Kiel Pickle kukumojn salita en malsamaj manieroj

Crunchy legomoj, freŝa, sed solenenkie - nur miriga aperitivo. Ĉi tiuj caseros salita kukumo nepre aperas en la somero preskaŭ ĉiu hejmo. Ili miksas kun preskaŭ ajna plado, oni povas eĉ vidi en la ferio tablo. Forcejo kukumojn, kiu povas esti aĉetita en ajna vendejo en la vintro, kiam salazón ankaŭ akiris tre bongusta, sed freŝa, elsxiris rekte el la ĝardeno kaj poste kuirita, estas malfacile parigi ĉiuj la sama.

Kiel Pickle saletaj kukumojn klasika maniero

Vi bezonos la legomoj, herboj, ajlo, salo kaj akvo. La unua kondiĉo de sukceso - la rajton elekti por Peklado kukumojn. Ili devus esti proksimume egalaj en grandeco, pimples kaj malhelverda koloro. Ĝi estas bona por kolekti ilin matene, antaŭ ol la suno havis tempon por sekigi litoj. Lavu aŭ trempi la legomojn en malvarma akvo dum kelkaj horoj. Prepari saletaj kukumojn hejme, vi devus preni vitro aŭ emajlo bovlo. La emajlo ne devus esti difektitaj, alie la legomoj povas oksigeni. La ĉefa afero - ne salo en la aluminio bovlon kiel rusto facile fali el la teleroj en la produktoj. Do, metu sur la fundo de la elektita ujo ajillo, allspice, freŝa herboj. Vi eble volas aldoni ĉerizo folioj, kverko aŭ ben, kukumo al aparte crispy kaj bonodora.

Estas tempo por movi al prepari legomoj. Zorge eltondi la konsiletoj - do la plado estas kuirita rapide. Se vi havas la tempon kaj paciencon, vi povas ankaŭ trapiki unu la kudrilo. Pakitaj en kontenero, ne pinĉi, kaj prepari la peklakvo. Kuiru ĝin (2 tbsp. L. De salo por litro de akvo). Pour tiu miksaĵo de kukumoj, tuj kiam malvarmigas malsupren iomete. Estas tio, nun vi scias kiel Pickle saletaj kukumojn. Ĝi restas atendi la tagon - kaj vi povas ĝui la rezulton. Crispy kaj bongustan manĝetoj preta.

Kiom rapide Pickle saletaj kukumojn

Se vi atendu unu tagon vi ne volas, ekzistas solvo. Prenu kukumo kun maldika haŭto, malgrandaj, taŭgas kaj forcejo. Prenu la plasto ujo aŭ glason jar per kovrilo por la preparado de ĉi tiu surpriza aromáticas kaj bongusta aperitivo. Ĉe la fundo de la plado Loko hakis freŝan herboj, iuj ajillo najlo, peppercorns. Kukumo tranĉaĵon kune aŭ kvaronojn (depende de ilia grandeco) kaj transferir al bovlo. Malavare salo kaj fermi la kovrilon. Forte skui al poto aŭ ujoj en malplenan suko kaj trempita en salo ekvilibre. Post kvin minutoj, la peklakvo produktita de la suko de herboj, legomoj kaj salo. Lasu telero ĉe ĉambra temperaturo dum horo, aŭ simple skui dum proksimume 20 minutoj. Ĝi restas nur tiam Rinse la kukumojn forigi troo salo. La plado estas preta, vi povas servi ĝin sur la tablon.

Nun ke vi scias kiel Pickle kukumojn salita kiel eble plej rapide, kaj povos surprizi tiun pladon eĉ surprizo gastoj. Kompreneble, la klasika recepto provitaj dum generacioj, kaj meritas respekton, sed ankaŭ rapida metodo cedi bonajn rezultojn kaj ne seniluziiga gusto.