Kiel prepari por vintro persikoj en siropo?

Bongustan kaj dolĉa persikoj por la vintro eblas prepari tute malsama receptoj. Hodiaŭ speciale populara frukto duonoj en siropo. Ĝi estas milda kaj tre dolĉa plado povas esti uzata ne nur kiel tradicia marmeladon, sed ankaŭ uzi ĝin por plenigi pasteĉojn aŭ krei bongusta frukto trinkaĵoj. Kompreni kiel fari deserto, do ĝi povus manĝi la tutan vintron sezono, konsideras manieron por krei pli detalo.

Preparoj por la vintro de persikoj: recepton

Bezonata ingrediencoj por la pladoj;

• filtrita trinkakvo - 1.5 l;
• sablo sukero - 500 g;
• maturaj persikoj granda - 2,5 kg;
• grandaj citrono - ½ fruktoj.

Trajtoj Produkta Elekto

Prepari por la vintro persikoj en siropo, sed devas esti aĉetita maturajn fruktojn. Tamen, ili ne estu tro mola, estas tre grava ol la produkto konservis lian formon. Ideala varianto persikoj estas tiuj en kiu, post premi fingron mella estas malgranda.

produkto Processing

Antaŭ komenci kuiri la persikoj por la vintro, ili devus esti bone lavis en varma akvo kaj la maksimuma strio surfaco "haroj". Tio povas esti farita per lint-peniko aŭ tuko kun rigidaj fibroj. Plue, unu de peco de frukto estas bezonata por forigi la osto. Tio postulas incisión ronda produkto laŭ la randoj kerno. Tiam, tenante unu duono de la manoj, la alia devas esti turnita en la kontraŭa direkto. Rezulte de ĉi tiuj agoj, Vi devas akiri la duonon de la frukto seedless.

Preparado de la siropo

Fari la persikoj por la vintro kun bongusta kaj dolĉa siropo estas bezonata por verŝi en grandan kaldronon kun la ordinaraj filtrita akvo, elpremi la malantaŭa duono de granda citrono, metis la ŝelo mem (por gusto) kaj verŝi sukero. Ĉi likva komponaĵo rekomendas boli kaj atendu dolĉa ingredienco estas tute solvita. Samtempe, ĝi estas dezirinda por fari steriligo tedaĵoj. Tio povas esti farita uzante gaso forno, kaj uzante konvencia vaporŝipo.

Varmo traktado de dolĉaj teleroj

Kiam la sukero estas tute solvita en akvo formante bongusta dolĉa siropo kaj, al tio, kaj aliĝi ĉiu de la antaŭ persiko duonoj. La rezulta miksaĵo estis necesaj por alporti al absceso, efikantaj senĉese. Tiam redukti la varmego kaj akiri elspezata la persikojn en vitra bokaloj.

La fina stadio en la preparado de desertoj

Iam la persikojn en siropo en la vintro estos plene preta, estu 2/3 de la bankoj por plenigi la duonoj de frukto. Tiam, uzante la verŝu kulero kapablo aromaj siropo, kiu persikoj kuirita. Plue plenaj ujoj devas ruliĝi steriligitaj ĉapoj, tuj renversas, kaj post malvarmigo (ĉirkaŭ unu tago) por meti en la kelo aŭ fridujo, kie ĝi estas rekomendita por permesi minimume unu monaton.

Kiel alporti al la tablo

Do bongusta kaj dolĉa deserto, rikoltitaj en vintro, bona por uzi kun varmega teo, rostpano, muffins aŭ convencional tritiko pano.