Kion kuiri beto en ferioj dum labortagoj?

Nur kvarono de antaŭ jarcento en la nutraĵoj uzataj nur la beto forlasas - por Peklado, fritante, supoj kaj salatoj. La saman radikon estis konsiderita kapabla por konsumo. Hodiaŭ la situacio ŝanĝiĝis, kaj en la kurso estas la du partoj de la planto. Se antaŭ la produktoj menciitaj estas plejparte malriĉa manĝaĵo, sed nun ĉeestas kaj tre riĉaj homoj en la menuo. La afero estas ke vi povas kuiri betoj estas ne nur utila, sed ankaŭ tre bongusta. Cetere, receptoj povas kolekti cxiuj tagoj, kaj ankaŭ por la festa tablo. Kaj, krome, pro la ĉeesto en ĝi grandega kvanto de vitaminoj, ĝi uzos la korpon tre bona. Do hodiaŭ ni parolos pri kiel prepari bongustan beto.

Beto supo kun viando

La unua eblo estas ideala por familio vespermanĝo - ĝi beto kun viando. Krome, ĉi tiu recepto estas tre utila kiam vi jam bolas radika legomo, sed vi ne scias, kion prepari de bolas betoj. Ni notu, ke por igi ĝin ĉiam montriĝis bongusta, estas necese aĉeti nur malgrandaj legomoj rondigita formon kaj dum kuirado en akvo, aldonu pinĉaĵon de sukero.

Do, ni bezonas:

• kuirita viando - 400 g;
• Cepoj - 1 kapo;
• beto bolas - 500 g;
• beto buljono - 1-1.5 litroj;
• bolas kokidon ovojn - 3 PC.;
• mozzarella aŭ feta - sur peto;
• verduloj - por dekoracio;
• acida kremo - 1 cucharadita po servado;
• salo - por gustumi.

Viando, cepoj kaj ovoj devas fajne diserigi, aldonu al ĝi rallado sur kruda muskato beto. Ĉiuj miksaĵo kaj salo al la gusto. Tiam ĉiuj ingrediencoj versxigxas streĉitaj beto buljono kiu restis post kuiranta radikojn. Nun oni devas en ĉiu telero meti la acida kremo, beto kaj verŝi sur supro de ornami kun verdaĵo. Kompletigante la finita pladon shredded fromaĝo, vi ricevas vera regalo por gourmets. Sed ne forgesu, ke vi ne povas per betoj kuiri manĝojn kaj dieto, kiu estas perfekta por ĉiuj tiuj kiu estas luktanta kun esti sobrepeso.

Rozkolora legomo hash

ingrediencoj:

1. Beto kruda - 1 pc.
2. Kukumo - 1 peco.
3. Dill, cepo - 1 fasko.
4. Kefiro estas - 1L.
5. Salo - por gustumi.

Verduloj kaj haki la kukumo laŭplaĉe, betoj krado. Ĉiuj komponantoj estas plene miksitaj, verŝi la jogurto kaj malpeze salo la (nedeviga). Okroshka lasu stari por dek kvin minutoj, kaj vi povas alporti al la tablo. Ĉe la plej malalta kosto de energio, tempo kaj mono estas akirita bongusta kaj refreŝiga pladon.

Tamen, mi ne kredas de betoj povas prepari nur la unua. El ĝi akiras bongustega aperitivoj, kaseroloj kaj aliaj teleroj kiuj estas idealaj por sekundo.

Salato "Ekonomio"

Ĝi povas utili ne nur kiel aparta plado, sed ankaŭ kiel kromplado al ajna viando produktoj.

Kuiri ĝin vi bezonos:

• bakita aŭ bolas betoj - 3 PC.;
• boligitaj terpomoj - 3 PC.;
• piklita kukumojn - 3 pecojn.

Ĉiuj ingrediencoj nastrogat strioj kaj stakigita tavoloj, iomete prisalivaya. Top verŝi vegetaĵa oleo (prefere sen rafini). A preta salato ornamita per hakita petroselo kaj servi.

Kompreneble, ni devas memori ke de betoj povas prepari multajn aliajn egale bongusta kaj sana pladojn. Ne necesas uzi la ekzistantajn receptoj, vi povas fari ilin mem.