Kiel kuiri pasta

Mirinda kaj unika lando Italio. Ĝi situas sufiĉe for de ni. Dum ŝia kuirejo tiel intergeedziĝis kun nia tradicioj, ke neniu pensos rezigni alia impona servado picon kaj, kompreneble, risotto. Necesas diri pri amo kaj respekto por la pasta - ĉi pasio vivas en ĉiu el ni. Iu amas spagetoj aŭ kornoj, kaj kelkaj maldikaj vermiĉeloj, malgraŭ tio, la komponado de ĉiuj antaŭaj produktoj estas la sama.

Sed ankoraŭ foje do mi volas delikata pisto per pura nudelojn kaj verduloj. Aŭ gusto, ekzemple, por matenmanĝo nekutima ornamas delikatan nudelojn kaj rizo, kaj povas nur prepari nudelojn kaj malavare al gusto ĝin kun fromaĝo. Do tiam la demando: finfine kiel kuiri pasta korekte? Efektive, ni devas fari ĝin por akiri la perfektan, ne Interkunigxis kaj ne disfalus? Do ni komprenas kiel kuiri pasta konvene.

Ĉirkaŭ cent gramojn de pasto devus sufiĉi por nur unu servado, nepre konsideru ke ili pliigas dum kuirado. Junuloj kiuj entrepreni sportoj, povas manĝi cent kvindek gramojn, kaj eĉ pli. Sed se vi kuiris vermiĉeloj pli ol necesa, ne estas neceso por akiri ĉagrenita.

Ĉiuj tiuj pladoj gusto eĉ pli bona kaj pli utila en varma aŭ toastita formo, ĉar la amelo en sub la influo de kroma varmo estas parte cedema al caramelize. Kaj al la finita pasto, kiun hejtis por vespermanĝo, vi povas pensi pri tute alia benzinstacio - kiu venas el tute alia pladon.

Do, la unua regulo: kiel kuiri pasta en granda kvanto de likva. Noto: 100-150 gramoj de pasto, pasto aŭ nudeloj preni ne malpli ol unu litro da akvo.

Regulo du: kiel kuiri pasta en salita bolanta akvo. Kiam la akvo bolas, redukti varmego, kaj tiam deĵoras ĉe la kaserolon dek kvin minutoj, por ke la akvo ne bolas seka!

Tria Regulo. Dek kvin minutoj poste, ni provu, ĉu nia vermiĉeloj preta. Se preta, filtrita tra colador vermiĉeloj, vermiĉelojn lavu per malvarma akvo (ĉi tie, ni scias, ke desciende amelo), tiam meti en kaserolo vermiĉeloj kie Melt butero aŭ margarino (unu kulero). Kvin minutoj hejti la nudelojn, milde efikantaj remilon.

Tie kaj preta nudelojn. Nun ĝi estas plenigi. Sur ĝia preparo rakontos diversaj receptoj.

Do, kiel kuiri pasta korekte?

Kompreni la procezo de preparado de ĉi tiuj mirindaj pasta ebla se ni konsideras la plej bazaj receptoj kun ĉi bongustega produkto.

Ekzemple, prenu la pisto kun maldikaj nudeloj.

Se vi pensas kuiri buljonon kun maldikaj nudeloj, vi devas preni tason da nudeloj, malgranda tranĉaĵo de kokino, iom da freŝa aŭ sekigita aneto, kompreneble, salon, allspice kaj golfeto folioj, pipro al gusto nigra. Peco de kokido lavis, verŝi akvon, nepre forigu la ŝaŭmo kaj kuiri ĝis preskaŭ kuirita. Poste, forprenu la viando, tranĉita en pecoj. La antaŭ-filtrita buljono aldonas vermiĉeloj, salo, versxu hakis kokidon, kaj, kompreneble, spicoj kaj bolas dum proksimume 5 minutoj. Poste, la plej delikatan supon insisti dek minutoj kaj servi.

Kaj fine, iom lertaĵo de vermiĉeloj. Unika Zest povas pasta, se ĝi estas iom fritas. Tiucele nudelojn verŝis rekte sur la varmega pato kaj instigi friti ĝis bruna. Post ĉi tiu proceduro eblas aldoni tiun produkton rekte anstataŭ rizon en Pilaf aŭ uzo en aliaj pladoj; en kaseroloj, patkukojn, kukaĵoj, patkukojn.

Se vi sekvos la konsilojn menciitajn en la artikolo, ĝi estas ĉiam orienti kiel kuiri pasta tiel ke ĝi ne estas ŝtopita kune, ne kuiru kaj estis bongusta.