Kiel kuiri perfekta patkukojn kun kefiro?

Pancakes kun kefiro - granda eblo por lunĉo kaj por vespermanĝo. Ili povas prepari uzante diversaj ingrediencoj. Tamen, la ĉefaj produktoj al la testo - a jogurto kaj faruno. Ĉio alia povas esti aldonitaj laŭ via gusto kaj bontrovo.

Tiu artikolo rigardu kiel fari la perfektan patkukojn kun kefiro. Fotoj estas prezentitaj por ilustraj celoj. Danke al ili, vi vidos ĝi aspektas kiel pladon. Sed vi povas sperti, fantasear, kaj aldoni sian propran guston.

Klasika patkukojn kun kefiro

La plej facila kaj plej ofta recepton. Prepari, prenu 1 botelo de jogurto kaj verŝi ĝin en bovlo, estis konvene knedas la paston. Tiu sama tipo en 2 ovojn. Miksu plene akiri homogena maso.

En 1 litro de kefiro bezonas verŝi 6G de sodakvo. Tiam aldoni sukeron por gustumi. Salo sufiĉas nur unu pinĉo. Refoje miksi bone. Faruno estas plej bone kribri tra, tiam ĝi trinkoplenigis kun oksigeno. Tiam aldoni ĝin al la maso. Neniu specifa proporcioj: necesas koncentriĝi pri consistencia. Paston en aspekto kaj denseco similas dikan kremon.

Nun ni havas friti nia perfekta patkukojn sur jogurto (graso). La recepto, kiel vi povas vidi, estas tre simpla kaj atingebla por ĉiuj mastro. Metu sur malgranda fajro kaserolon. Varmigu ĝin.

Kulero hormontrilo bateador kaj verŝi en la pato. Patkukojn estos frititaj kaj grimpi.

Kiam unuflanke ili fariĝis ora, bela koloro, turni ilin super. Se ambaŭ flankoj estas bone rostita, kuirita pancake espátula zorge forigi la platon.

aldono fruktoj

Vi volas fari la perfekta patkukojn kun kefiro? Lush, bela kaj dolĉa, ili akiras per fruktoj, sodo kaj sukero. Unue oni devas bona ritmo ovo (1 pc.) Kaj verŝis en la saman ujon kun 200 ml de jogurto. Tuj verŝi 3g sodo sen vinagro. Ja en jogurto, do ekzistas acidez. La slurry aldonu 7-8 g de vanilina kaj 10-15 g sukero. Miksu ĝis uniformo produktoj.

En ĉi tiu sama kapablo, aldonu 250 g faruno (estas dezirinda por antaŭ-disjxetas). Pour malrapide, efikantaj konstante kaj rompi buloj. La pasto devus esti uniformo kaj dikaj en la sama kiel graso acida kremo.

Nun vi devas purigi la frukton. Tute dependas de la tempo de jaro. En la somero, idealo pomoj, ĉerizoj kaj piroj. Vintre vi povas meti bananojn. Purigu la fruktoj de la ŝelo kaj tranĉita arbitre. Metu ilin en la paston kaj miksi. Vi povas komenci friti oladushek.

Prenu kulero de bateador kaj disvastiĝis sur varma pato. La fajro devus esti minimuma. Ekde la supro de la patkukojn estas fritita, sed interne estos krudaj. Se ili fariĝis ora bruna sur unu flanko, turni super. Kiam la patkukojn pretas, forigi ilin per forko aŭ espátula por seka ujo.

karoto fritters

Tio estas tre utila kaj bongusta plado. Unue, brosu 0,5 kg de karotoj kaj froti ĝin sur ajna muskato. Ĝi povas esti grandaj aŭ malgrandaj. Tute dependas de viaj gustoj kaj preferoj.

En aparta ujo whisk 2 ovojn kun 10 g da sukero kaj aldoni nur malgranda pinĉaĵo de salo.

Nun aldonu la rezultanta maso kefiro (1 st.) Kaj 0,5 horoj. L. sodakvo. Miksi ĝisfunde. En la sama kapablo, aldonu al la preta karotoj. Kribri faruno en aparta bovlo. Aldoni ĝin malrapide al la pasto, kiun devus havi pli densa ol en la antaŭa recepto.

Fry patkukojn ambaŭflanke super malalta varmego ĝis ora bruna. Ilia uzo kun acida kremo aŭ kremo.

Oatmeal patkukojn

Tiu recepto estas preparanta iom pli longe. Unue oni devas avengrio (ĉirkaŭ 3 v.) Trempita en 1 tbsp. buttermilk por 20-25 minutoj por ŝvelaĵo. Dume, en aparta ujo, whisk whisk 2 ovojn, aldonu pinĉaĵon de salo kaj 20 gramoj da sukero. Plene whisk. Al ĉi tiu miksaĵo, aldonu jogurto kun ŝvelinta flokojn.

La pasto faruno ĉiam aldonis. Ja flokojn sxvelinta kaj densa miksaĵo atingas. Tamen, kelkfoje la pezo estas tro likva, tiam aldoni la faruno bezonis por ajna kialo. La pasto devus havi la sama consistencia kiel la olea, dika kremo.

Slurry kulero verŝi la varmega pato. Perfekta patkukojn kun kefiro kun aveno flokoj estas fritita ambaŭflanke ĝis ora, bela krusto. Poste metu en bovlon kaj metis malvarmigi. Patkukojn estas preta por uzo.

Aldonu la citrono Zest

Foje vi volas nekutima kaj novajn gustojn. Tial ni sugestas ke vi atentu ĉi unika recepto. Por komenci hejti la akvon bano jogurto, kaj poste verŝi 10 g de aveno flokojn kaj bakpulvoro (2-3 v.) En ĝi. Ne timu se la maso komencas al ŝaŭmo. En efekto, danke al tia patkukojn procedo iĝas pli densa kaj bela. Lasu la paston ekstari ĝis la flokoj ne sxvelinta (20 minutoj).

La varma likvaĵo maso aldoni sukeron (ne malpli ol 50 g). Ekde la antaŭa volo citrona ŝelo, fari dolĉa pasto. Maso miksi bone. Meti en lia bontrovo vanilina.

Citrona ŝelo kradon sur muskato. Ĝi estas bona taŭga la plej malgranda. Zest aldoni pezon kaj povas verŝi iom citrono suko, se deziras. Provu ne overdo ĝin, por ne ricevi tro patkukojn acida.

Antaŭ-disjxetas faruno (200 g) estis iom post iom aldonitaj al la pasto, efikantaj per ligna espátula. Kiam la pasto igis pli densa kiel graso acida kremo, vi povas friti la fritters.

Varmigu pato kaj kuŝis la pasto en malgrandaj porcioj. Fry ambaŭflanke ĝis la krusto estas ora. Nun pretas nia abunda patkukojn kun kefiro. Perfekta recepton oladushek: ili estas pretaj rapide kaj facile. Provu, eksperimento kaj vi havas la originalan, bongusta plado.

Fritters de kalabaseto

Versxu en bovlo 1 kulero. kefiro. En aparta ujo whisk 2 ovojn kun sukero kaj pinĉaĵo de salo. Miksi ĝisfunde. Tiam versxu en la ovo maso jogurto. Metu 5 g de sodakvo. Aldoni faruno - ĉirkaŭ 2 tablespoons. Tute dependas de la kvalito. Ni devas preni consistencia kiel acida kremo.

Ĝis la pasto estas fermentita, okupiĝi legomoj. Se la skvaŝo estas malgrandaj, vi povas preni 2 pecojn. Purigu ilin kaj froti sur iu ajn (malgranda aŭ granda) de muskato. Zucchini, aldoni la pasto. Por pli saturita gusto rub 2 rallado ajlo najlo. Refoje miksi bone. Ekde la pasto estas preta, vi povas komenci friti oladushek.

Nun, hejti la kaserolon, versxu vegetala oleo. Kolekti plenan kulero kulero la maso kaj disvastiĝis sur pato. La fajro devus esti malgranda, do friti patkukojn bona kaj leviĝi. Ambaŭflanke de la koloro devas esti oraj. Vi rezultos perfekta patkukojn kun kefiro.

La recepto estas tre simpla, rapida kaj facila. Sekve, ĝi povas pritrakti ajnan ciernes kuiristo.

Patkukojn je jogurto kun kokido kaj forte fromaĝo

Tio estas tre bongusta kaj nutra plado. Por ŝanĝo - granda eblo. Prenu 2 pecojn. kokidon kaj fajne kotleton. En la sama kapablo sur fajna muskato krado necesajn 100 g de solida fromaĝo. Miksu produktoj.

En aparta ujo, miksi 1 tbsp. kefiro 0.5 h. l. sodakvo. Flankenmetis por 5 minutoj. Poste, iom salo, aldonu 1 tbsp. l. sukero kaj 2 ovojn. Miksi ĝisfunde. Verŝu la tero en la kokido. Antaŭ-disjxetas faruno (1 tbsp.) Aldonu al la pasto. Stir kaj povas disvastigi sur hejtita pato.

Fry patkukojn sur ambaŭ flankoj. Ne forgesu ke, se vi ebligos peza fajro, ili restas krudaj ene. Se vi obei la regulojn, tiam vi rezultos tre bongusta, perfekta patkukojn kun kefiro.

Preparado estas unu klako, sed plaĉi ne nur sin sed ankaŭ iliajn familiojn originalaj kaj belaj pladon. Ĝi devus apliki varma.

Patkukojn je jogurto kun pomoj

Provu kuiri ĉi tiu mirinda plado, kaj vi estos agrable surprizita de la perfekta gusto. Unue, knedu la paston. Por fari tion, versxu en ujo 1 tbsp. kefiro kaj aldoni 5 g de natrio hidroksido. Vinagro estas necese.

Tiam, en bovlo kun jogurto martelo 2 ovojn kaj miksi ĝisfunde. Aldonu la disjxetas faruno. Whisk whisk eviti ajnan buloj. Nun la pasto infuzaĵo, kaj povas daŭrigi per la frukto.

Du pomoj ŝelo, forigi la kernon kaj tranĉi en malgrandaj kuboj, kaj povas esti frotis. Ĉio dependas sur via preferoj kaj gustoj. Kuirita pomojn aldoni al la pasto. Ĉiuj miksi bone. Se la pasto estas tro maldika, aldoni iom pli de faruno.

Nun vi povas friti patkukojn en pato. Ambaŭ flankoj devas esti bela bruna.

Atentu ne brulgusta. Perfekta patkukojn kun kefiro precize atingi por sxovelilo pato movi al seka ujo. La plado estas preta!

Perfekta patkukojn kun kefiro sen ovojn

Unua kefiro (2 tbsp.) Dika plej verŝi en profundan ujon. Tuj oni devas aldoni 1 ch. L. sodakvo. Aspergi iom salo kaj pinĉaĵo de sukero laŭplaĉe, aŭ pli ĝuste, por gustumi. Plene miksi ĉiuj ingrediencoj.

Nun iom post iom aldoni la faruno. Devas esti antaŭ-kribrita saturi kun oksigeno. Ne estas aparta rilatumo. Gravas vidi la denseco. Dough konsistenco devas esti tre simila al densa kremo. Stir bone, forigi la kroman buloj. Donu pezo bierfarejo dum proksimume 20 minutoj.

Tiam venas la rosti procezo. Laŭvole petrolo verŝis en la kaserolon. Ĝi estas bona por sxprucigi pura tuko kun graso kaj graso ujo por friti. Tiam la patkukojn rezulti tre bongusta. Kaj plej grave, ĝi ne volas graso en ili. Nun friti la patkukojn sur ambaŭ flankoj.

kuirado Konsiletoj

Spertaj kuiristoj konas multajn sekretojn, kiujn la gastigantino povas nur diveni. Ekzemple, koncerne al la aromaj oladushek. Kompreneble, vi scias pri vanilo. Ĝi elstaras la guston. Tamen, ĝi estas metita nur en la dolĉa patkukojn. Se vi aldonas viando aŭ legomoj, vanilo nekonvena. Sed tiaj perfekta patkukojn ajlo, kiu kompletigas la manĝo.

Se vi aldonas 1 litro de jogurto, do vi devas meti almenaŭ tri ovojn. Tio certigas, ke la plado dum kuirado ne disfalus kaj patkukojn restos bela kaj abunda.

prezento

Por plado rigardis al la apliki presentable kaj originala, aldonu brila kaj riĉa koloroj. Se vi estas kuiranta patkukojn dolĉa frukto, ili povas verŝi fragon siropo, kafkremo kaj fandiĝis ĉokolado. Tiam, la plado aspektas senmanka, kaj ĝi povas eĉ servi teon al gastoj.

Se vi estas kuiranta patkukojn, legomoj, dolĉaj ingrediencoj misplaced. Ĝi estas bona por aspergi ilin kun hakis herbojn, rallado fromaĝo, bele tranĉita karotoj, kukumoj kaj metis ĝin en cirklo telero. Tamen, vi povas forĝi sian propran. Gravas aldoni brilo. Eksperimenti kaj mirigi familio, amikoj kaj invititaj kun nekutimaj gustoj kaj originala prezento.