Kiel kuiri la pasto sen feĉo

Ne estas sekreto, ke la plej populara plado inter homoj sur ĉiuj kontinentoj estis, estas kaj estos picon. Tiu bongusta plado - kun tiu deklaro estas neverŝajne iu argumenti.

Kio estas la sekreto de pico? Kompreneble, ĝi estas bazita. Kiel vi povas imagi, ĉi tiu estas nenio kiel pasto. Do malfermis ke la pico pasto nepre ĉeestas gisto. Sed kelkaj homoj konsideras ilin danĝeraj al sano, kaj tial preferas malhavi ilin. Ĉiu scias, ke en la nuna momento ne estas faritaj malsamaj sourdough gisto, kaj uzi kemiajn gisto. Ili ne influi la homa korpo apenaŭ povas nomi pozitiva.

Kiel fari la pasto sen feĉo?

Ĝi scias ke en la naturo ekzistas natura gisto. Kutime, ili estas hop. Sed ili ne estas uzataj por bakado panon.

La pasto sen feĉo estas preparitaj kaj ankaŭ la gisto pasto. Vi ne devas serĉi ajnan specialan recepton. Ĉiu kio bezonas - estas iom modifi lia komponado.

La sekretaj mensogoj en la fakto ke la pasto sen feĉo necese komenci sen la uzo de kemiaj feĉo agento kiu estas uzata devus natura fermentaĵo. Tiu rolo povas plenumi, ekzemple, jogurto.

Por fari ĉi tiun paston, vi devas preni ne pli ol du glasojn da kefiro aŭ jogurto. En la lasta kazo, vi devas pagi atenton al la fakto ke la jogurto ne estis dolĉa. Krom, vi bezonos fandita butero, cucharadita de bakado sodon, salo, kulero kaj duona kilogramo de faruno.

Faruno devigan kribrita kaj miksitaj kun la aliaj ingrediencoj. En la rezultanta maso aldoni faruno iom post iom - ĝis tiam, ĝis la pasto estas transformita en homogena maso. Sed la pasto sen feĉo ĉiuokaze ne devus esti malfacila, ĉar tio povus negative influas lian guston kvalitoj.

Iam la pasto estas preta, estas tempo por komenci plenigante. Kiam temas pico, la ĉapelaĵoj vi povas fari kion vi volas - ne ekzistas universala recepton. Ĝi povas esti viando, lardo, cepo, diversaj legomoj, fruktoj - la listo daŭrigas kaj sur. Ne forgesu pri la fromaĝon - ĝi tute ne por savi la pico.

La pasto sen feĉo recepton ne estas tiel komplikita kiel ĝi povus aspekti unuavide, idealaj por bakanta picoj. Lia recepto ĉiu virino povas fari individuo, adaptante al la karakterizaĵoj de via forno. La ĉefa afero - ne uzas kemiaj feĉo agentoj kaj recurrir al kefiro startigilo.

Kiel kuiri la pasto sen feĉo alimaniere? Tie estas unu provita kaj aprobita de multaj dommastrinoj recepton.

Por fari tion bezonos tri tasojn da faruno, la plej bona uzi blanka faruno, kvar tablespoons de sukero, duona cucharadita de salo, tri tablespoons de acida kremo, tri kvaronoj tason da lakto kaj tri ovojn.

Sour kremo estas kombinita kun lakto, vipis anticipe ovojn, salo kaj butero fandita. La tuta maso por esti plene miksitaj kaj aldoni al ĝi faruno de tritiko. La rezulta maso estas necesa por kirli denove. Devas agi rapide por la pasto ne etendis.

Iam la pasto pretas, metu ĝin en la fridujo por duonhoro, post kiu eblas de la forno ĉiuj deziros via animo.

Plue jogurto kiel natura feĉo agento povas esti uzata kaj la kazeo. Devas miksi bone kun ovoj kaj salo al la gusto. Sour kremo en ĉi tiu kazo, miksitan kun sodakvo kaj donu Brew. Buteron necesas fandi, malvarmeta iomete, tiam malrapide versxu en la kazeo, aldonante acida kremo, miksi kun sodakvo kaj sukero.

La tuta maso devas esti konvene miksitaj, aldonante faruno kiel bezonataj. Poste vi povas komenci ruliĝante el pasto preparis kompletigoj kaj bakanta en la forno.

Kutime, se la pasto estas preta sen la uzo de gisto, estas ĉiam aparte abunda.