Kiel kuiri la dumplings kun viando kaj terpomoj?

Manty kun viando kaj terpomoj estas tradicia orienta plado farita sole sur la paro. Tiu manĝo estas tre kontentiga, sed post li ne ekzistas sento de malgxojo. Ĝi povas esti nutritaj al konvencia familio tablo kaj prepari tiel varma ĉefa plado por ajna ferio.

Bongusta dumplings kun farĉo: paŝo post paŝo recepto

Necesaj ingrediencoj por la pasto:

• fajnan maro salo - ½ deserto kuleroj;
• trinkakvon - ½ taso;
• ovo malgranda - 3 PC;
• faruno de tritiko - aldoni, ĝis la maso densa.

La procezo de preparado de la fundamentoj

Antaŭ kiel fari dumplings kun viando kaj terpomoj, devus knedu la paston. Estas precize la sama kiel por raviolo. Tiel, estas necese rompi tri ovojn en kokidon teleroj, malpeze batita sia forko, do aldonu trinkakvo, maro salo kaj faruno de tritiko. Sekva, miksi la ingrediencojn bezonis manoj por formi densa pasto. Ke ĝi atingis, ni envolvita en mola wrap kaj lasi flanken. Je ĉi tiu tempo, Vi povas prepari viando.

Ingrediencoj por la kompletigo:

• Freŝa poreojn - 1 fasko;
• bovaĵo graso - 500 g;
• mezgranda novaj terpomoj - 4 pecoj;
• Sekigitaj aneto - ½ kulero;
• malgranda bulbo cepojn - 2 PC;
• salo malgranda - nekompleta kulero;
• allspice nigra - kelkajn pinĉaĵoj.

Procezo de preparado de la kompletigo

Manty kun viando kaj terpomoj akiras bongusta bovaĵo, porkaĵo, ŝafido kaj eĉ la kokidon mamoj. Ni decidis aĉeti por tiu orientaj pladoj nur acidaj karnon de ternera. Ĝi devus esti lavita kaj fajne haki per tranĉilo, kune kun la cepojn. Poste vi volas Rinse kaj senŝeligi la terpomojn, krado ĝin sur muskato kaj tuj verŝi la viando. Plue, ingrediencoj devus esti miksitaj, kombini kun hakita poreo, fajna salo, sekigita de anizo kaj nigra allspice.

formado kursoj

Manty kun viando kaj terpomoj, estas faritaj jene: de ovo pasto devas esti proksimiĝis al fortordu malgranda peco, ekfalon en fajne disjxetas faruno kaj rulo en cirklo (2 mm dika kaj 7 cm diametro). Poste en la mezo de la fundamentojn postulata por meti 1 granda kulero de viando kompletigo, poste zaschipnut mezo, 4 randojn kaj konekti la randoj. Analoge prepari ĉiuj aliaj semi-finitaj produktoj.

termika traktado

Formis kun terpomo dumplings kaj viando devus esti metitaj en la vaporŝipo aŭ speciala plado celita por gaso cookers (mantyshnitsu). Ĉiukaze, la surfaco de tiuj aparatoj estas konsilinda oleo butero. Se tio ne estas farita, la pasto estos algluita, kaj la plado falos krom kiam vi provas akiri ĝin post la varmego traktadon. Preparanta dumplings vaporo ĉirkaŭ 40-55 minutoj.

Kiel alporti al la tablo

Ready-orienta plado kun pikita bovaĵo kaj terpomoj devas utili por vespermanĝo en la varma stato. Ankaŭ, kune kun la mantelo gastoj estas konsilis prezenti akran keĉupo, majonezo aŭ acida kremo, kaj freŝaj blankaj pano.