Kiel prepari marmeladon el prunoj? Recepto dika marmeladon

Jam estas konsiderata ia marmeladon, sed havas malsaman textura kaj komponado. Tiu produkto estas ofte uzita en moderna kuirado por kuiri diversaj pladoj, kaj precipe bakanta. Ni notu, ke speciale populara marmeladon el prunoj. La recepto estas tiel simpla, kiu ne postulas tre penado kaj gusto kombinas dolĉeco kaj acidez, kiu estas tre bona por kukejo.

kuirado ebloj

Ekzistas pluraj manieroj kuiri marmeladon. La unua implikas frukto digesto de longe, per sukoj forvaporiĝis, formante la consistencia dezirita. La dua metodo estas aldoni thickeners en la speciala marmelado de prunoj. Recepto preparado de tiaj specioj estas ofte nomitaj marmeladon kaj metis ĝin en amelo. Estas do pli bone uzi la unua eblo, kvankam ĝi devos elspezi iun tempon.

ingrediencoj

Por la preparado de bezono;

- eliganta - 2 kg;

- sukero - 1 kg.

Prepari bongustan marmeladon el prunoj, kiu recepton proponita sube ne postulas aliajn komponantojn. Tamen, multaj kuiristoj preferas aldoni diversajn spicojn kaj eĉ kakao doni la pladon specialan piquancy kaj nekutima gusto.

elekto de frukto

Estas notinde, ke ekzistas multaj malsamaj pruno varioj. Ili ĉiuj malsamas en koloro, grandeco, denseco kaj gusto. Oni kredas ke la frukto de la lumo estas pli bona por fari marmeladon el prunoj. Recepto de la preparado implicas ke la rezulto estas travidebla kaj densa konsistenco de konfitaĵo. Tamen, multaj dommastrinoj preparas marmeladon de ĉiuj varioj de prunoj, elektante ĝin atente.

La fakto ke la fruktoj estu verdaj aŭ nematuraj, alie ne nur fari bonan marmeladon, sed ankaŭ influas la sanon de lia uzo. Estas do pli bone aĉeti tromatura frukto, kiu ne nur estos pli malmultekosta, sed ankaŭ perfekta por ĉi tiu recepto.

preparado

Unue, vi devas Rinse bone kun fruktoj. Por marmeladon el prunoj lumo, ĝi rekomendas por traserĉi la fruktoj malklara plako. Vi ankaŭ devas forigi la semojn, kaj la ceteraj pulpo estas tranĉita en malgrandaj pecoj.

La jena estas movi la frukton en ujo kaj kovri ilin kun sukero. Kiel tia, ili estas gardata tage. Multaj receptoj kiuj diras kiel kuiri marmeladon el prunoj, salti tiu punkto, sed estas danke al li, la suko staras pli natura maniero, kaj ne sub la influo de temperaturo.

Post pasi la allotted tempo, vi devas meti la ujo sur fajro kaj alporti la enhavon al la absceso. Poste la gaso premo estas farita pli malgranda, kaj poste prepari por marmeladon ĝis la ne tute eliros malsekeco. Rezulte, devus akiri homogena maso, kiu povus facile esti metalo kulero. Tiam, la rezultanta substanco ruliĝis en kruĉoj kaj metis sur longtempa stokado antaŭ uzi.