Ni kuiras dolĉojn, familiarajn de infanaĝo: recepto por kolbasoj el kuketoj

Sweets, kiujn ni manĝis en infanaĝo, tre ofte kaj restas la plej amataj dum la tuta vivo. En memoro de nuksoj venas de kafkremo, kuko "Eta Ruĝa" aŭ nubeto listojn kun kremo kaj ĉokolado kolbaso paneton. La lasta deserto estis tre populara en la sovetia epoko, ĉar la ingrediencoj uzataj estas tre atingeblaj produktoj, kiuj povus esti aĉetitaj en tempoj de tuta deficito. Kaj ĝia preparado ne postrestas multan tempon, precipe ĉar dolĉeco povas esti farita por estonteco kaj poste konservita en freezer por longa tempo. Recepto por kolbasoj de kuketoj, donita en ĉi tiu artikolo vin memorigos pri infanaĝo kaj rakontas detale pri kiel kuiri ŝatata dolĉeco. Ĝi sendube plaĉos viajn infanojn, eĉ se ili estas iom difektitaj per abundaj bakitaj varoj kaj preparitaj kukejoj, kiuj nun povas esti aĉetitaj en butikoj eĉ en la plej malgranda urbo. Sed post ĉiuj mem-kuiritaj desertoj ne povas esti anstataŭigita de io ajn. Do plaĉi parencojn dum labortagoj aŭ diversigi la gaja tablo, rimarku la recepton por kolbasoj el kuketoj. Por iu, en la ĉefa ingredienco - kuketo de shortbread, vi povas ŝpari iom aĉetante en la butiko la nomitan "skrapon" - malplenigitan aŭ rompitan produkton. La resto de la ingrediencoj ankaŭ estas sufiĉe malkaraj.

Klasika recepto por kukaj kolbasoj

Por prepari ĉi tiun faman delicadecon, vi bezonos:

- Duon kilogramo de bukla bukedo;
- 200 gr de butero de bona kvalito (atentu grasan enhavon - ĝi devus esti pli ol 74%);
- 1 tbsp. Granula sukero;
- 2 tbsp. L. Natura kakaa pulvoro;
- Duona glaso da normala graso;
- Nuksoj (nedeviga).

Kuketoj devas esti rompitaj en paneroj, aŭ, kiuj estas pli rapidaj, mueli kun miksaĵo aŭ en likvaĵo. En aparta bovlo miksu mola butero, kakao, sukero kaj lakto. Tiam metu ĝin ĉio sur malrapida fajro kaj varmego ĝis la miksaĵo fariĝas homogena, sed ne bozu. Poste verŝu ĝin en muelilon de kuketoj kaj miksi bone ĝis la consistencia de plasticine. Preskaŭ farita - simple dividi la pezo en pluraj partoj, formo kolbasoj, kiuj devas enpaki en plasto wrap, pergameno papero aŭ rapiron kaj loko en la frostujo dum almenaŭ pluraj horoj por hardi. Preta fabrikita deserto povas esti konservita dum longa tempo. Kaj ĉiufoje vi povas akiri kalikon de kolbaso, tranĉi ĝin en rondaj pecoj kaj ĝui delikatecon de infanaĝo.

La recepto por kolbasoj el biskvitoj ankaŭ povas esti iomete aldonita per aldono de nuksoj aŭ aveloj, krom sekvinberoj, sekigitaj abrikotoj, pecoj da ĉokolado kaj tiel plu, al la preta, sed ankoraŭ ne frostita maso. Kompreneble, ĉi tio pliigos la energian valoron de la plado, kiu estas jam alta en kalorioj - ĉirkaŭ 350 kcal por 100 gramoj da produkto, sed por ŝanĝo, vi povas provi ĉi tion aŭ tiun opcion.

Por iu, se vi volas provi ion novan, vi povas uzi la recepton de kremo-kolbaso el kuketoj. Ĝi estas preparita en la sama maniero kiel konvencia ĉokolado pudingo, sed sen la aldono de kakao pulvoro, lakto kaj anstataŭe preni trian tason da kremo kaj duono la normala kafkremo tedaĵoj. Ĉiuokaze, la delikateco rezultas mirinde bongusta kaj helpos al vi krei bonega dolĉa tablo por la ferioj aŭ plaĉos vin kaj la infanoj dum la labortagoj.