Kotletoj de pikita moruo: receptoj

En nia lando, hamburgeroj estas konsideritaj unu el la plej popularaj teleroj. Ili venas de karno, fiŝo kaj eĉ legomoj. Ili estas bakita en forno aŭ fritita en pato. Post legi la hodiaŭa artikolo, vi lernos kiel kuiri hamburgeroj faritaj de pikita fiŝo hejmo.

Opcio unu: la listo de ingrediencoj

Por krei ĉi bongustega, elkore kaj tre sana plado estas la plej bona taŭgas moruo. Ĝi enhavas sufiĉe granda kvanto de nutrientes necesaj por normala funkciado de la homa korpo. Ekde kotletoj pikita moruo enhavi minimume graso, ili estas idealaj ne nur por plenkreskuloj, sed ankaŭ por infanaj menuo. Antaŭ komenci la procezo, vi devus certigi ke via kuirejo havas:

• Unu granda fiŝo mezumo.
• Freŝa kokido ovo.
• Du tranĉaĵoj de blanka pano.
• Cepo bulbo.

Kiel pliaj komponantoj de salo estos uzata, vegetala oleo, faruno, pipro, aneto kaj petroselo.

La preparado teknologio

Akiri ne nur bongusta, sed ankaŭ tre utila kotletoj de pikita moruo, vi devas klare rezisti la supre rilatumo de la produktoj. Ĉar en niaj vendejoj vendas ekskluzive frostigita fiŝo, necesas anticipe akiri ĝin el la frostujo kaj pasi sur la breto de la fridujo.

Poste, la kadavro estas purigita de skaloj, lavi en fluakvo kaj forigi de la internajxoj, vosto kaj naĝiloj. Preparita kun tio la fiŝo estas tranĉita en fileoj kaj kontroli ĝin por la ĉeesto de malgrandaj ostoj. Moruo denove lavis obsushivayut kun papero mantukon kaj pasis tra viando muelilo.

Al ĉi tio adiciis dispremita pikita cepo, hakita verduloj, ovo, salo kaj pipro kaj miksi ĝisfunde. Poste, al la rezultanta maso de disfalis pano, kaj sendis denove knedis. El la rezultanta karno pikita patties formo, renversiĝi ilin en faruno kaj friti sur ambaŭ flankoj sur varma pato, ŝmiritaj per oleo vegetalo.

Opcio Du: aro de produktoj

Laŭ ĉi tiu recepto povas prepari bongusta kaj nekredeble utila kotletoj de pikita moruo al la forno. Antaŭ komenci la procezo, esti certa por kontroli, ĉu vi havas mane ĉiujn necesajn komponantojn. En via kuirejo devus esti:

• 450 gramojn de la finita viando.
• Du cepo bulboj.
• Kulero maiza kaĉo.
• Freŝa kokido ovo.
• Du tablespoons de aveno brano.

Trakti sia domanaro frandaj kaj sabroso telero, la supre listo, estas dezirinda por kompletigi sésamo kaj de anizo origano, kumino, salo kaj pipro.

Priskribo de la procezo

Ke vi havas vere utila kaj nutra hamburgeroj preta pikita fiŝo moruo, nepre subteni la rekomendita rilatumo de la komponantoj. Unue, vi devas preni la ĉefa ingredienco. Ĝi metas sur densa colador forigi troo likva.

pikita tiam kombinitaj en sola pladon kun antaŭ-purigita, lavita kaj procesita en bonega muskato cepojn. Ekzistas ankaŭ sendas ovo, aveno brano, salo, pipro kaj maizo amelo. Ĉio moviĝis bone kaj flankenmetis por la flanko, tiel ke la rezultanta maso de tempo al Brew.

Post kvaronhoro, komenci formi patties de pikita moruo. La akiris preform aspergitaj anizo, kumino, majorano kaj sésamo kaj sendita al la forno antaŭ-hejtita al ducent gradoj. Pri duonhoro Toasty plado povas esti servita al la tablo.

Opcio Tri: komponantojn listo

Tiu recepto povas prepari en nekredeble sabrosa kaj sukaj hamburgeroj faritaj de pikita moruo kun semolo. Antaŭ ni komencu, vi devus iri al la plej proksima superbazaro por fari cxiujn necesajn aĉetojn. Via listo devus inkluzivi:

• Duona kilogramo de fiŝoj fileoj.
• 80 gramoj de semolo.
• Freŝa kokido ovo.
• 60 ml de 20% misfit kremo.
• Cepo bulbo.

Krome, en via kuirejo devas esti malgranda kvanto da salo kaj blanka pipro.

sinsekvo de agoj

Antaŭ kuiri la kotletoj, fiŝoj devas esti adresita. Anticipe degeligis, lavitaj kaj obsushennoe fileon sendita al la miksilo kaj estas tero ĝis homogena maso. La rezultanta pikita disvastiĝis en bovlo kaj kombini kun hakita cepo kaj spicoj.

En la sama bovlo sendis semolo krudan ovon kaj kremo. Ĉiuj miksitaj ĝisfunde kaj sendi en la fridujo. Dek kvin minutoj de la fina formo de pikita kotletoj, paneer ilin semolo kaj friti sur ambaŭ flankoj ĝis belan ora bruna.

opcio kvara

Tiu recepto estas interesa en tio ĝi ĉeestas en la kazeo. Kiel en ĉiuj antaŭaj kazoj, antaŭ kuirado, estas dezirinda por efektivigi auditoría de lia fridujo kaj akiri ĉiujn necesajn komponantojn. Ne estis necese interrompi la procezo de kuri ĉirkaŭ butikumi, certigu ke vi havas ĉemane inkludas:

• Duona kilogramo de moruo fileo.
• 250 gramoj de fromaĝo.
• Freŝa kokido ovo.
• Grandaj cepo bulbo.
• Kvar tranĉaĵoj de pano.

Krome, oni bezonas aron da herboj, citrono suko, vegetala oleo, salo, pipro kaj aromajxojn por fiŝo pladoj. La kvanto de ĉi tiuj komponantoj dependas de persona gusto preferoj kuiristo kaj lia familio.

Antaŭe degeligis, lavitaj kaj obsushennoe ligajxoj aspergitaj kun suko de citrono kaj lasi dum kelkaj minutoj. Tiam ĝi estas pasita tra viando muelilo, kune kun pre-trempi pecojn de pano. La rezultanta pikita fiŝo aldonis ovo, pipro, salo, spicoj, hakis verduloj, puré por kribrilo ratero kazeo kaj rostitaj cepoj. La tuta estis miksitaj bone kaj formo patties.

Paneer preform farita kun faruno aŭ pano rallado kaj sendis sur varma pato ŝmiritaj. Post la patties de pikita moruo ora, estas sur la tanko malmulta akvo aŭ buljono, kovrita per kovrilo kaj estingi fajron ĉe minimumo dum sep minutoj. La finita plado povas esti servita kun puré terpomoj, pasto aŭ diversaj cerealoj.