Kiel kuiri terpomojn?

Terpoma estas tre populara manĝaĵo produkto kiu racie povus eĉ nomi ĉefa Rusio, precipe en kamparaj areoj. La populareco de ĉi tiu radiko kropo, ne laste pro tio, ke sen malutilo al la korpo povas esti longa tempo por manĝi nur terpomojn, sen la uzo de aliaj produktoj.

Ĉi tio debeto al la riĉa enhavo de vitamino C - nur ducent gramojn da terpomoj plene kontentigi la ĉiutaga homa bezono por vitamino C. Terpomoj enhavas kalion kaj substancoj kiuj plifortigi angioj, kiu estas tre utila en malsanoj cardiovasculares. La produkto havas diurético efekton, kaj kiu profitigos la entuta sano pochechnikov.

Alia interesa fakto konfirmita de klinikaj provoj kiuj terpomon suko tute sukcese trakti ulceroj. Jen nur poste ol oktobro tian ulceron trakto metodo ne taŭgas kiel Solanino, kiu en ĉi tiu kazo havas kurac antiinflamatorio agado en la tuberoj iĝas pli granda, kaj tio povas konduki al venenado.

"Earthmoving pomoj", kiel oni nomis ilin en la tempo de caro Petro la Granda, de kiu, fakte, la historio komencas en nia lando terpomoj, havas tutan serion da aliaj utilaj ecoj, kiu povas esti uzata por diversaj celoj, sed nun estas pli bone paroli pri kiel kuiri terpomoj, kaj kiuj estas la receptoj.
Ĝenerale, estas multaj manieroj de fari ĉi ŝajne malkomplika produkto. Eĉ hejme, vi povas kuiri ne nur bolas, fritita kaj jako terpomoj aŭ puré terpomoj konata al ĉiuj, sed ankaŭ diversaj aliaj teleroj, precipe se vi kombinas la terpomojn kun ajna alia produktoj. En la fino, ĝi eblas manĝi terpomojn eĉ nur en ĝia kruda formo - kaj tio estas perfekte normala, iomete nekutima por la korpo.

Sed nun ni parolas pri kiel kuiri terpomojn. Bazaj metodoj de preparado, ekzistas nur du. Vi povas kuiri la terpomojn kaj friti. Efektive, ĝi estas la kuirado aŭ friti baziĝas kaj la plej multaj el la aliaj metodoj de preparado. Ankoraŭ eblas kuiri la terpomojn en iliaj jakoj, kiu estas tiel nomata ĉar la terpomoj tiamaniere ne pura.

Sed kiel kuiri terpomojn en ilia jakoj? Tio ĉi estas plej bone taŭgas malgrandaj tuberoj - granda pli bone boli senŝeligis. Kiam kuiri terpomojn en ilia jakoj terpomoj devas elekti la saman - alie ili kuiris malegale. Nepre Rinse bone kun terpomoj, ŝargi en la akvon - ĉu en malvarma aŭ varma - kaj kuiri al modera varmo senŝeligi ne krevis. Kun la sama celo necesas kuiri en saleta akvo. Nu, kiom kuiri la terpomojn - ĝi dependas de la grandeco de la terpomoj, kaj ju pli ili estas pli granda, des pli kuirado tempo. Freŝa terpomon kropo povas ankaŭ preni kelkajn pli kuirado tempo, sed ĝenerale en siaj jakoj terpomoj kuiri 20-35 minutoj.

Kiel kuiri terpomojn purigado? Bone-lavitaj terpomoj devas senŝeligi kaj Rinse kun malvarma akvo. Se la senŝeligis terpomojn antaŭ kuiri ne tenas akvon, montriĝos eble nigra, kiu estas pro tio, ke amelo blackens sub la influo de aero oksigeno, estas nature oksidiĝas.
Senŝeligis terpomojn devas esti tranĉitaj en tranĉaĵoj de la sama grandeco, do ili kuiris ekvilibre. Senŝeligis terpomojn estas metita en varman akvon, ĝi estas ankaŭ pli bone saletaj. Kiom kuiri la terpomojn senŝeligis - estas tutegale, nur la terpomoj bolas dum dek minutoj malpli.

Boligitaj terpomoj povas esti manĝataj de si mem aŭ en kombino kun aliaj nutraĵoj, kiel ekzemple piklita agarikoj, fiŝoj, piklita kukumojn piklita brasiko kaj, kompreneble, kun kuirita kolbasoj kiuj bone, simple bongusta. Vi povas manĝi terpomojn kaj ajnaj aliaj produktoj kiuj eble ŝajnas nekongruaj al unua vido, sed estas iu kiel ...

La ĉefa afero - ne timu eksperimenti.