Kuiri pikilon por tomatoj: receptoj

Kiu el ni ne ŝatas enlatajn tomatojn? Ĉi tiu aperitivo taŭgas por pladoj el legomoj, viando kaj fiŝo. Neniu gaja tablo povas fari sen delikataj, piquantaj kaj aromaj tomatoj. Tial ĉiuj posedantoj en la somero faras sian propran rikolton de ĉi tiu legomo. Enlatados tomatoj maturaj kaj verdo, tutaj kaj pecojn. Sed la sekreto de populareco de ĉi tiu manĝaĵo tute ne estas en la koloro kaj grandeco de la legomo. Bonega gusto kaj aromo de manĝaĵoj de tomatoj kunigitaj al la marinado. Kaj se vi volas lerni kiel fari bongustajn kaj bongustajn biletojn el ĉi tiuj legomoj hejme, zorgeme studu la informojn prezentitajn en ĉi tiu artikolo. Jen la receptoj, pri kiuj vi povas prepari pikilon por tomatoj (ruĝa kaj verda). Frapoj faritaj de ĉi tiu maniero konkeros vian koron kaj stomakon de la unua fojo.

Ekbruligu rapidajn kukajn tomatojn

Ĉi tiu aperitivo estas bona ĉar ĝi povas esti rikoltita kaj por estonta uzo, kaj vi povas manĝi jam post unu tagon post pikado. Marinado por ĉi tiu plado prepariĝas kiel sekvas. Kuiru en poto litro de akvo kaj aldoni la 2 grandaj kuleroj de salo, 5 kiel ekzemple kuleroj de sukero, 150 gramoj de vinagro (9%), pizoj pluraj allspice, aneto trabo paro ajlo najlo. La tuta maso alvokas kaj plenigas ĝin per tomatoj, falditaj en alian grandan ujon (ne en kruĉoj). Metu ĉi tiun ŝipon per malrapida fajro kaj mildigi la tomatojn dum ĉirkaŭ kvin minutoj. Se vi planas konservi tomatojn, tiam en ĉi tiu etapo paŝu ilin sur senfruktaj kruĉoj kaj ruliĝu. Nu, se tomatoj estos uzataj en proksima estonteco, tiam lasu ilin malvarmigi, metu ilin en la selonojn kaj stoki ilin en la fridujo. La morgaŭan matenon vi povas ĝui delikatajn pikritajn legomojn.

Brine recepto por tomatoj kun mustardo

Fanoj de pika propono fari sovaĝan bukon de tomatoj. La plej elstara de ĉi tiu plado estas marinado kun mustardo. Estas li, kiu donas tre interesan guston al la tomatoj. Tia preparado estas efektivigita ne per metodo de konservado, sed per salado. Do ni preparas la salmotrunkon por tomatoj. Boil 5 litrojn da akvo en granda ujo. Ĉi tie, enmetu sukeron (1 grandan glason), salo (duono de la sama glaso). Stir la marinado kaj alportu ĝin al boil. Tiam aldoni la spicoj al via gusto: golfeto folio, allspice pipro, najlo. Strenu la likvaĵon dum kelkaj minutoj kaj lasu malvarmeti. Tuj poste, verŝu kvaronon de granda glaso da seka mardo en la marinadon, miksi kaj lasi stari. Kun la saliko akirita, verŝu la tomatojn en kruĉejo aŭ kaseno. Supraj tomatoj kovras per galo kaj premas malsupren per peza objekto. Lasu la verkon por kapti ĝis kuiri.

Delikata pikilo por verdaj tomatoj

Ĉi tiu plenigo diferencas en specifa dolĉa gusto. Sed kombine kun verdaj tomatoj, la aperitivo ricevas tre agrablan kaj pikantan guston. Por prepari tian pladon vi bezonas la sekvajn produktojn:

• Akvo - 3 litroj;
• Granula sukero - 200 gramoj;
• Salaj - 100 gramoj;
• Vespermanĝĉambro 9% - 0.2 litroj;
• Folio de laŭro;
• Pipro bonodora;
• Karotoj, dolĉaj paprikoj, varmaj paprikoj - 1 peco ĉiu;
• Ajlo - 1 kapo.

En puraj senfruaj glasaj ujoj, metu la lavitaj verdaj tomatoj kaj verŝu ilin per bolanta akvo dum 20 minutoj. Poste drenu la akvon. Pepoj, karotoj kaj ajloj trapasas viandan muelilon. Aldonu en ĉiu tri-litra kruĉo de 2 grandaj kuleroj de ĉi tiu vegeta maso kaj supro verŝu la marinadon. Ni preparas la pikilon por tomatoj kiel sekvas. En bolanta akvo, solvi sukeron kaj salo. Kuiri ĉi tiun amason dum kelkaj minutoj, verŝu la vinagron kaj aldonu la aromajxojn. Verŝu la likvan rezulton en kanojn kaj sigelu ilin.

Skribu vin en kajero kun receptoj, ĉar ĉi tiuj briloj estas faritaj por tomatoj. Preparanta tia legomo manĝetoj, vi nepre instrui la kodojn en siaj preferataj kategorio.