Kiel kuiri la kokidon en pato kun legomoj kaj spicoj

Bongusta rostita kokido en pato povas sufiĉe rapide. Sed al tiu plado iĝis pli bonodora kaj speciala gusto al birdoj viando rekomendas aldoni spicojn, kondimentoj, kaj legomojn.

Kiel kuiri la kokidon en la kaserolon nur 1 horo

Necesaj ingrediencoj:

• malgranda freŝa ajlo - 3 najlo;
• meza cepo - 4 Pc-oj.;
• tuta birdo kokino - 1 pc.;
• trinkakvon - 2 tasoj;
• salo mezgranda - malgranda kulero;
• nigra pipro - schepotochka;
• Freŝa karoto granda - 1 pc.;
• aneto, petroselo, poreojn - sur peto;
• tomato pasto - 3 malgrandaj kuleroj.

La procesorado de la viando de produktoj:

Antaŭ kiel kuiri la kokidon en la kaserolon, nepre trakti la tuta kadavro de la juna. Ĝi estas bezonata por lavi la puto, kaj poste tranĉi en malgrandaj porcioj (mamoj, femuroj, kruroj, flugiloj, kaj tiel plu. D.). Poste, la viando rekomendas por forigi ĉiujn nenecesajn elementojn en la formo de diversaj filmoj, vejno, florkronon, haŭto, ktp, kaj tiam lavu gxin denove kaj komenci friti.

Legomo prilaborado:

Kompreni kiel kuiri la kokidon en la kaserolon, estas necese sekvi la ĉefa regulo en kuirado, kiu establu ke ajna viando kun la termika traktado estas bezonata nepre aldonu bonodora spicoj, kondimentoj kaj vegetaloj. Tiel, ĝi devus preni kelkajn meza cepojn kaj freŝaj granda karoto, kaj tiam Rinse ilin en akvo, senŝeligi kaj haku en cubitos. Ankaŭ estas necese lavi kaj haku kun tranĉilo petroselo, poreo kaj aneto.

Varmo traktado, aŭ kiel kuiri la kokidon en la kaserolon

Unufoje ĉiuj la bazaj ingrediencoj por esti procesita, vi devus tuj daŭrigi per siaj rosti. Tiucele la shredded kokido kadavro oni metu gxin en poto, gusto kuirsalo kaj verŝi du tasojn da trinkakvo. Tuj, ni devas porti la buljonon al sxvelajxon kaj redukti varmego iomete kaj kuiri la viandon ĝis tiam, ĝis la likva estas evaporado. Dum tiu tempo, kokidon graso fandigxas, kaj la birdoj estos frititaj en sia propra suko. Estas necese certigi ke la viando ne forbrulas, kaj nur iomete kovrita per bruneca krusto.

Post iom da kokido friti, ĝi devus kuŝis la cepo kaj karotoj kaj kelkaj kuleroj de tomato pasto. Tuj poste, la kaserolon kun pladon vi devas teni dum proksimume 25-28 minutoj super meza varmo. Tiam la viando rekomendas aldoni la hakita poreo, aneto, petroselo kaj rallado ajlo najlo. Miksu ĉiujn ingrediencojn kune, ili devus esti forigita de la teleroj kaj vastigita en portioned pladojn.

korekta Serve

Por bongusta kokido en pato plenigu vin kaj viajn amatojn, ĝi devas utili por vespermanĝo kun terpomo ornamas. Por fari tion, senŝeligis tuberoj, legomoj estu boligitaj en salita akvo kaj piston kun lakto, butero kaj kokido ovo. Ĝi estas ankaŭ ebla por fari vespermanĝon de freŝa petroselo, laktuko, kukumoj, cepoj kaj tomatoj, kiu deziras plenigi densa kremo aŭ altan kalorioj majonezo.