Kuiranta cidro: cidro recepton

Kun cidro facile senti subtilaj franco. Ili trinkas tiun trinkaĵon ofte. Sed loĝantoj de Francio, eblas fidi laŭ gastronomiaj plezuroj. Do esplori cidro recepton hejme sendube valora ĝi. Malalta-alkoholo vino povas esti farita de iu ajn el la varioj de pomoj. Ĝi estas bona por preni sukaj kaj bonodora fruktojn, kaj la ceteraj - afero de gusto.

klasika cidro

La recepto de la trinkaĵo estas sufiĉe simpla. Prenu maturajn pomojn, pura kaj kotleton, metita en emajlo poto, lignaj barelo aŭ botelo, remojar akvo kaj lasi fermenti ĉe ĉambra temperaturo. Por plibonigi la fermentado procezo povas aldoni sekajn gisto, disvastigante ilin en la akvon. Por kilogramo de fruktoj bezonos glason tia miksaĵo. Paro de tagoj vi devas zorge premi la pulpo kaj verŝi la suko en barelon vaporo aŭ emajlo bovlo. Firme ŝtopi la ujo kaj vendejo en malvarma loko. Trinku por postvivi dum kelkaj semajnoj, post kiu ĝi estas preta por uzo.

La recepto de cidro de pomoj, sekigitaj en la suno

La sama vojo vi povas fari trinkaĵon kun pirojn. Ĝi estas bona por preni gxin suno-sekigitaj fruktoj, sed en ekstremaj kazoj, antaŭvidi kaj la forno aŭ sekigilo. Versxu en preparita sekigitaj pomoj botelo aŭ barelo, verŝi la malvarma boligita akvo. Por kilogramo de fruktoj vi devas preni dek galonojn da akvo. Kovru per tuko kaj lasu dum kelkaj tagoj en malvarma loko, kaj poste konservas ĝin en kelo aŭ fridujo. Atendu ĝis la komenco de fermentado kaj poste sigelita ukuporte kapablo kaj lasi la trinkaĵon dum monato. Versxu en boteloj, por plibonigi la guston en ĉiu instiga, kaj forigi por stokado antaŭ uzi. Estas plej bone konservi la boteloj en horizontala pozicio, en la kelo aŭ kelo.

aĝo cidro

La recepto de preparado estas malsama de la aliaj en kiuj la trinkaĵon estas dezirinda uzi pomon acida varioj, kaj ĝi povas rezisti ĝis pluraj jaroj. Tranĉu acida pomoj en duono kaj lasi ŝin dum tago. Mueli kaj premi suko, verŝi ĝin en lignan kuvon kaj atendu alian tagon. Versxu en la barelo kaj lasis ĝin sidi dum du semajnoj, kaj poste ŝtopi la forte kaj lasi dum kelkaj monatoj. Poste, versxu en glason boteloj kaj korkoj ŝtopilo. Ĉi cidro povas kuiri kun pirojn - tie devus esti kvar fojojn malpli pomoj. Trinki cidro de acida pomoj povas esti en ses monatoj, sed insistas li estas de kelkaj jaroj.

cítricos cidro

La recepto de tiu trinkaĵo estas sufiĉe originala. Mueli freŝa acida pomoj kaj loko en glaso botelo. Kovru per malvarma akvo kaj aldoni sekigitaj aŭ freŝaj citrona ŝelo aŭ aliaj cítricos. Firme ŝtopi la cidro. Recepto preparado rekomendas ke vi lasas ĝin sur tri tagojn por fermentado, aldonante antaŭ-diluita feĉo. Nuntempe trinki streĉo, verŝi la pulpo de bolas akvon kaj lasu ĝin Brew denove. Ripetu la procedon trifoje, miksi la rezultanta suko. La gusto povas esti aldonita al la preta trinki iomete da sukero.