Kneloj de karno pikita: kuiri recepton. Kiel fari kneloj de karno pikita?

Ni povas kuiri knelojn de karno, fiŝo kaj eĉ vegetala plenigaĵo. En ĉiu variado rezultas bongusta, elkore kaj originala. Multaj homoj erare opinias ke la rondaj viando pilkoj konsistas nur el aromajxoj. Tute ne, en kontrasto kun la kneloj, en lia komponado povas esti aldonitaj al diversaj cerealoj, fungoj, herboj kaj alia komponantojn. Ni priskribas la interesan pladojn kaj montri vin kiel fari bongusta kneloj de karno pikita. Receptoj ĝojigos en ĝia simpleco - antaŭen al kulinara ĉefverko!

La unua recepto

Ni bezonas la sekvajn produktojn:

• funton da tero bovaĵo (vi povas fari en via propra);
• legomoj: karoto, du cepojn, kvar terpomoj;
• Purigitan akvon - 3 litroj;
• freŝa herboj - por via gusto (aneto, koriandro, petroselo);
• ne malhavi spicoj: nigra pipro, ajlo salo, golfeto folio.

Meti akvon sen saloj por fajro, kaj dum ĝi estas bolanta, ni preparado produktoj. Overwound viando (prefere plurfoje), metis la kapon fajne hakita cepo en ĝi (pli bone krado), pipro kaj salo ĝin - metis en la fridujo.

Dum tiu tempo, ni tranĉos la terpomojn en malgrandajn kubojn kaj ĵetis ĝin en la bolantan akvon - iom salo ĝi. Procedi al la sekvanta paŝo - saute legomoj. Hakita cepo malpeze fritas en butero, aldonu rallado karoto, iom Tormented ĝis ora bruna kaj verŝi la miksaĵo al la terpomoj.

Farante la kneloj de tero bovaĵo recepton estas la jena: ke dum la kronon pilkoj viando ne algluita al manoj, ili devus esti periode sxprucigi per akvo. Supo estas pli bona por fari malgrandajn knelojn - por komforto, vi povas uzi kuleron. Ĉar ni volas atingi travidebleco, la mulditaj pilkoj unua boli en aparta ujo kaj poste ĵeti en pato kun legomoj.

Por kneloj ne ŝtopita kune, ili devas esti periode moviĝis. Post ĉirkaŭ 10 minutoj aldonu la hakita herboj kaj spicoj, kovri per kovrilo kaj turmentis dum kelkaj minutoj. povas meti la nudeloj aŭ pasto, vi ricevas pli riĉeco kaj kontentiga se dezirata. Kiel vi povas vidi, estas tre simplaj kneloj el karno pikita, la recepto estas simpla kaj utilaj ingrediencoj. Ĝuu la gusto de gusto supo.

La dua recepton

La komponado de pladoj: duona kilogramo de porko-tero bovaĵo, kelkaj najlo de ajlo, ruĝa cepo, ovo, ½ taso pano panpecetoj, rallado fromaĝo (cent gramojn). Krome ĉi tio postulus bazilio, tomato pasto (50 g), du kalabaseto, pasta "risotto" pisto (3 litroj), herboj kaj spicoj.

Preparado de karno pikita pilkoj devus komenci kun la preparado de viando; prenu en egalaj proporcioj de porkaĵo kaj bovaĵo (prefere maldika), estas tero en muelilo kune kun cepoj. La extruded maso aldonu ajlo, hakis bazilio, rallado fromaĝo (2.1 parto), pano rallado kaj ovo batita.

Kun kulero formi neta pilkojn. En poto, verŝi la buljonon kaj donu ĝin al boli. La bobelis akvo ĵetas nian kneloj, vestita kun tomato pasto kaj kelkajn minutojn sur la vojo, ĝis ili leviĝi al la surfaco. Kuiru dum dek minutoj.

Tiam ĵeti la pasto, ĵetkuboj kalabaseto - lasu dum kvin minutoj. Servu kun hakis herbojn kaj rallado fromaĝo. Servu kun acida kremo kaj tutaj tritiko pano kneloj de karno pikita.

recepton por tria

komponantojn:

• Tricent gramoj de kokido aŭ meleagro mince;
• ovo;
• cepo;
• Purigitan akvon (cent gramojn);
• breadcrumbs (du grandaj kuleroj);
• spicoj (salo, pipro).

Kuirado paŝojn:

• Plenigu muelita panerojn kun malmulta akvo, por ke ili ŝvelis. Bulbo kaj pura la kameno aŭ interrompante en likvigilo.
• Kokido brusto estas inmerso en viando muelilo kaj mueli en la rezultanta mince metis panerojn, batita ovo, spicoj, cepo puré; moviĝis.
• Nun faru kneloj de pikita kokido. La recepto estas broĉo.
• Fry en butero finis pilkojn.
• Servis kun cranberry saŭco kaj puré terpomoj. Kneloj estas bone kombinita kun ajna ornamas kaj verda salato.

helpema aludoj

• En pato, kie la rostita viando pilkoj, aldonu glason da buljono (povas esti akvo), iom sojsaŭco kaj malalta grasa kremo - efikantaj senĉese, lasu la saŭco absceso. Ĝi rezultas tre sukaj cremoso vesti.
• Ĉu vi volas doni vian pladon originaleco, tiam ni rekomendas aldoni en pikita de koriandro, kumino aŭ papriko. Ĉi tiuj spicoj substreki la gusto kaj aldoni la sekvinberoj.
• Se la plenigaĵo estas tro likva, verŝi ĝin en pano rallado, sed neniam metis ordinara pano aŭ via kneloj estas seka.

La kvara recepton por kneloj de pikita kun avengrio

Ingrediencoj: kokido (500 g), aveno (50 g), cepo, sojsaŭco (cucharadita por gusto), nigra pipro, kareo (pinĉaĵon), freŝa herboj.

Por la saŭco, Gazpaĉo: Du freŝaj tomatoj, sonorilo pipro, ajlo, cepo, tomato suko (glaso), pomo cidro vinagro (5 g), iom de salo.

procezo de preparado

Plenigu avengrio kun bolanta akvo kaj lasi ĝis tiam, ĝis la flokoj ne ŝvelis. Dum tiu tempo, fari fileon bovaĵo, ĝi metis la hakita cepo, freŝaj herboj, kareo, pipro, salo, saŭco de sojfabo kaj ŝvelinta flokojn. Vi devas skulptas malgrandaj pilkoj kaj meti ilin en bakado Golfo gazpaĉo. Bake dum proksimume duonhoron je 180 ° ^C.

Gazpaĉo Saŭco estas la jena: liberigi la tomato ŝelo, paprikoj de semoj, ankaŭ purigas la cepo kaj ajlo. Ĉiuj legomoj en likvigilo grind. Por pli delikata gusto aldoni olivoleo - malgranda kulero. En la preta saŭco verŝi tomato suko kaj vinagro. Akiru la aderezo verŝis niaj kneloj kaj sendis en la fornon.

Parenteze, la plado povas esti kuirita dum kelkaj kaj multivarka. Kiel kromplado taŭgas spagetoj, kuiritan rizon aŭ terpomoj.

Kneloj de pikita fiŝo

Tre bongusta kaj kontentiga plado vario al via menuo. Necesaj ingrediencoj: boneless fiŝo (pundo, prefere moruo), ovo, faruno (paro de kuleroj), butero (50 g) kaj spicoj gustumi.

Peremel fiŝoj en viando muelilo, aldonu la pezo de ĉiuj antaŭaj komponantoj kaj blinde rondaj pilkojn. Fry en pato kaj servi kun acida kremo.

Bakita kneloj de karno pikita: recepton kun legomoj

Produktoj: funton da malgrasa tero bovaĵo, melongeno, sonorilo pipro, cepo kaj du freŝaj tomatoj, fromaĝo (cent gramojn), paro de najlo de ajlo, salo kaj kondimento lupolo-suneli.

preparado

• Formi malgrandajn knelojn kaj loko en antaŭ-ŝmirita bakado pladon.
• Purigi la melongeno, tranĉi ĝin en rondoj, surmetis la viando pilkojn.
• Aldonigxis metis la cepo, tranĉaĵoj en duono ringoj.
• Tiam, por ĉiu ringo metita pipro kaj tranĉaĵoj tomato rondoj. Ĉiu tavolo devus esti trempita en salo, spicoj, ajlo kaj pipro reliefa.
• Fromaĝo ektranĉi maldikaj tranĉaĵoj kaj meti sur la legomoj.
• Bake por duonhoro je ²⁰⁰ ° C.

Tuj ornami kun freŝaj herboj antaŭ utili.

legomo kneloj

Komponado: zucchini, melongeno, cepo, ovo, fromaĝo (tranĉaĵon - proksimume 50 g), kulero faruno, spicoj kaj koriandro. Por friti olivan oleon.

Melongeno senŝeligi, kuiri en malpeze salita akvo, haku fajne. Konekti kun rallado zucchini, cepoj, fromaĝo, ovo, faruno, koriandro kaj spicoj. Maso Stir bone por formi pilkojn kaj friti en profunda telero, kiel benjetoj. Servis per freŝa salatoj.

Prezentita receptoj estas tre bongusta kaj ne prenos multe da tempo. Nun vi scias kiel fari kneloj de karno pikita kaj legomoj de la haveblaj produktoj. Estu kreiva, raduyte kaj surprizas lia denaska homoj - Bonan apetiton!