Bonodora kaj dolĉa grosujo receptoj

Gooseberry - bero, el kiu multaj dommastrinoj eĉ ne pensas por fari marmeladon, kompotoj kaj aliaj spacoj. Tre ofte tiu sinteno estas bazita sur la vida percepto de malgranda frukto kun dika ŝelo: la sento, ke estas neeble prepari la bongustan, ĉar la frukto ne kuiru. Ĝi havas mencii ke ĉiuj dependas de la kapabloj kaj scio gastigantino. En ĉi tiu artikolo vi lernos kiel kuiri grosujo. La receptoj estas malsamaj en komplekseco, sed la rezulto estos pravigi cxiujn atendojn.

Sendepende de la tipo de marmelado, estas kelkaj reguloj per kiuj la antaŭ-traktata grosoj. Receptoj sugestas ke grosoj eblas de malsamaj specoj. Prepari la verda varioj devas ankaŭ uzi ĉerizo folioj. Beroj traktita kun diversaj grandecoj por esti granda sen semoj kaj malgrandaj kaj mezaj povas lasi en integrala formo.

La unua devus submetiĝi recepto por reĝa grosujo marmeladon. Preparanta ĝin laŭ la malnova vojo, venis de malproksima imperia fojojn. Forto kaj pacienco bezonos multe, sed la bonodoran delikatecon, kiu estas komparebla en gusto al iu ajn alia marmeladon, ne bedaŭras la tempon elspezis.

Por la preparado de la marmeladon estas uzata nematura firme beroj, lavis en varma akvo kaj purigita de la pintoj sur ambaŭ flankoj. Kiam lavanta necesas fari incisión en ĉiu bero kaj forigi ĉiuj semoj. Estas plej bone uzi akra skalpelo incisión. Aparte bezonas provizi sur folioj de ĉerizoj, lavu gxin sub kuranta akvo. Gravas, ke ili ne havis estimindan damaĝon al la okulo kaj sekeco, sekve ĝi povas difekti la guston.

En la estonteco, la recepton de la reĝa grosujo marmeladon implikas metis ĉerizo folioj kaj noĉita beroj en bovlo, kiu estas plena de bolanta akvo kaj lasi por 6-7 horoj. Ni ne forgesu la pladojn kovri paperon post kiam ĝi malvarmiĝis malsupren. Kiam la specifita tempo pasas, verŝis en emajlo baseno sukero (sukero rilatumo kaj grosujo 1: 1.5) preparis beroj miksitaj kun la likva transfused de reala fruktojn kaj daŭrigis malaltaj varmo, atendante solvante sukero. Poste, aldoni la siropo beroj sin, kaj post 10-12 minutoj, aldonu la ceteraj bovlo ĉerizo folioj. Jam eblas konsiderita preta kiam la beroj estos travidebla. Lia verŝis varman borde kaj metis malvarmigi en malvarma loko.

Kompreneble, estas aliaj manieroj de paroli pri kiel pritrakti grosoj. Receptoj estas multnombraj, sed inter ili elstaras kaj estas alia eblo:
- Antaŭ-preparita beroj kun malvarma akvo por duona tago kaj poste liverante de akvo kaj verŝis sukero siropo, lasante la miksaĵo resultante por 8 horoj. Ĉar tempo pasas, la miksaĵo kuiri ĝis mola kaj versxu en kruĉoj en varma formon. Antaŭ fermi la bokaloj, vi devas atendi ĝis la marmeladon malvarmigis.

Receptoj de Gooseberry ne limigita al la preparado de malsamaj specoj de konfitaĵo. Inter ili estas ankaŭ manierojn uzi la beroj estus kompletigo en kukoj, kuirado ĵeleo kaj aliaj pladoj. Tamen, grosujo marmeladon recepton estas tiel malsamaj ke valoras mencii alian manieron de fari marmeladon;

Beroj purigis kaj sekigis per malaperiganta kun mantuko aŭ ĵetante en colador kaj poste trapiki la bero kaj verŝis sur prestaged siropo (subtenante rilatumo de 1: 1.5: 3 akvo glaso). La miksaĵo estis tenata tago, tiam bolas je malalta varmego dum 10 minutoj. Plue siropo bolas aparte de beroj, kiel ili estas aldonita post la siropo estas preta. La miksaĵo estis denove alportita al bolanta kaj tenis bolanta por 5 minutoj, poste forigita kaj verŝis en bankoj.

Receptoj de Gooseberry tiom multnombraj, ke al vi pri ĉiuj en malgranda artikolo ne povas esti. Verŝajne via spertis maljuneta najbaro scias kelkajn receptojn de tiuj ne donas la ŝajnon de procesita beroj. Provu kuiri almenaŭ unu el la sekvaj receptoj ŝati grosujo, ne nur en freŝa formo.