Salato de brasiko china ne estas lukso

Ĉina brasiko - ne plu ekzotika. Kaj estas fakto. Ĉina brasiko estas delonge kreskis en Sudorienta Azio kaj estas uzata tie la kuiristoj en diversaj pladoj. Sed en Rusio kaj najbaraj landoj, ĝi aperis relative lastatempe kaj tuj venis al gustumi la lokan loĝantojn. La fakto ke la pli frua ĉina brasiko kreskis en Rusio kaj importita de Azio. Pro tio, ĝia kosto estis alta, sed ne ĉiu ordinara persono povus havigi tian aĉeton. Sed nun, kiam ĉina brasiko komencis kreski kaj en la eŭropaj landoj, ĝi estas firme establita en nia dieto.

Pekino aŭ brasiko?

La kuirejo estas plene kapabla anstataŭigi pekinka brasiko, sed ankoraŭ ĝi estas pli milda kaj ne eldonas propran brasiko stranga odoro. Lia delikata gusto estas iom simila al la salato. Kaj ankaŭ pri la utilaj propraĵoj de ĉina brasiko jam scias tiom ke maleblas ne uzi ĝin en siaj dietoj.

De ĉina brasiko povas kuiri multaj diversaj pladoj, sed plej prefero estas donita al ĝi en salatoj. Ĝi iras bone kun la plimulto de ingrediencoj kaj spicoj. Sojsaŭco en salato de ĉina brasiko estas rememorado de orienta origino, kaj la aldono de dispremita bazilio, kareo aŭ grundo koriandro donas gxin gustumi ekzotika eleganteco. Krome, ĝi povas servi kiel bela dekoracio malvarmaj teleroj, salatoj, kaj aliaj nutraĵoj. Ĉina brasiko folioj kaj ankaŭ brasikon, vi povas marinate kaj salo.

Salatoj de ĉina brasiko por ĉiu okazo

Salato de brasiko china - bongustan kaj sanan pladon kiel gaja kaj ĉiutaga tablo. Grandega vario de salato receptoj permesas vin elekti la plej konvenan okazon pladon. Tiel por festoj eblas prepari riĉa salato de brasiko china kun la aldono de fumaĵita viando, biskvitoj, fromaĝo kaj majonezo. Kaj por personoj kiuj sekvas dieton taŭga lumo salato de ĉina brasiko kun tomatoj, pritondas kaj saŭco de sojfabo. Kiuj fastojn, proponis meatless salato de ĉina brasiko, pomo, nuksoj, ananaso kaj olivan oleon.

Salato "Cezaro" kun ĉina brasiko

Ingrediencoj: 800 gramoj de ĉina brasiko, 200 gramoj de biskvitoj, 300 gramoj fumis lardo, 4 tbsp. l. majonezo kaj la sama kvanto da olivoleo, citrono-planko, 300 gramoj de fromaĝo "parmesano", salo.

Ĉina brasiko lavita, seka kaj malmunti sur la folioj. Tiam tranĉi en malgrandaj pecoj, falditaj folioj sur unu la alian. Tranĉo strioj de lardo kaj friti en seka pato por formi krusto kaj facile meti sur telero. Por la saŭco miksi la majonezo, suko de citrono kaj oleo ĝis glata. Aldonu la brasiko kaj lardo croutons kaj aranĝi sur telerojn. Nebulpluvo kun saŭco kaj aspergu per rallado fromaĝo.

Ĉina brasiko salato kun pritondas

Ingrediencoj por servado: brasiko - 100 gramoj, tomatoj - 50 gramojn, pritondas - 20 gramoj de saŭco de sojfabo.

Lavis folioj de ĉina brasiko, por treni la manojn sur la malgrandaj pecoj kaj surmetis la tuta surfaco de la pato. Tomatoj en mezgrandaj kuboj kaj surmetis la mezo de laktuko. Tiam, sur la rando de la diapozitivoj de tomatoj hakis fajnan julienne metis la prunes kaj verŝi sojsaŭco.

Ĉina brasiko salato kun fruktoj

Ingrediencoj por unu pecon: brasiko - 80 gramojn Ananaso - 50 gramo, unu malgranda pomo kaj oleo kaj 20 gramoj de nuksoj.

Brasiko rompi la manojn en malgrandajn pecojn kaj metu sur telero. Apple senŝeligis, cored kaj tranĉi en malgrandaj kuboj. Ananaso tranĉita en iomete malpli ol la pomon kuboj. Miksi pomojn, ananaso kaj nuksoj kaj metis tiun pezon sur la ĉina brasiko. Sezono kun oleo de olivo.