Kion kuiri poligona? Kiel kuiri poligona kun kokino? Kiel kuiri la saŭco al la poligono?

Unu el la plej popularaj cerealoj en Rusio estis poligono. Hodiaŭ, ĝi puŝis aliaj cerealoj kaj produktoj. Jes, kaj receptoj por multaj el ŝiaj pladoj estas simple forgesita aŭ perdita. Sed nia prapatroj sciis kio kuiri poligono. Por ili estis pli kutima ol por ni pasto kaj terpomoj. Kompreneble, ne ĉio povas esti farita sur konvencia forno aŭ en la forno, sed multe de la receptoj estas facile haveblaj. Ĝi restas nur lerni kiel kuiri la tre voston kaj poste prepari manĝoj kun ŝi.

Crumbly poligona

Estas multaj manieroj kiel kuiri ĝin. Plej ofte kuirita poligona kaĉon sur la forno. Tamen, ne ĉiuj faras ĝin dekstre. Tial ŝi ne funkcias kiel ĝi devus. Pli ofte ol ne eraras pri du aferoj - la proporcioj kaj la kuirado, do kiel kuiri crumbly poligona sur la telero kaj en la rusa forno - ĝi ne estas la sama afero. Estas pro tio, ke ĉi tiuj du manieroj de kuirado estas tre malsamaj, kaj tie estis tia konfuzo.

Unue vi devas prepari cerealoj: por ordigi kaj lavi. Estas necese forigi la sen malfermi fabojn kaj aliaj restaĵoj. Tiam, en la kaserolon, prefere kun dika fundo, poligona verŝi akvon en la rilatumo unu al du. Tio estas, por 1 taso de cerealoj estas prenita 2 tasojn da likvaĵo. Alportu al alta varmo ĝis bolado, salo kaj subtrahi la flamo al minimumo. Vi povas aldoni pli al gusto la spicoj kaj kondimentoj. Do, mi kuiras ĝis farita bone sub la kovrilo fermita. Ĝi prenos ne pli ol 15-20 minutoj. Kaĉo preta por plenigi kun butero. Farita, vi povas manĝi.

Viando saŭco al poligona

Tamen, eĉ sciante kiel kuiri crumbly poligona, multaj ne en rapideco enkonduki ĝin en via dieto. Ŝajnas ke iu tia fuŝado de freŝa kaj seka, kaj iu - tro malpeza kaj nesytnoy. En iuj manieroj ili pravas. Sed eblas fari bongustan viandon saŭco, poligona, kaj jam oni perceptis tute malsame.

Prepari 4 manĝaĵoj vi bezonas:

• 200 gramoj de karno pikita;
• 100 gramoj de fungoj;
• 1 kapo cepojn;
• 3 tablespoons tomato pasto;
• 1 tomato;
• 400 ml de buljono;
• vegetaĵa oleo;
• verduloj;
• spicoj;
• salo.

Do, kiel fari saŭco por poligona? Fajne haku la fungoj, cepoj, tomatoj, flankenmetis. Farĉo (bovaĵo aŭ porko-bovaĵo) frititaj en vegetaĵa oleo ĝis ĝi ŝanĝas koloron. Tiam aldoni la fungoj kaj friti dum proksimume 5 minutojn. Dum tiu tempo ili devas doni la sukon. Tiam metu la fajne hakita cepo kaj tomato. Ĉio ĉi estas miksi la gustoj kaj aromoj estingi ĉirkaŭ 10 minutoj.

Nun vi povas aldoni salo al gusto, spicoj kaj, kompreneble, la tomato pasto. Miksi bone kaj simmer por alia 3 minutoj. Verŝu la buljonon, alportu al sxvelajxon kaj simmer sub la kovrilo fermita sur malalta varmego ĝis farita jam. Je la fino aldonu fajne hakita verduloj kaj miksi. Estas sufiĉe evidente, ke tio estas universala recepto por kiel fari saŭco por poligona rizo aŭ pasto. Tamen, de ĉi tio ne fariĝis malpli bongusta kaj frandaj.

poligono komercistoj

Nur tute egale por multaj dommastrinoj restas gravaj demando, kion kuiri poligono. Fakte, interesa kaj facile prepari telerojn kun ŝi tre multe. Inter ili estas ambaŭ konataj kaj forgesita. Sed poligona komercistoj - vera sukceso. Ŝia recepton ĉiam eblas ĝustigi al via gusto ŝanĝante nur iomete. Sed lia ĉefa avantaĝo estas, ke ĝi estas tre nutra kaĉo. Tio estas vere definitive ne povas nomi freŝa kaj seka.

ingrediencoj

Kuiri poligona komercistoj dum kvar, vi devas preni:

• 500 g de ajna viando, inkluzive kokidon kaj povas esti;
• 200 gramoj de fungoj, prefere ligno;
• 2 meza cepojn;
• 150 gramoj de karoto;
• 2 tasoj de poligona;
• vegetaĵa oleo;
• spicoj;
• salo.

Ĉi tiu telero estas pli taŭga por tiuj, kiuj rigardas kiel kuiri poligona kun kokido kaj simple bongusta.

La proceduro por preparado de

1. Preparu nutraĵoj. Viando tranĉita en tranĉaĵoj tra fibroj. Forte fajne ne tranĉi ĝin. Ili devus senti bone en la finita kaĉo. Cepoj kaj karotoj tranĉitaj en strioj. Dum vi povas simple hakas fajne.
2. Fungoj tranĉis telerojn. Arbaro pre sxvelajxon kaj forĵeti en kribrilo. Fungoj povas uzi freŝa, kvankam en ĉi tiu kazo estus signifa foriro el la klasika recepto.
3. Prenu profundan pato aŭ saute kaserolon. Vi povas ankaŭ preni kaldronon aux utyatnitsu. Estas idealaj. Varmigu la oleon kaj friti alten varmo unue la viandon ĝis la suko bolas for.
4. Tiam aldoni la cepojn kaj karotoj, iom fritas. Metu la fungoj. Friti dum proksimume 3-5 minutojn. Ĉiuj liberigita likva devas kuiri.
5. Pour aldone jam preparis poligona verŝi 4 tasoj de akvo aŭ buljono. Aldoni spicojn, salo. En ĉi recepton vi povas uzi ajnan stoko, inkluzive fungo.
6. Kovrilo, kuiri, redukti la varmego kaj kuiri al plena bolado likva. Sed iam ĝi estas pli bone ne provi. Lasu poligona komercistoj iom infuzaĵo.

Servu ĝi povas kun sekala pano kaj freŝaj legomoj. Eble la plej sekulara eblo kiu povas esti farita de poligono. Sed ekzistas ankaŭ gajan pladojn, kiuj uzas jam preparis kaĉon. Ekzemple, ĉiuj scias Grechanik aŭ kneloj.

Kaserolo poligona

Sed la reala sento povas fari ĉi pladon. Eĉ tiuj, kiuj plenumas Lian volon apenaŭ kredas, ke vi povas kuiri poligona tiu yummy. Produktoj estas perfekte kombinitaj kun unu la alian kaj kompletigi unu la alian. Dum ĝi estas uzanta egale - agarikoj, kokido, fromaĝo kaj, kompreneble, poligono. Tamen, bakanta en forno ŝanĝas ĉion. Ni nur povas kompreni kiel kuiri poligona kun kokido, kaj ke tiu postulos.

ingrediencoj

La listo de produktoj estas simpla:

• duono taso poligona;
• 50 gramoj de butero;
• 400 gramoj de kokido;
• 200 gramoj de fungoj;
• cepojn;
• 300 gramoj de graso acida kremo;
• 300 gramoj de fromaĝo durum;
• 2-3 ovojn;
• vegetaĵa oleo;
• spicoj;
• salo.

Mirinde, tre malmultaj personoj venas al menso ke vi povas kuiri kun poligona bongustega kaserolo. Kvankam antaŭe tiuj pladoj estis lifesaver, ili estas kutime uzata por la dispono de restaĵoj.

La proceduro por preparado de

1. Unue vi devas kuiri crumbly salato. Por fari tion, poligona bolas en 3 tasoj de akvo ĝis mola. Aldoni salon kaj sezono kun butero. Vi povas uzi la hieraŭa restaĵojn. Finita kaĉon devas esti 2 fojojn pli.
2. Dum poligona estas kuirita, prepari la plenigaĵo. Kokido fileon sxvelajxon ĝis mola en saleta akvo. Pafarkon kaj fungoj (eblas anstataŭita de melongeno) fajne hakita kaj friti kaserolon sur la varmigita ĝis la likva estas evaporado.
3. Aldoni kokino, iom fritas, meti 100 gramoj de acida kremo. Stir. Iom varma supren kaj forigi de varmego. Je tiu kompletigo por Quiches preta.
4. La ŝmiritaj formo duono metis poligona kaj aspergitaj kun rallado fromaĝo, tiam meti la kompletigo de kokido kaj fungoj denove aspergitaj kun fromaĝo. La sekva tavolo de la restaĵoj de poligona kaj rallado fromaĝo estas.
5. Por plenigi miksi la ovojn kaj la ceteraj acida kremo. Aldoni malsamaj spicoj kaj salo. Pour en la formo de kaserolo kaj skui iomete, tiel ke la likva atingis la fundon. Ĉi tiu estas la elekto kiel fari poligona en la forno.
6. Metu la formon en la jam hejtita forno kaj baku ĝis la pinto estas malpeze ora. Tiu kutime daŭras 25-30 minutojn.
7. La finita pudingo el poligona iom malvarmeta. Lasu ĉiuj tavoloj de tenante. Tranĉu en tranĉaĵoj kaj servi kun acida kremo kaj freŝaj legomoj. Por iu, ĉi tiu estas unu el la teleroj kiuj vi povas manĝi kaj varma kaj malvarma.

Se vi havas almenaŭ du aŭ tri el ĉi tiuj teleroj, ne ekzistas pli longe eĉ demandon de kio kuiri poligona en ĝia stoko. Precipe, ke la croup estas konsiderata unu el la plej utilaj.