Kiel kuiri picon pasto sen feĉo?

Pico - unu el la antikvaj itala kuirarto. Aŭtoreco atribuita al la roma generalo Lucullus, kiu estas fama por ĝia grandioza festoj. Sed ekzistas indico ke la preparado de tiu plado engaĝita la egiptoj, la loĝantoj de la antikva Grekio kaj Mezopotamio. En nia tempo, la pico iĝis ĝeneraligita post la dua mondmilito, kiu kunvenis la publika kaj markis la komencon de moderna tutmondiĝo.

Dough - estas la fundamento de pico. Estas multaj manieroj kuiri ĝin, sed eĉ pli da ebloj por ĝia kompletigo. Ne timu eksperimenti! La sola maniero vi trovos por si la plej bonan picon pasto. Ekzemple, akvo povas esti anstataŭigita per bona biero aŭ aldonu kelkajn regia (kvarono de la totala kvanto de akvo), kiu donas fluffiness. Krome, ĝi povas aldoni sekajn vino (ĝis duono de la totala kvanto de akvo) aŭ en malgranda kvanto de brando. La pico pasto sen feĉo aldonas kelkaj hakis herbojn, miksaĵo de Provencal herboj kaj tero spicoj estas seka.

El la gusto karakterizaĵoj kaj kvalito dependas kiom bona estas nia pico. Tiu plado ne havas striktan formulon. Plenigaĵo estas farita je lia bontrovo, depende de la imago. Fakte, ĝi estas la sama varma sandviĉo. Eĉ en Italio ĉiun pizzaiolo preparas ĝin en sia propra maniero. Tamen la ĉefa kvalito postulis de pico - maldika krusto kun sabroso crispy bufro kaj taŭga al li pintante (plenigaĵo). En ĉi tiu artikolo, ni priskribas kiel fari picon pasto sen feĉo.

Tiu recepto estas tre simpla kaj ne prenas multe da tempo, sed en la fino ĝi rezultas tre bongusta! En Italio, ĉi tiu pico estas nomita "la Rustica", kio signifas "lando stilo". La pasto, miksitaj kun la jogurto, platigi en maldika tavolo sur antaŭe ŝmiritaj pato kaj meti sur plenigaĵo al gusto, depende de la haveblaj produktoj. Taŭga kiel legomo kaj viando. Poste metu en precalentado forno (180 ° C) por 20-25 minutoj. Plenigaĵo povas prepari anticipe por komponantoj de friti kaserolon. Ĝi povas ankaŭ kuiri kaj pico mem. Do, por pretigi pico pasto sen feĉo en la jogurto, ni bezonas:

- jogurto (400 ml);

- ovojn (2 pecoj);

- faruno (2.5 taso);

- salo kaj sodakvo (per duona cucharadita);

- sukero (1 cucharadita);

- vinagro, bakado sodon estingi.

Whisk la ovojn per forko, ili aldonas sukeron kaj salon, kaj tiam singarde enkonduki kefiro. Slaked sodo estis aldonita al tio, kaj konfuzon, dormas faruno. Knedu la paston, lasu ripozo 15 minutoj. Farita!

Vi povas provi fari picon pasto sen feĉo al la jenan recepton. Ni bezonos 2 ovojn, du kaj duono tasoj da lakto (graso enhavo 2.5%), faruno kaj duono aŭ du tasoj, cucharadita de salo kaj oleo de olivo. Unue, batis la ovoj, ili aldonos la varmigis lakton (sed ne varma!) Kaj olivan oleon. Plue verŝi iom post iom faruno, knedas, donante ripozo de 15 minutoj. Ruliĝi eksteren kaj metis la Topping.

Bonodora freŝe bakita pico kun degelinta fromaĝo kaj spica tomata saŭco kaj originala kompletigo povas fariĝi vera reĝino de la tablo! Eksperimenti kaj krei via originala versio de pico. Ĝi permesas senliman kombinaĵoj de ingrediencoj prepari vasta gamo de liaj formoj, montrante kulinara kreivo. Tio igis pico la plej amata kaj populara plado en la mondo.