aspergu per aneto semoj. Prisolit kaj sezono kun majonezo. Ne gusto iom citrono suko (al gusto).

Salato kun terpomoj

Multaj kulinara fontoj en la "Berlin" salato rekomendas aldoni, interalie, kaj boligitaj terpomoj. Se la unua recepton ni povas aludi al la fonto pladoj, tiam ĉi - por salatoj de vintro tipo. Por tio, prenu kelkajn marinita aŭ piklita kukumo, 50-70 g de radiko celerio kaj petroselo, 4 terpomoj kaj betoj 2, la sama dolĉa-acida freŝa pomoj. Bone-lavitaj legomoj kaj radikoj sxvelajxon, senŝeligi, tranĉi en cubitos. Chop kukumojn kaj pomoj. Miksu podsolite. Faru aderezo de majonezo kaj mustardo aŭ majonezo kaj tomato.