Kremo "kremo Fromaĝo": recepto por caseros

Hodiaŭ ni intencas lerni kuiri "Kremo Fromaĝo" recepton kiu estas parenca al pretan-Amerika kremo fromaĝo "Filadelfia". La produkto estas kio okazas en la produktado, ofte uzata por la preparado de ĉiaj kukaĵoj, cheesecakes, kuketojn, cupcakes kaj kukoj. Ankaŭ butero kremo estas alte estimata kuiristoj por mola textura kaj nekomparebla delikata gusto.

Kremo "kremo Fromaĝo": la recepton de kremo

Prepari caseros kremo fromaĝo bezonos:

• kremo 20% graso - 600 g;
• granda peco de gazo faldita en 4 tavoloj;
• pinĉaĵo de salo (nedeviga).

Konsileto: por la preparado de memfarita fromaĝo aĉetas nur freŝajn, densa kaj homogena konsistenco acida kremo de fidinda fabrikanto. Pli dika, ol preni la acida kremo, la tastier la pladon rezultos. Neniu conservantes kaj thickeners ne estas postulita, krom malgranda pinĉaĵo de salo por la amantoj de pika gusto.

metodo de preparado

Hejmo »Kremo Fromaĝo", la recepton, kiun ni ĉeestas, preparas por la tago kaj ili ne postulas ajnan kuirado entuziasmuloj súper penoj. Por komenci, prenu grandan pecon da gazo, faldi ĝin en 4 tavolo kaj loko en bovlo. Nun, kuŝis sur gazo ĉiuj kuirita kremo, kolektu la finoj de la ŝtofo kaj ligi firme nodo. Pendigi la workpiece super bovlo malplenigi povus Whey formitaj. Estas plej bone komenci ĉi procezo dum la nokto. Tiel, jam en la mateno por esti preta milda cremoso "kremo fromaĝo". Recepto de kulinaraj delicoj estas tiel simpla, ke vi ne aĉetas pli fromaĝo "Filadelfia" por kuiri aŭ bakado ruloj hejmo.

Grava! Se vi volas ĝustigi la denseco de la fromaĝo, ŝanĝi la daŭron de la pendado. Ju pli longe la produkto estos en la limbo, la pli densa la formita fromaĝo.

Glaze de sia hejmo "Kremo Chiza"

Por ornami kukojn, dolĉaj tortoj kaj cupcakes multaj dommastrinoj feliĉa uzi caseros kremo fromaĝo. Por oni sama, la finita produkto ne estas tre taŭga por la dekoracio de kulinaraj delicoj, de ĝi necesas por fari agrablan glaseado. glaseado denseco dependas de kion vi planas ornami ĉar cupcakes kaj tavolo kukojn bezonas densan ĉerizo por kukoj kaj benjetoj - pli likva. Ĉi tie estas listo de ingrediencoj kiujn ni bezonos por prepari la glaseado:

• hejmo kremo fromaĝo - 230 g;
• vanilo - 1 _TSP_;
• Lakto - 50 ml;
• pulvora sukero - 200 g;
• butero - '60

Ĉi glaseado estas konsiderata universala, kaj unu el la plej bongusta, apud ĉokolado. Sekve, ni preni malsupren al negoco! Sed antaŭ, ke necesas studi la gravan informon: ĉiuj produktoj kiuj estas taŭga por la preparado devus esti la sama temperaturo. Rigora kaj preciza gastigantino eĉ pretas mezuri la pretaj ingrediencoj termometro. Oni kredas, ke tio estas kiel ĝi rezultas perfekta glaseado de fromaĝo "kremo fromaĝo". La recepto por la kuko ornamos la pladon sur ĉiu tablo, inkluzive de ferioj.

metodo de preparado

Unue, en la preta bovlo devas venki butero formi agrablan (abunda lumo pezo). Tiam zorge partoj prezentita en dolĉa fromaĝo, vipante per pezo kaj en meza rapido. La produktitaj homogena maso, la samaj partoj por formi nedezirindaj buloj, pulvoro kaj vanilina estas aldonitaj kaj daŭrigi batadon, sen pliigi la rapidon. Ĝi restas aldoni la postulata kvanto de lakto, kaj estas pretaj Glaze de fromaĝo "kremo fromaĝo". Kuko Recepto supozas dika denseco, tie lakto povas aldoni iom malpli ol signifis en la formulación. La necesa konsekvenco de glaseado povas esti facile determinita vide. Tiel, vi ricevas universalan dekoracio por ia cocción.

"Kremo Fromaĝo": recepto por la cupcakes kun ovo kaj citrona suko

Kuirita antaŭ la glaseado ne estas la sola eblo por ornami kukaĵoj. Ankaŭ, precipe por cupcakes, vi povas uzi kremon surbaze ovojn kaj citrona suko. Ni bezonos ĉi tiujn ingrediencojn:

• caseros kremo fromaĝo (aŭ fromaĝo "Filadelfia") - 460 g;
• freŝa kokido ovo - 3 pecoj;
• citrono suko - 1 cucharadita;
• sukero - 2 tablespoons;
• vanilo - 1 malgranda sako.

Fromaĝo devas nepre esti molaj, do eĉ antaŭ la procedo vipado lasi ĝin sur la kuireja tablo dum proksimume 1 horo. Ĉiuj ingrediencoj estas metitaj en la mixer bovlo kaj bati ĝis tiam, ĝis neniu buloj.

Recepto por caseros butero kremo de jogurto

Por la fabrikado de caseros kremo fromaĝo povas ankaŭ esti uzata frostigita jogurto en la kvanto de unu kaj duono litroj. Unua jogurto estas frostigita kaj poste ankaŭ kuŝis en bovlo kun pluraj tavoloj de cheesecloth. Ĉiuj postaj kuirado procezo estas identa al la preparado de kremo fromaĝo kun acida kremo. Gazo pendis de ŝia gutante serumo, kefiro kaj la pli longa estas en la limbo, la dika rezultas "Kremo Fromaĝo". Tiu recepto povas esti uzata por ornami kukojn kaj dolĉa kuko.

Recepto fromaĝo kun caseros butero kremo

Buteron kremo, preparitaj surbaze de jogurto, estos bona krom la dometo fromaĝo paneton. bezonas la sekvajn ingrediencojn por kukoj;

• Faruno de tritiko - 150 g;
• sukero - 165 g;
• 18% graso dometo fromaĝo - 130 g;
• kokino ovo -2 pecoj;
• butero - 75 g;
• bakpulvoro - ½ _TSP_.

procezo de preparado

Unue, vi devas vipi ĝis glata sukero kaj moligita butero. Tiam, la komponaĵo estas administrita por kribrilo puré dometo fromaĝo kaj daŭrigi batante plu. Poste, verŝi en la ovojn kaj poste whisk maso mixer. Tiam la pasto oni disjxetas per kribrilo por verŝi la faruno kaj bakado pulvoro kaj kiel devus esti kirlis per kulero aŭ whisk. La kuko estas bakita en precalentado forno ĉe 170 gradoj por 40-50 minutoj. La malvarmigita kuko estis tranĉita transverse en 2 aŭ 3 pecoj kaj ornami hejmo kremo fromaĝo, vipis kun 100 gramoj de pulvora sukero. Krome, la kuko eblas ornamita kun fruktoj.

konkludo

En nia hodiaŭa artikolo, Ni provizas legantojn kun la plej bona "kremo fromaĝo" (recepto) por kuko. Kaj la plej bona ĉar ĝi estas farita per la propraj manoj sen la aldono de conservantes kaj aromoj.