Kuko kun caramelized pomoj: kuiri sekretoj

Kuko kun caramelized pomojn - bongusta manĝaĵo, kiu taŭgas ne nur por familio teo partio, sed ankaŭ por la festa tablo. Ĉu vi volas surprizi viajn gastojn kun nekutima delikateco? Provu kuiri gusto kuko kun nekutima kompletigoj.

Gamo da desertoj

Ekzistas multaj receptoj, kiuj povas fari kukon kun caramelized pomoj. La pasto povas esti preparita de klasika recepton strudel aŭ Charlotte, aŭ bazi ajnan pruvita recepto de dolĉa kuko. Pomoj estas perfekte akorde kun diversaj spicoj: cinamo, muskato, vanilo, zingibro. Tio estas bona kaj plenigante kun dolĉa biskvito pasto, ĉokolado, kaj acida kremo. Depende de la vario, la pomoj havas diversaj gradoj de dolĉeco, do vi eble bezonas suplementon en la formo de mielo, bruna sukero aŭ regula sukero en polvo, kiu ne nur kompletigas la guston de nutraĵo, sed ankaŭ ludas ornaman rolon.

caramelization pomoj

La plumbo rolon ĝuste plenigi. Caramelised pomoj havas prononcita dolĉa-amara gusto kaj daŭran parfumo. Por la procezo, ni devas normala aŭ bruna sukero, akvo aŭ suko de pomo kaj malgranda kvanto de butero. Antaŭ caramelised pomojn, kun ili ĝi estas necesa por forigi la ŝelo - ili estos al pli mola. Tranĉu fruktoj en tranĉaĵoj, ringoj aŭ duone ringojn, nepre forigu la duonvoje. Ŝmiri la kaserolon kun oleo kaj bona varma supren. Stir en sukero kaj komencas kirli unufoje ligna espátula. Kiam ĝi fariĝas travidebla, aldonu la tranĉaĵoj kaj rulos por egale distribuita pezo. Se vi uzas sukaj vario, la likva ne estas nepra, kaj tiel estos sufiĉa. Sed se pomoj estas ne tro sukaj, Vi povas aldoni kelkajn kulerojn da akvo. La averaĝa proporcio de produktoj estas:

• Pomoj - 1 kg;
• sukero - 3 tbsp.;
• oleo - 50 g.;
• suko - 1 tbsp

Ŝanĝi la aspekton rilatumo je lia bontrovo, depende de la vario kaj la deziratan rezulton.

Iam la pomoj estas delikata kaj egale kovritaj viskoza karamelo, forigi la kaserolon el la varmego kaj loko tranĉaĵoj en bovlo do ili malvarmiĝis malsupren iom. Ĉi kompletigo povas esti uzata por la preparado de vasta gamo de desertoj.

sablo kuko

Se vi serĉas facile dezajno recepton kiu estas garantiita por doni bonan rezulton, provu kuiri tiun pladon. Antaŭ caramelized pomojn, fari paston. Por li, ni bezonas:

• bakado margarino (aŭ disvastiĝis) - 120 c.;
• faruno de tritiko - 1.5 tasoj;
• ovo - 1 pc.;
• sukero - 0,5 tasoj.

Whisk la ovoj kun sukero ĝis lanugaj ŝaŭmo. Aparte konekti margarino temperaturon medio faruno, frotante maso en panerojn. Aldonu la batita ovojn, knedu ĝisfunde kaj sendi ĝin en la fridujo, ĉirkaŭvolvinte filmo por duonhoro.

Sablo kuko kun caramelized pomoj oportune baku en la formo de malalta rando. En la forno, precalentado al ^190, li kuiris por 20 minutoj.

Kuiri en multivarka

Moderna teknologio ege simpligas la taskon. Eĉ la procezo de caramelization povas esti plene fidis al inteligenta aŭto. Nur kuŝis la pomoj kaj sukero en ŝmiritaj formo kaj baku por 20 minutoj en la modon "friti". Je tiu tempo, oni okupiĝis pri la testo:

1. Whisk 3 ovojn kun glaso da sukero.
2. Aldoni tason da faruno, whisk denove.
3. Se dezirata, la arko pinĉi cinamo.

Kuko kun caramelized pomojn en multivarka sur la "bakado" modo estas kuirita por 45 minutoj.

Gingerbread kuko

Estas multaj manieroj de prepari tia testo. Ĝi estas kuirita sur bolanta akvo, condensado lakton, minerala akvo, limonadon, acida ... Vi povas uzi iun ajn preferatan biskvito recepton.

Kun caramelized pomoj povas kuiri torto de nekutima formo, ekzemple, kun noĉo en la centro. Memoru: Neniam metu la pomoj sur la fundo de la formo, aŭ ĝi bruligos. Estas pli bone verŝi la pasto kaj aspergu per la frukto sur ĝi, tiam oni dronigi kaj esti distribuata regule.

Kiel bazon ni povas preni la sekva sukcesa recepto:

• 3 ovojn;
• taso de sukero;
• 100 ml. oleo (rafinita);
• glaso da lakto (varma);
• 1.5 tasoj da faruno, pinĉaĵo de vanilo;
• kulero bakado pulvoro.

Batis la ingrediencojn kun mezclador, aldonante en la ordo en kiu ili aperis. La pasto devus havi sufiĉe dika. La kuko estos baku 30 minutojn.

Tavolo kuko kun caramelized pomoj

Se vi bezonas prepari malkara sed tre bongusta deserto por la plej mallonga ebla tempo, preta por uzi nubeto kukvendejo. Fit kaj gisto, ne fermentinta. Ruliĝi el mantelo, metis ĝin caramelized pomoj, tranĉi en angulo en trianguloj aŭ kvadratoj, kaj movi en ŝmirita formo en hazarda ordo. Tiu kuko aspektos tre agrabla pro la formo ĝi aspektas kiel bukedo de rozoj. Kaj por akiri crispy krusto, simple aspergu supro de kuko kun sukero antaŭ bakado.

Jen alia recepto por kuko kun caramelized pomoj. Ruliĝi el nubeto kukvendejo tavolo, metis tranĉaĵoj de sola mantelo, kovrita kun alia formado. Zorge alfortikigu la randoj. La pasto ne maldikigxu pikis per forko, sed fari malgrandan fendoj.

Serve

Kuko kun caramelized pomoj povas esti nutrita al la kafo aŭ teo, lumo vino, frukto suko. Trakti aspektis bela, antaŭ utili, vi povas ornami ĝin, aspergitaj kun pudritaj sukero tra stencil.

Iuj conocedores preferas verŝi la finita torto casera karamelo saŭco aŭ ĉokolado. Perfekte agorde kun ĝi freŝan beroj.