Salmo en krema saŭco kun pasta: kuiri receptoj

Bongusta, nutra kaj kontentiga get salmo en krema saŭco kun pasto. La plado estas perfekta por lunĉo aŭ vespermanĝo. Aranĝu vespere itala kuirejo. La recepto estas simpla, trakti ilin tiel same sensperta kuiristo.

recepto

Por ĉi pladon vi bezonos la jenajn suite de produktoj:

• peco de fiŝoj ruĝaj varioj (salmo, truto, salmo), pezanta proksimume 250 gramojn;
• pasta (spaghetti aŭ aliaj vario);
• parmesano fromaĝo;
• kulero butero;
• Prezentanta duono kremo (ĉirkaŭ 150 ml);
• aron da aneto;
• salo, pipro, spicoj (la miksaĵo povas preni itala herbo).

La preparado teknologio

Tiel, la salmo en krema saŭco kun pasto. Kiel kuiri ĝin? Ruĝa fiŝoj ne postulas multe da tempo vaporantan, do ĝi ne bezonas prepari multan tempon. Povas tuj metis boli akvo por pasta kaj tamen partopreni friti ĉefa produkto. Peco de salmo eldono de la haŭto kaj ostoj. Tranĉu la fiŝoj sur mezgranda kuboj kaj friti en butero dum kelkaj minutoj. Pour parto de la kremo, aldoni la varmego kaj simmer por alia 3-5 minutoj. Inter fojojn: JXetu la spagetoj en bolantan akvon kaj salon. Tuj kiam la kremo komencos evaporar, aldoni la resto, redukti varmego kaj simmer por alia 10 minutoj. Fromaĝo rub kaj kovrilo parto de la fiŝo. Aldoni kondimentoj, simmer kelkaj pli. Tranĉaĵo la fenkolo kaj loko en pato. Sezono kun salo, aldonu miksaĵo de itala herboj. dispremita ajlo povas esti uzata, se deziras. Pasta kuirita, oni povas nun dividi ilin kun ruĝaj fiŝoj. Salmo en krema saŭco kun pasta - bela kaj bongusta plado. Por dekoracio vi povas uzi kaviaron.

Bakita salmo en krema saŭco

Vi povas baki fiŝoj en kremo saŭco en lia totalo. Por fari tion vi bezonos:

• kadavro salmo pesante 1-1.5 kg;
• cepojn - kapo;
• buteron;
• citrono;
• kvarono taso de kremo;
• iomete malfacila fromaĝo;
• fenkolo, salo.

La preparado teknologio

Dismetinta fiŝo. Tranĉaĵo la fenkolo, cepo, miksi ilin kun salo kaj disvastiĝis interne de la kadavro. Lubriki la formo de butero. Metu ĝin en la fiŝoj, sezono kun salo. Elpremi la citrono kaj verŝi la kremo. Meti la salmo en la forno por 20 minutoj. Temperaturo - 200 gradoj. Aspergi kun fromaĝo kaj trempi por alia 20 minutoj.

Salmo en krema saŭco kun pasta

Ni proponas alian version de kuiri salmo. Por fari tion:

• pasta (spaghetti aŭ iu ajn alia specoj de pasto) ;
• olivan oleon;
• salo;
• Salmo Steak;
• spicoj: Itala herboj, nigra kaj blanka pipro, bazilio, sekigitaj chile;
• citrono aŭ kalko suko;
• malfacila fromaĝo (fromaĝo povas preni);
• kremo 15% graso - 150 ml.

La preparado teknologio

Purigu la fiŝoj de ostoj kaj haŭto. Tranĉu en pecojn ĉirkaŭ 2 cm dika. La kaserolon hejti konvene kaj aldoni tre malmulta oleo. Metu la fiŝojn kaj tenu kelkaj sekundoj alten varmego. Se vi volas redukti la calórico enhavo de pladoj, ĝi povas esti drenita formis dum friti fiŝo oleo. Dume, eblas komenci hejti la akvon por pasto. Cook pasta laŭ pako instrukcioj. En loko sala akvo kaj oleo. Iam la fiŝo estas fritita, salo, aldonu spicojn, verŝi la kremo. Redukti varmego kaj simmer ĝis consistencia dezirita. Se vi amas la likva saŭco, ĝi prenos sufiĉe da tempo. Iam la salmo estas preta, elpremi ĝin en suko de kalko aŭ citrono. Ĉe la telero Surmetu kuirita pasta, pinto kun la fiŝoj, aspergi kun parmesano kaj servi. Bongusta, delikata kaj sabroso get salmo en krema saŭco. Foto klare pruvas kio povas esti la finita pladon.