Kiel kuiri Pasko, delikata kaj nekutime bongusta

Unu el la plej brilaj kaj grandaj ferioj estas Pasko. Multaj homoj aliĝas al Pruntedonita do ĝi estas prenita en Sankta dimanĉo al kuŝis la tablo, plena de abundegaj manĝoj. La centro de la ferioj festo Pasko agas.

Pasko kuko bakado teknikoj estas esence la sama, sed iuj dommastrinoj li turnas nekutime bongusta. Iuj uzitaj en la preparado de granda kvanto de ovoj, kelkaj aldoni acida kremo, iom plibonigi la guston kaj aspekton uzante migdaloj, kandizitaj fruktoj, diversaj pulvoroj. La demando: kiel prepari la Paskon?

Pasko estas ĝenerale cirkla aŭ cilindraj formon. Estas ornamita kun la simbolo "HV", krucoj, branĉoj, semoj, floroj el koloraj glaseado. Malfermu kaj ni estas la sekreto de kiel prepari bongustan Pasko.

Kio devus esti farita antaŭ

Granda vario de receptoj por ĉi tiu gaja bakado estas mirinda, eĉ la plej sperta dommastrinoj. Baking Pasko, kiel regulo, estas engaĝitaj en la frua mateno vendrede (Sankta Vendredo). Sed vi devas prepari por ĉi tiu mistera procezo anticipe. Ĝi devus esti pura, friti kaj haki nuksoj, lavi, trempi kaj sekigitaj sekvinberoj kaj sekigitaj fruktoj, kandizitaj ŝelo kaj haku busto. Ĝenerale, estas pli bone al infuse dum duona tago en ron aŭ konjako. Tiu donos al ili mirinda aromo, gusto kaj tenereco.

Ĝi estas ankaŭ necesaj por prepari formoj por bakado, antaŭ-lavita kaj brosas ilin kun vegetala oleo. Funde estas pli bona por meti oleitaj bakado papero, tiam ĝi kaj la muroj de la muldilo aspergitaj kun fajna pano rallado. Faruno devus esti bone seka kaj zorge kribri tra kribrilo. Estas pli bone uzi kunpremita anstataŭ sekigita gisto.

Mi devus diri kelkajn vortojn pri la preparado al la procezo de cocción. Kompreneble, vi bezonas por komenci labori en bona humoro. Vi ankaŭ povas legi preĝon.

necesaj ingrediencoj

Antaŭ kuiri la Pasko, vi devas provizi la sekvajn produktojn:

- kilogramo de faruno

- Kvindek gramoj de feĉo

- ducent gramoj de butero (butero)

- de unu al unu kaj duonon glasojn da lakto

- 10 ovoflavon

- tri proteinojn

- ducent kvindek gramojn da sukero

- cent gramojn da sekvinberoj

- 25 gramoj de konjako kaj kandizitaj

- tri kuleretojn de citrona ŝelo (povas anstataŭigi cucharadita de grundo cardamomo)

- duona cucharadita de muskato (lia kameno)

- gramojn da salo

- sako du el vanilo sukero.

Teknologio de preparo de pasto

Nun ni konsideru pli detale al la demando de kiel prepari la Pasko. Unue, vi devas kribri la faruno. Vi tiam bezonas bierfarejo.

En la unua etapo, prenante duono tason da bolanta lakto, aldonu al ĝi cent gramojn da faruno konstante influado sian lignan kuleron por konservi ĝin de glitante en buloj. Teni la miksaĵo sur malalta varmego ĝis kiam ne formis post efikantaj elasta maso.

En la sekva stadio raso gisto duono taso da iomete varmigis lakton kaj aldonis al 100 gramoj de faruno. Denove, ĉiuj ni veku kaj lasi dum dek minutoj.

Tiam kombini la du miksaĵoj, kovrilo kaj metita en varmo por unu - du horoj por ke la miksaĵo fermentas kaj supren. Tiu estas la unua sekreto de kiel prepari bongusta Pasko.

La baza procezo de fari paston

Se ni parolas pri kiel taŭge prepari la Pasko, ni notu: Vi devas strikte aliĝas al la recepton kaj sinsekvon de agoj.

Tiel, pastujojn komence miksi yema, salo kaj sukero en homogena maso, tiam ĝi whisk ĝis blanka koloro. Kunhavigi ĉi maso por la duono, unu el ili venis ĝis verŝi la bierfarejo, dormas 250 gramoj de faruno, knedu ĝisfunde, kaj poste permesis alproksimigi ene de horo.

Horon poste, aldoni la alia duono, 500 gramoj de faruno kaj knedas funde. La pasto ne devus atingi por la manoj kaj algluita al gxi. Tiam malrapide aldoni buteron fandita kaj malvarmigita, dormas spicoj kaj verŝi brandon.

Lasu la paston por la "kresko". Post ĝi estas "sufiĉe aĝaj" por dua fojo, premu ĝin. Do ni devos meti 2/3 de la tuta sekvinberoj (antaŭ tio ĝi devas esti bona aspergu per faruno). Tiam rezigni la ŝancon de provi denove. Nun vi jam scias duono dum ili pretigis la Paskon.

Kio devus esti farita tuj antaŭ bakado

Unue, dividu la paston en duono, malkomponi en muldiloj de plenigi ilin ĝis duono. Tiam plenigu la reston de kandizitaj fruktoj kaj sekvinberoj supro kaj donu testo alproksimiĝo, leviĝanta al 2/3 formon.

Tiam ŝmiri relevigxis pasko vipis per forko yema kaj sendi en la forno (potenco devus esti ĉirkaŭ 150 gradoj). Grava noto: devus esti bone antaŭ-varmo la forno. Bake por 45 minutoj.

Nun ke vi scias kiel faras la Paskon, aero kaj nekutima gusto. Bonŝancon al vi kaj altan lumon de Pasko kaj la ferioj!