Kio povas anstataŭigi la fromaĝo Philadelphia? - Demando sur kompletigo, sed ni ne volas reen malsupren

Periode ŝprucas la demandon: "Kio povas anstataŭigi la fromaĝo Philadelphia?" Aparte koncernis suŝion amantoj pro la fama homónima ruloj Filadelfia inkludas necesa. Nia lerta gastigantino, kompreneble, povas aĉeti veran Filadelfio. Sed, unue, ĝi estas sufiĉe multekosta. Due, ne ĉiuj tie, vi devas serĉi, kaj en multaj regionoj simple ne savas. Trie, mi volas nun kaj tuj, kaj prefere rapide.

Rekta anstataŭigo de la fama arkaĵoj tie de Filadelfio - kazeo fromaĝo produktita de serumo kiam re-coagulación. La gusto de ĉi tiu fromaĝo - ne dolĉa, cremoso consistencia. Ekzistas varioj kun kaj sen aldonaĵoj.

Ni konsideras iuj ebloj por anstataŭi la fama Filadelfia trovitaj kaj kunmetita en Interreto.

1. La plej simpla respondo al la demando "Kiel anstataŭigi Filadelfio fromaĝo?" - Procesis fromaĝo "Amikeco" kaj "Sukcena" en plastaj kruĉoj. Ĉi tiu estas eble la plej simpla kaj oportuna maniero por anstataŭi kaj multekosta komponanto. Taŭga por bulkoj kaj kukoj, kie la bezono de Filadelfio.

2. procesis fromaĝo «Prezidanto» kaj "Viola", cremoso, tre taŭga por anstataŭi Filadelfio.

3. Curd Fromaĝo Ramo Creme Bonjour - sen aldonaĵoj.

4. Ajna tipo de kazeo fromaĝo Almette estos bona respondo al la demando "Kio povas anstataŭigi la fromaĝo Philadelphia?"

5. Curd fromaĝo Violette, de la recenzoj dommastrinoj, perfekte plenumas la rolon de Filadelfio.

6. En la speciala branĉoj de la Virina Forumo, kiu debatis la demandon "Kio povas anstataŭi la fromaĝo Philadelphia?" Piedo, kiu inkluzivas tiun proverba fromaĝo, sugestas la uzon de fromaĝo tipo "Parizo Burenka".

7 Iuj majstroj anstataŭigenda komponanto en Rolla fromaĝo kazeo Fetaki kaj certigi ke donas tre, tre malbona.

8. Procesis fromaĝo "Gaja lechero", "Plavych - Gouda" malaltekosta kaj gustumi proporcioj.

9 Casero Filadelfia

Se la mano estas ne procesis fromaĝo, ne volas iri post ili, sed estas fromaĝo, la respondo al la demando "Kio povas anstataŭigi la fromaĝo Philadelphia?" Sugestas mem: ni faros el dometo fromaĝo.

Curd mizeron tra viando muelilo, devigis por kribrilo aŭ whisk en likvigilo. Aparte, kuiri la kremaĵoj kaj whisk la butero. Se la kremo estas dolĉa, whisk la butero sen sukero. Se la kremo ne estas tre dolĉa, do aldonu la buteron kaj sukeron, ritmo ĝis blanka. Anstataŭ sukero estas pli bone preni la pudritaj sukero. Kremo malvarmigita, miksi kun kremo fromaĝo, aldonu butero kaj iom kirlilo denove. Perfekta anstataŭigo pretas Filadelfio.

10 Casero Filadelfio - 2

Curd prepari, kiel en la antaŭa recepto. Custard ankaŭ restas, sed anstataŭ butero preni dolĉigis kondensita lakto. Tuta pezo estas pli milda kaj malpli aceitoso.

11 Casero Filadelfio - 3

La maso, preparita laŭ la nombroj 9 kaj 10 povas eniri la vipis ovo blankuloj, ke kiam bakita doni stabilan formon kaj ian nuancon.

Pri №№ 9, 10 kaj 11, ni notu, ke tia anstataŭantoj Filadelfia celita por bakanta kaj absolute ne taŭgas por ruloj. Nu, tio estas ilia digno.

12. Filadelfio "hejme"

Kiel respondo al la krio de la animo "Kio povas anstataŭigi la fromaĝo Philadelphia?" Confectioners proponi reala, tre dika acida kremo ( "al la kulero estis!").

Se ne, Vi povas fari la kremon "Tilt": Verŝu la kremon en firme tolo sako kaj pendigis sur la nokto de la kapablo por drenar fluidoj. Rezulte, de 1000 g de meza kvalito butikumado kremo atingi ĉirkaŭ 500 g pezaj kremo, tre aceitoso kaj "stagna".

13. Filadelfio "hejme" - 2

Miksu proksimume egalaj kvantoj de kremo fromaĝo ( «prezidanto» tipo) kaj konvencia kazeo. Estas aconsejable ne elektas la fromaĝo krupitchaty kaj pli milda, pli proksima al la cremosa, kun malgrandaj partikloj. Tiu miksaĵo estas perfekta por ambaŭ listoj kaj bakado, kie recepton estas bezonata Filadelfio.

14 Multaj dommastrinoj provas oferto miksaĵo de pezaj kremo kaj kazeo (en likvigilo). Aldoni la kremo iom post iom, certigante konsekvenca.

Oni diras, ke ĝi rezultas tre proksime al la originalo.

Ĝenerale, ĝi rezultas ke ĝi volas kuiri manĝaĵon kun Philadelphia, kaj kio anstataŭigi ĝin, ni ĉiam venas supren. Pli kreiva kaj eltrovema dommastrinoj ol nia virinoj, nenie en la mondo!