Kuiri tomatojn sen vinagro

Ĉiuj homoj estas preskaŭ senescepte amas bongusta kaj sabroso tomatoj. Ili ne nur havas unikan guston, sed ankoraŭ tre utila. Tiu legomo enhavas altan procenton de substanco kiu helpas batali kancero ĉe ĝia plej fruaj stadioj. Manĝi tomatojn en iu formo (freŝa aŭ konservitajn), viro malhelpas la evoluon de kancero ĉeloj.

Kion oni devas forlasi la konservado de vinagro?

Tre delikate turni la tomatoj sen la vinagro, la uzo de kiuj ne havas negativan efikon sur la tracto gastrointestinal. Tiel, acetacido foje kondukas al abunda eldono de salivo kaj gástrico sukoj. Krom irritante efikon al la renoj kaj hepato.

Krome, en esenco, estas specifa contraindicaciones: ne estas uzata por la maljuna, tiuj suferas nervoza sistemo malordoj, havas malsanojn kiel ekzemple gastrito kaj ulceroj.

Estas malfacile imagi, ke dommastrinoj enlatados produktoj ne uzas vinagron. Sed sciencistoj komencis pensi pri la efiko sur la homa korpo substanco. Montriĝas, ke estas pli bone ne uzi ĝin por manĝo. Do, jam estas tempo por krei receptojn por Canning legomoj por estonta uzo sen la aldono de vinagro. ni nun konsideras ilin.

Tomatoj sen vinagro por vintro. receptoj

En ĉi tiu recepto, vinagro anstataŭita de la acida cítrico. En stoko ĉe dommastrinoj, estas multaj ebloj pri kiel prepari tomatojn por la vintro sen vinagro. Akiris tian tomatoj tre bongusta, kun la odoro de somero speyuschih legomoj. Kaj plej grave, en ĉi tiuj spacoj estas ĉiuj nutrientes. Do, ni rigardu la recepton mem.

Prepari la postulata 2.5 aŭ eĉ 3 kilogramoj de tomatoj, ajlo najlo 5, 6 kaj ĉerizo lasas ribo por odoro, 7-8 pecoj peppercorns. Saloj bezonas 1.5 kulero sukero kaj prenita en sumo de 2.5 kulero. Akvo estas necesa kiom eniras.

preparado

Ĉiuj supre devas plenigi tri litroj bokalo. Se la familio preferas kruĉoj de konservaĵoj en malgrandaj grandecoj, eblas distribui ĉiujn ingrediencojn en la tri litroj kruĉoj. Do, estas tempo por kuiri la tomatoj por la vintro sen vinagro.

Unua steriligitaj kruĉoj kaj palpebroj. Tiam kuiri la tomatojn kaj ajlo. La jenaj malkombiniĝas per bankoj herboj, ajlo, tomatoj, pour bolanta akvo ĝis la supro. Lasu bankoj staros dum proksimume 20 minutoj, kovrita palpebroj. Kiam ili malvarmiĝis malsupren, la akvo de kiu devus esti verŝis en la kaldronon kaj kuiru denove. Denove plenigis tedaĵoj kaj denove lasi por 20 minutoj. Je tiu tempo, ĝi devus plenigi la malplenan kaserolon sukero kaj salo. Tiam vi havas la lastan fojon drenilo kaj kuiri la peklakvo. Alportu ĝin al sxvelajxon kaj tuj verŝi super la sitelojn per tomatoj. La fina akordo estos ruliĝante ĝis tedaĵoj palpebroj. Ne rapidu por provi la workpiece tuj post preparado. Ĉi tiuj tomatoj sen vinagro estas bonaj se ili estas al infuse pli longe. Tia preform estas plej stokita en fridujo aŭ en la kelo. Sed estas kazoj kie tiaj stokado gastigantino ne povas provizi lian salazón. Tiam vi devas nur aldoni post la lasta verŝante iom acida cítrico. En ĉi tiu kazo ĝi eblas stoki tedaĵoj eĉ ĉe nul temperaturo.

Alia enkorpiĝo de Manĝaĵo Konservado

Doni la gastigantoj elekto kaj ŝanco por eksperimenti, necesas proponi pli simplan recepton.

Ingrediencoj: tomato (kiel taŭgas en ujo por konservado), salo en kvanto de du tablespoons kaj kvar tablespoons de sukero por litro de akvo.

Ni serĉas grandan frukton, ĉar kutime ili restas neuzitaj en la preparado de aliaj specoj de konservado. Ili devus esti tranĉita en du partoj kaj metis en litro kruĉoj. Adobo preparita jene: salo, sukero kaj akvo por alporti al bolanta. Post kuirado, ne nur verŝi bolantan akvon, vi devas doni la adobo por malvarmigi iomete. Poste ili kovros la kruĉoj kaj palpebroj estu plena.

salon

Kaj kiel fari la vintro piklita tomatoj sen vinagro? Kiu diros. Por la preparado vi devas preni pipro (3-4 PC.), Cloves kaj la radiko de ben, aneto ombrelojn, ajlo kaj cepoj. Brines farita el io, kio jam enoficigita, kun la aldono de akvo (1 litro), kaj la acida cítrico. Tiam tomatoj devus esti metita en la botelo, post - verŝi la likva resultante. Jen ĉio, salita tomatojn en tedaĵoj preta sen vinagro. Kiu amas spritaj, povas aldoni sufiĉe da varma pipro. Bonan apetiton!

Tomatoj kun ĉerizo folioj kaj pomoj

Tiu originala versio de la tomatoj pledos al tiuj kiuj preferas ne-norma manĝaĵo. Por la preparado postulata por ĉiu tri litroj jar:

• du pomojn (mezgranda);
• ĉerizo folioj (kelkaj pecoj estus sufiĉa);
• aneto - por gustumi;
• tomatoj;
• malgranda peco de varma pipro.

bezonas por peklakvo (duono litro de akvo) tri tablespoons de sukero kaj la sama salo.

preparado:

1. Unue, prenas kruĉon, metis tien anizo pipro kaj ĉerizo folioj.
2. Nun vi devas pomojn, ili devus esti tranĉita en kvaronoj, tiel nepre eltranĉi berberechos. Pecoj de frukto konvenas en la bokalo.
3. Loko sur supro de tomatoj.
4. Finfine verŝu peklakvo.
5. Steriligi dek minutoj, rulo kaj turni la kruĉoj malvarmigi.

Fine, malgranda

Nun ke vi scias kiel prepari tomatoj sen vinagro por vintro. Receptoj de malsamaj ebloj por prepari tia konservado ni reviziis. Ni esperas, ke vi faros tian spacoj hejme.