Manĝaĵo kaj trinkaĵoj, Ĉefplado
Sugar Sablo: Norma, komponado, koloro, specioj, kvalito, fotoj
La sablo estas sukero - grava komponanto de diversaj pladoj, trinkaĵoj, bakejo kaj kukejo produktoj. Ĝi estas uzata en Canning viando, ledo curtido kaj tabako industrioj. Krome, ĉi tiu produkto estis sukcese uzata kiel la ĉefa konservativa por marmelado, ĵeleo, kaj pli.
En la kemia industrio sukero sablo produktas grandegan kvanton de derivaĵoj, kiuj estas uzataj en diversaj kampoj. Kiel ekzemplo, la produktado de plastoj, medikamentoj, fizzy trinkaĵoj.
Sugar (GOST)
Kio estas la normo? Por la kvalito de sukero estis konstante en konvenaj nivelo, specifaj kriterioj por la fabrikado kaj stokado de finitaj produktoj estis evoluigita, kiu estis kombinitaj en IEC 21-94. Laŭ li , sukero produktado devus esti efektivigita en respekto de ne nur la teknologia instrukciojn, sed ankaŭ sano normoj.
Ideala sukero kristaloj ne devas superi 2.5 mm. Tamen, ĝi devus konsideri ke la Norma provizas iun toleron de ± 5%. Plenpleniganta plejparte okazas mekanizita metodo. Kiel uzi pakita sakoj faritaj de papero kaj la polietileno. Tiel la toleremoj en la pezo ne devus esti pli ol ± 2%.
produktado de sukero
En naturo, la sablo diabeto okazas pli ol kelkaj cent malsamaj specoj de kultivaĵoj. Tiu estas rekte rilatigita kun la fakto, ke nenia el kiu popolo lernis produkti ĉi tiu produkto, estas engaĝita en la procezo. Sub la influo de la suna radiado komencas produkti glukozon, kiu poste suferas specialan traktadon kaj iĝas certa speco de unua materio.
En diversaj mondopartoj sukero produktita el diversaj produktoj, per kio ĝi povas esti:
- kana aŭ beta;
- sorgo;
- palmo;
- malto.
La gusto rafinita bastonon kaj beto azucarera, kiu situas sub la foto, estas preskaŭ la sama. Tute malsame kunmetita traktas krudaj, tio estas, fakte, estas intera produkto. Estas de elstari ke ĝi enhavas signifan proporcion de legomo suko malpuraĵoj. Ĉi tie, la diferenco estas tre konsiderinda, kaj gusto estas rekte dependa de la tipo de vegetaĵaro, de kiuj la fabrikado.
Ekzemple, krudan sukeron akiris el kano povas konsumi eĉ en ĉi tiu intera formo, dum beto gustumi tre malagrabla. Gusto diferencoj ankaŭ ekzistas en la melaso, kiu daŭre estas grava kromprodukto de produktado de sukero. En tiu kazo, se ĝi estas kreita de la bastono, lia problemo manĝi, dum la beto melaso estas absolute ne taŭgas por tiu celo.
Se ni konsideras la greno sorgo tigoj de kiu sukcese produkti siropo, sukero rezultanta de ĝia prilaborado, pasas la minimuma grado de purigado, kiu povas rezultigi ne egalas konkurencas beto aŭ bastonon produkto.
Koncerne la palmo sukero estas uzata por ĝia produktado de iuj varioj de palmo suko enhavas proksimume 16-20% sakarozo.
La ĉefaj tipoj de
Ĝis nun, la jenaj specoj de sukero:
- pulvoro;
- pulvoro;
- sablo;
- rafinita;
- sukero bulojn;
- rafinita sablo;
- rafinejo pulvoro;
- krudan sukeron.
ingrediencoj sukero
Glukozo - estas la ĉefa komponanto de sukero vegetaĵa naturo. Unufoje en la intesto, ĝi rapide malkombiniĝas en fruktozo kaj sakarozo, kio ebligas al ĝi esti rapide sorbita en la sango, ofte kondukas al diabeto.
Kiam tiu sukero, la kunmetaĵo de kiu enhavas ĝis 99.8% carbohidrato, ĝi ludas gravan rolon en la homa dieto. Cetere, ĝi estas sufiĉe utila kaj pli pro la ĉeesto en la komponado de elementoj kiel kalcio, natrio, fero kaj kalio.
vidaj inspektado
Kiam kontrolanta la kvaliton de la sukero unue atentu la vidaj (sensa) datumoj. Danke al ili ni povas determini la kvaliton de la produkto, bazita sole sur la percepto de niaj sensoj.
optimuma okupas | |
nomo | Key ecoj |
Gusto kaj odoro | Sugar devus iel esti dolĉa kaj ne fremda gusto. |
friability | Sugar ĉiuokaze ne devus esti prenita buloj. |
koloro | Se la sukero prilaborado efektivigis en konvenaj nivelo, lia koloro estas blanka. |
Dissolvo en akvo | La sukero solvo devus rapidigi tute forestas, kaj ankaŭ ia malpuraĵoj. |
koloro
La koloro de la sukero estas ĉefe influita de la grado de ĝia purigado. Ĝi konsideras ke en la okazaĵo ke estas de malbona kvalito, la individuaj elementoj enhavitaj en la produkto povus havi adversajn efektojn sur la korpo. En ĉi tiu kazo, la pli malhela la koloro estos sukero, des pli ĝi vegetaĵa suko. Sekve, ĝi enhavas la erojn de tiel nomata nigra melaso, en kiu pluralidad de malsamaj oligoelementos ĉeestas.
Se la sukero estas blanka, lia kotizo estus minimuma. Malgraŭ tio, ke la purigita produkto estas malpli utila por la korpo, ĝi havas ankaŭ kelkajn individuajn meritojn. Kvankam ankaŭ enhavas liston de oligoelementos, ĉi tiu informo ne estas indikita en la etikedo. Krome, sukero estas parto de ilia malŝparo nigra melaso, kiu enhavas multajn utilajn komponantojn.
Kiel ajna alia produkto farita de homoj, sukero enhavas toksaj partikloj kaj insekticidoj, la proporcio devus superi sano normoj.
Plenpleniganta en sakoj
Se necesa, sukero povas esti pakitaj en 5-20 gramo rimedoj. Ili estas faritaj el speciala materialo, kiu estas speciala papero aŭ polietileno tegita mikrovoskovym. Bonvolu noti, ke la normo plasto sakoj bezonas termospayke.
Plenpleniganta en skatoloj kaj sakoj
Prepackaged sukero pakitaj en skatoloj faritaj el corrugada kartono, klopodante konservi la entuta pezo rezulte ne superas 20 kg. Antaŭ komenci pakado, la malsupra parto de la Torá nepre gluu papero aŭ adhesivo bendo. Kiam sukero estas metita, la supro klapoj ankaŭ batitaj aŭ hooped ŝtalo pakado bendo.
Se la pezo de la pakita produkto devas esti ± 50 kg, povas esti uzata:
- nova aŭ rikura ŝtofo sakoj, carente de odoro;
- sakoj kun plastaj enmetas, kio kolo termospaivaetsya aŭ kudrita per maŝino uzante lino aŭ sintezaj fibroj.
Samtempe atentu la fakton, ke sukero ne dormi tra la ŝtofo kaj la kudroj de la pakaĵo.
Se necesa, sukero al neta pezo de 1 tuno povas esti pakitaj en specialaj ujoj desegnita por transportado kaj stokado de dika produktoj, kun speciala insertos de manĝaĵo filmojn.
markante
Pakojn da sukero devas sperti devigan markigo uzante specialajn nepachkayuscheysya farbo. Informo estas aplikataj de printado metodo, por ke la nomo de la produkto elstaris tre super la resto de datumoj. Krome, la farbo ne pasas tra la pakita, alie la sukeron akiros uncharacteristic ombro por li. Se la inko partikloj ankoraŭ trempita en sukero, ĝi povas aĉeti uncharacteristic odoron.
Kondiĉoj de longedaŭra stokado
Loko kie vi stoki la sukeron, devas plenumi sanitaraj regularoj. Antaŭ la produkto devas eniri la kelon, kie restos dum longa tempo, devus esti funde ventolita kaj seka ĉambro. Atentu la fakton ke sukero estas malpermesite stokas en unu loko kun aliaj materialoj.
Aparta atento estu donata al la temperaturo reĝimo. Se la stock asfalto aŭ cemento etaĝojn, sukero devas emfazita pallets. Oni Devas proksime monitori la relativa humideco, tiu devas esti kovritaj pletoj pura tolo, arpillera aŭ papero en unu tavolo.
Sekvante ĉi tiuj simplaj reguloj, vi povos elekti sen problemoj por si kaj siaj familioj altkvalitaj sukero, kiu ne nur havas plezuron vi nesuperebla guston, sed ankaŭ havi signifan efikon al la korpo. Pli modera konsumo signife fortigi la nerva sistemo kaj pliigi la susceptibilidad de la individua sensoj (vidado kaj aŭdo).
Similar articles
Trending Now