Kiel kuiri Spaghetti?

Spaghetti - mirinda produkto farita de italoj kiuj gajnis konsiderindan popularecon en nia lando. Ja tiu produkto estas sufiĉe facila por prepari kaj ĝi havas tre bonan guston.

Vi scivolas, kiel kuiri spagetoj? Ni rigardu kelkajn subtilecoj de kuiri ĉi tiu tipo de pasto.

Unue, altkvalitaj pasta devas elektita ĝuste. Ja por bona rezulto ĉi kriterio ludas gravan rolon. Ĝi estas bona por elekti produktojn de durum tritiko, de fabrikantoj kiuj plenumas la normojn kaj normojn de produktado de pasto kiel spagetoj kuiri alta kvalito estos plezuro.

Por lerni kiel kuiri spagetoj, vi unue bezonas kolekti sufiĉan por kuiri grandan poton kun multe da akvo - por ĉiu 100 gramoj de pasto devas esti almenaŭ unu litro da akvo.

Post bolado, la akvo devus podsolit do mergi ĝin en spagetoj, akordita sia ventumilo. Kelkajn minutojn poste, kiam ilia malsupra parto estas mola, estas necese malaltigi la produkto en la akvo tute kaj miksi bone, do ili ne estas ŝtopita kune.

Kiel kuiri spagetojn. La daŭro de kuiri pasta datumoj dependas de ilia kvalito. Se spagetoj sufiĉa kvalito por ilia preparado sufiĉos por 10-12 minutoj. Periode, Vi povas registri specimeno, ĉu ili estas sufiĉe kuirita sur aŭ ne. Finita produktoj devas esti sufiĉe elasta kaj ne bolas. Estas pli bone kuiri spagetoj unu minuton malpli, kaj alportu al la preteco kun la saŭco sur la fajron. Se la pasta estos uzata por la preparado de iuj teleroj (ekzemple, baku en la forno) - necesas redukti la spagetoj kuirado tempo en duono.

Nur kelkajn momentojn por certigi ke vi scipovas kuiri spagetojn. Dum kuirado, ne kovras la kaserolon kun kovrilo, kiel la akvo estos kuiri en la forno. Pli povas esti aldonita al akvo por bolanta malgranda kvanto de vegetala oleo (sunfloro aŭ oleo de). Kvankam tiu ne nepre faras ĝin valora al via bontrovo.

Post la spagetoj buljonoj, prenu colador (preferinde antaŭ-pour bolanta akvo), faldi ĝin fabrikas kaj lasis la akvon drenilo. Ne necesas lavi la pasta kun malvarma akvo. Lasu iuj likvaĵo en la pasta, do ili ne sekaj. Post Tuj miksi ilin kun la saŭco, vegetala oleo aŭ butero, bonodora spicoj. Miksante spagetoj bona en varmaj pladoj - en tiu, en prepari saŭcon aŭ iu alia, sed la precalentado.

Kuŝis ekstere spagetoj plado plej bone specialaj pinĉiloj, kun siaj altaj levo - tiel ili estos pli bone dividita en partoj. Servu al la spaghetti al la tablo devas esti en profunda, antaŭ-hejtita teleroj, la plado estis varma kiel eble plej longe. Longa pasta estas manĝita per kulero kaj forko, volvanta ilin en la glomeruli. Tamen, vi povas akiri de kun norma aro - forko kaj tranĉilo.

Ĝi servis ĉi plado ofte kun rallado fromaĝo durum - parmesano aŭ pecorino (fromaĝo farita el ŝafina lakto). Ili perfekte kompletigas la guston de pladon de spagetoj - ĉu ili estas plenaj de saŭco, butero aŭ vegetala oleo. Kaj kvankam la kosto de tia konsiderinda fromaĝo, gusto de la rezultanta manĝaĵo ne lasos vin por neniu dubo.

Nun vi scias kiel kuiri spagetoj, kaj ĉiuj subtilaĵoj de kuirado. Konsiderante ilin facile kuiri bonega plado de tiuj mirindaj pasta. Se ĉio estas preparita laŭ la rekomendoj, vi nur ĝuas la rezulton. Bonan apetiton!