Kuiranta hepato patties. diversaj receptoj

Hepata patties (aŭ hepata patkukojn) estas bonega dietaj pladon. Por lia preparado deca ajna hepato - bovaĵo, porkaĵo, kokido. Oni kredas ke speciale milda derivita hepato kotletoj de kokido hepato.

Por lia preparado vi devas preni:

- hepato funton da purigita de filmoj;

- proksimume 100 gramojn. graso, la plado montriĝis lernejo;

- paro de ovoj;

- paro de tranĉaĵoj de la pano;

- granda cepo;

- kelkaj tablespoons de faruno;

- tri malgrandaj najlo de ajlo.

Cepo, ajlo, lardo, hepato kaj panon al tero en viando muelilo, aldonu salon kaj pipron, veturi du ovojn, aldonu la farunon kaj miksi ĉiun funde. Kotletoj aranĝiĝas en pato kun la varmigita legomo petrolo estas sen odoro kaj la paro fritita ambaŭflanke ĝis kuirita. Tiam vi devas aldoni iom da akvo kaj kuiru dum kelkaj hamburgeroj por dek kvin minutoj.

Multaj homoj scivolas kiel kuiri hepato kotletoj kun aldono de beto. En ĉi tiu kazo, la plado povas esti utila por tiuj kiuj suferas de anemio (manko de fero). Por lia preparado devas 0.4 kilogramoj kaj 0,4 kilogramoj hepato legomoj (nepre inkludas betoj, aldonas karotoj, brasiko).

Legomoj kaj hepato estas pasitaj tra viando muelilo, ili aldonis du ovojn, tri tablespoons de faruno por formi patties estis konservitaj. La maso amasa kaj frititaj sur malalta varmego dum pli longa tempo ol normala hepata kotleto al vegetaĵa stufaĵo bone. La maksimuma utila estas patties al kio aldonas anstataŭ bolas poligona faruno, kiu ankaŭ enhavas iom da fero.

Vi povas ankaŭ preni noton de kiel kuiri hepato kotletoj kun terpomoj. Ili estas alta en kalorioj kaj estas perfekte kombinitaj kun acida kremo, keĉupo, diversaj salatoj. Tia hepata patties povas esti provizita kiel aparta plado. Kuiri ilin? vi devas preni funton da bovaĵo hepato, kiu estas bezonata por mueli en viando muelilo. Sekva venas de du malgrandaj krudaj terpomoj, purigis kaj frotis sur fajna de muskato.

Suko de rallado terpomoj maso devigan premis. Se ne venki, hamburgeroj povas perdi formon. Terpomoj miksitaj kun la hepato, unu ovo estas aldonita al du tablespoons faruno, la spicoj kaj salo. Patties estas metitaj sur varma pato kun vegetala oleo kaj frititaj dum proksimume 5 minutoj sur ĉiu flanko.

Ajna hepato estas tre utila produkto. Ĝi enhavas heparin, kiu normaligas sango coagulación, grandaj kvantoj de vitamino A, mineraloj (kalcio, zinko, kupro, fero, kromo, helpas diabeto kaj aterosclerosis). La kokido hepato multajn acida fólico, kiu havas pozitivan efikon sur la imuna sistemo kaj la hematopoietic sistemo. Multaj substancoj enhavis en la hepato en koncentrita formo provizi la ĉiutaga kurzo, ekzemple iuj vitaminoj de unu parto de la produkto. Pladoj de alta kvalito hepato rekomendas manĝi beboj kaj gravedaj virinoj.