Kiel kuiri ovojn en smyatku?

Kelkfoje ni plenumi iuj operacioj en la kuirejo, eĉ pensi pri la rajto agoj. Do multaj kuiritajn ovojn ne certa kvanto de tempo, sed nur okulo. En ĉi tiu kazo, la deziratan rezulton ne ĉiam la kazo. Ja eĉ simplan ovo povas esti kuirita en diversaj manieroj, kaj ĉiu konsumanto havas sian propran preferoj. Sekve, ni komprenu tion, simpla al unua vido, la demando kaj diri al vi kiel kuiri ovojn en smyatku.

Ĝeneralaj reguloj

Ajna procezo por prepari ovojn, sendepende de la deziratan finon rezulto devas esti bazita sur kelkaj ĝeneralaj reguloj. Unue, estas rekomendite funde lavi la produkton antaŭ kuiri. Kapacito por kuirado preni la necesan kvanton de kiuj dependas de la nombro de ovoj. Ili ne devus batali unu la alian aŭ al la muro pladojn. Ĝi ruinigos la aspekto kaj gusto de kuiritajn ovojn aŭ boligitaj. Tiu produkto ne estas kiel subita temperaturo ŝanĝoj kiuj povas konduki al krakas. Tial, ne metas malvarman ovojn en bolanta akvo. Al la ŝelo ne krakis, necesas penetri la malakra fino de la ovo kudrilo. Estas ĉambro de aero, kaj tiu metodo retenos la integrecon de la ŝelo. Kuiri mola-kuiritajn ovojn aŭ alie pli bone en saleta akvo. La fajro devus esti modera, por ke la akvo bolis, sed ne bobelis. Por pli bone kaj pli precize marki la kuirado tempo, uzu temporizador kiu scias sur la fino de la procezo.

Ovoj en smyatku

Estas pluraj kuirado opcioj: bolas, kuirita en sako. La diferenco kuŝas en la grado de preteco. Ovoj en smyatku supozi duone likva stato kaj yema proteino. Estas facilaj de kuiri, sed eĉ en tiu simpla fakto havas propran trukojn. La postulata kapablo de la akvo verŝu kaj donu ĝin al boli. Advance eltiri la ovojn el la fridujo, do ili hejtitaj iom. Tiam zorge metis ilin en bolanta akvo kun kulero. Akvo devus sufiĉi por kovri la ovojn per 1-2 centimetroj. Kuiri ilin dum unu minuto. Tiam forigu la kaserolon flanken kaj kovru per kovrilo. Ovoj en smyatku estos preta ĝuste 6 minutoj. Ni ricevas ilin de la pato kaj malvarmeta.

La dua opcio

Prepari la ovoj prenas necesan kvanton (recepto por 4 pecoj), la kaserolon kun akvo, kulero de vinagro, salo kaj pipro. En kuirpoto verŝi la akvon, tiel ke ĝi poste kovris la ovojn. Ni metos sur la fajron kaj kolera. La temperaturo devas atingi ĉirkaŭ 180 gradoj. Se vi havas specialan termometro, oni povas testi. Poste metu la ovojn kaj kuiri por 6 minutoj. Eblas aldoni salon al la akvo, kiu antaŭenigas rapidan coagulación de la proteino. Tiam eltiri la finita ovojn kaj malvarmeta.

bela-servo

Bele servas la tablo estas tiel grava kiel kuiri ĝin konvene. Kiel kuiri ovon en smyatku jam diris, nun ni parolu pri kiel apliki ĝin. Ni boligita ovo, ekstermos la supro kaj metis sur telero. Al ĉi plado estas perfekta por varma toastita toaston. Kuiritajn ovojn bone pate kaj kaviaron. Ili povas meti unu apud la alia sur telero. Manĝante ovojn por matenmanĝo havas efektojn beneficiosos sur sano. Nur, kompreneble, ĉiuj devas scii kiam halti. Matenmanĝo devus konsisti el pluraj produktoj kiu havigos la necesajn provizo de energio kaj potenco.