Kion kuiri la plenigaĵo kaj kiel plej bone apliki ĝin al la tablo?

Multaj kredas, ke la farĉo - ĉi tiu estas la kutima duone finita produkto, el kiu vi ne povas fari ion interesa. Ĉi tio ne estas vera. Ĉio dependas de la lerteco kaj imago. Bona gastigantino, havanta la freŝa tero bovaĵo, povas kuiri diversajn pladojn kiu povas esti kovrita kun gaja tablo. La sola demando estas, kion kuiri plenigaĵo? Ĉi tie ne estas limoj. Kiel vi scias, la plenigaĵo estas perfekte kombinitaj kun preskaŭ ĉiuj produktoj. Legomoj, cerealoj, kukvendejo, fungoj, pasta - ĉio povas esti inda Krom ĉi unika kreo de homaj manoj. En ĉiu nacia kuirarto estas dekoj da receptoj kiuj povas adopti.

plenigita kapsikoj

Se vi elektas kuiri ol bovaĵo, estas plej bone komenci provas fari kun legomoj kaj plenigita kapsikoj. Por tiu celo, la labortablo devas esti havebla sekvajn produktojn: 8 pecojn pipro, cebolleta 1, 0,5 kilogramoj de iu ajn viando, karoto 1, 50 gramoj de rizo, 300 gramoj de fungo, kremo taso kaj verduloj.

La kuirado procezo estas kiel sekvas:

1. Rinse la paprikoj kaj forigi la trunketo ili kun semoj.
2. Farĉo miksitaj kun rizo kaj plena de tiu maso de pretaj "legomo formoj."
3. Cepoj, fungoj, karotoj haki arbitre kaj frititaj en oleo vegetalo en kaldrono.
4. Top tavolo de densa lito paprikoj plena de rizo kaj viando.
5. Sour kremo diluita kun ebenaĵo akvo aŭ buljono kaj versxos sur la kaldrono. Kuiraĵo tiun pladon por 40 minutoj.

Al ĉiuj tiuj ĉeestantaj iam faligis la aferon kun kiu kuiri la plenigaĵo, alportu al la tablo plenigita kapsikoj bona varma. Delikata gusto kaj unika apero ne lasos iu ajn indiferenta. Al gastigantino scios por certa en la estonteco, kiel kaj per kio kuiri tero bovaĵo fari gastojn feliĉa.

Estas notinde, ke la pladoj de karno pikita estas tre facila por prepari. Siavice, ili havas rezervo de grasoj, karbonhidratoj kaj proteinoj, ĉiuj duboj malaperos en la selektado. Se vi ne scias kion kuiri karno pikita, receptoj povas preni ie ajn: la sperto de la plej bonaj amikinoj, informojn de recetarios aŭ konsiletoj kondukante mastroj. Estas multaj solvoj. Sed ne tute kopii iu alia sperto. Estas pli bone preni ĝin kiel bazo kaj provas eksperimenti.

zrazy

Ĉiu dommastrino scipovas kuiri hamburgeroj. Se vi aldonas ilin plenigaĵo, ni akiri bongustan "zrazy". Plado ĝi estas delonge konata, sed la kompletigo povas veni supren al via gusto. La rezulto estos individuo preskribo. Prenu, ekzemple, zrazy nomata "Birdo lakto". Por lia preparado vi bezonos: 300 gramoj de karno pikita (bovaĵo), 2 ovojn, duone tason da faruno, kulero de butero, 50 gramoj de fromaĝo, trionon taso de lakto, salo kaj tranĉaĵon de blanka pano kaj pipro.

Preparado efektivigas paŝon post paŝo:

1. Unue vi devas fari la plenigaĵo. Por fari tion sur muskato mueli la ovo kaj fromaĝo. Tiam aldoni salon, pipro kaj miksi bone.
2. Formado zrazy. Prenu pecon de picadillo kaj piston ĝin en la formo de kukoj. Metu en la centro de cucharadita de la kompletigo kaj formi la knelo ovala.
3. Prepari la bateador. Ĝi estas farita de whisking faruno, lakto, ovoj, salo kaj pipro. Ĝi devus atingi cremoso maso.
4. Friti zrazy. Plenigitaj workpiece trempita en la bateador kaj frititaj en varmega oleo.
5. Supera Korpo. Zrazy kun ora krusto faldita en profundan bovlo, verŝi la saŭco kaj simmer en la forno por ĉirkaŭ 15 minutoj ĝis plene kuirita. Kiel saŭcon, vi povas uzi la ceteraj bateador.

Terpomoj kun viando

Multaj kutimas viando nepre ekstermataj terpomoj. Efektive, ĝi estas bongusta. Sed ne ĉiuj scias kiel kuiri terpomojn kun karno pikita. Ne ĉagrenita pro tiu plado estas sufiĉe facila. Krome, vi povas fari tre originala plenigita terpomoj. Estas facile. Utilaj nur 0.4 kilogramoj de karno pikita 20 kartoshinu, 1 cepo, pipro, 1 ovo, 70 g da butero, 0,2 litroj de kremo, vegetala oleo (por friti), salo, spicoj kaj ajnan malmulta akvo.

Preparanta pladon paŝon post paŝo en pluraj stadioj:

1. Terpomoj devas purigi, tranĉis en duono kaj zorge farita en la mezo de la blinda naskis kiel granda kiel ebla.
2. Plenigaĵo miksaĵo kun fajne hakita cepojn. Ĝi povas esti malpeze fritita aŭ teni malsekaj. Aldoni spicoj, salo, ovo kaj prepari glatan paston por la kompletigo.
3. Faru saŭco. Por fari tion en kaserolo sxvelajxon kremo kaj butero.
4. Plenigante aĵoj la terpomojn kaj metis ilin en profunda dikaj muroj ujo. Pour saŭco plenigita preform bolado.
5. Poste sendu la ujo en la forno por 40 minutoj. Kuirado tempo dependas de la grandeco kaj volumeno de terpomo pladoj.

Havante farita ĉio ĝuste, vi povas esti certa ke bona humoro kaj agrabla apetito estas garantiita al ĉiuj prezencoj en la tablo.