Simpla kaj bongustega patkukojn sur akvo

Patkukojn estas tre populara kaj ŝatata plado ke ni memoras el infanaĝo. Ili estas preparitaj el sufiĉa bateador kiu estis tiam verŝis portionwise al varma pato kaj frititaj ambaŭflanke. Ili povas utili kun diversaj manĝetoj, aŭ enpaki ilin en la plenigaĵo preferatan. Estas granda diverseco de iliaj receptoj. Vi povas kuiri la patkukojn sur la akvo, lakto, kaj eĉ aldoni la feĉo. Sed la baza principo estas testi preparado, kiu estas egale disvastiĝis sur pato, fritita kaj spegulita al la alia flanko. Ili tiam estis ŝmiritaj kun fandita butero kaj milde metis en amaso.

Oni kredas al prepari patkukojn, vi devas havi specialajn kapablojn. Ja vi bezonas scii kiel verŝi la pasto en la lavujon kiam kaj kiel por klaki a pancake, do ĝi ne rompas. Se la pasto aldoni iom vegetala oleo, la kaserolon bezonos esti lubrikita nur unufoje. Patkukojn devus esti roza kaj samtempe ne sobrecalentamiento.

Kiam knedas la paston buloj formiĝas, kio solvas rapide kiam faligi iomete da citrona suko. Kiuj ni brulpretigu ilin unuafoje, vi devas scii ke la unua pancake ĉiam Lumpy sukcesi, sed ne maltrankviliĝu, ĉi tiu estas normala. Por ke ili estas granda amuzo, vi bezonas kompetentaj pasto recepto. Mi proponas, konatiĝi kun kelkaj el ili.

Recepto patkukojn sur akvo

Kuiri ilin sufiĉe rapide kaj facile. Patkukojn sur la akvo akiras maldika, fleksebla kaj tre taŭga por plenigaĵo kompletigo. Se farita ĝuste, kiel priskribita en la recepto, ili estos pli malbone ol lakto.

Do, ni bezonas: duona litro de varma bolita akvo, du tablespoons vegetala oleo, tri ovojn, faruno, salo kaj sukero por gustumi.

Preparado: prenu profunda bovlo kaj skuetante, batis ovojn ankaŭ. Tiam aldoni la sukero, salo kaj iom post iom verŝante bolas akvon. Se la pasto estos dikecaj, povas esti iom diluita.

Nun ni iru dormi faruno, sed ne ĉiuj samtempe. Ĝenerale ĝi estas rekomendita por trakribri la faruno antaŭe knedas la paston. Whisk whisk ĉio zorge kaj tuj rompos buloj. La consistencia de la pasto estu iomete pli maldika ol acida kremo. Aldonu la vegetala oleo kaj lasi por duonhoro disfendi la ceteraj buloj.
Sekva, hejti la kaserolon, bone oleitaj graso aŭ oleo. Kulero, verŝi batas en la pato kaj disdoni ekvilibre. Tuj kiam unu flanko estas ora, turnas sur la alian flankon kaj friti patkukojn en akvo ĝis mola.

Feĉo patkukojn sur akvo kaj lakto

Prepari ilin, ni bezonas: cucharadita seka feĉo, du tablespoons de sukero, tri ovojn, salo, unu litro da akvo, iom malpli ol unu litro da lakto, tri tablespoons vegetala oleo, faruno.

Preparado: en poto, batis ovo kaj sukero, aldonu salon, verŝante akvo, konfuzon, kaj aldoni faruno por produkti la bateador ne estas forta.

Lakto bolas sur la fajron kaj iom post iom, eniros en la paston, alportante ĝin al la dekstra consistencia. Poste, ni lasu ĝin malvarmigi.

En tason verŝi triono de la taso de akvo, aldonu sukeron kaj gisto. Iam la feĉo estas solvita, aldonu ilin al la bateador, verŝi la vegetala oleo kaj kirli bone. Bake patkukojn sur varma pato forte el ambaŭ flankoj.

simpla patkukojn

Preparu la sekvajn ingrediencojn: unu taso da amelo kaj faruno, kvin ovojn, du glasoj da lakto, kulero de vegetala oleo, salo.

Preparado: En bovlo, bati la ovojn ĝisfunde, verŝu iom lakto kaj iom post iom endormiĝas faruno kaj amelo. Ĉiuj miksaĵo kaj aldonu la ceteraj lakton. Gravas por testi la consistencia ne tro dika kaj ne tro maldika.

Varmigu la pato, graso lardo kaj friti patkukojn ambaŭflanke super meza varmo.

Ĝuu vian manĝon!