Kiel kuiri grimpis ovojn kun acida kremo

Omleton antaŭ multaj jaroj ni elpensis la franca. De tiam, ĝi prenis multajn jarojn. Dum tiu tempo, inventita centoj da malsamaj manieroj kuiri ĝin. Kelkaj homoj kredas, ke ĝi estas bona por fari omleton acida kremo. Tamen, ĉi tiu metodo havas ankaŭ multaj malsamaj ebloj. Ekzemple, konsideri kelkajn.

Lush kaj milda

Prepari la plej kutima grimpis ovojn kun acida kremo, ne estas necese esti granda kuiristo. La unua afero vi devas kolekti sur via labortablo ĉiujn necesajn produktojn. 3 ovojn bezonas pinĉaĵo de salo, 75 gramoj de acida kremo kaj iom vegetala oleo.

La teknologio de preparado de tiu plado estas simpla:

1. Ĉiuj ingrediencoj estas kolektitaj en granda bovlo.
2. Milde inciti la pavilono uzi ilin tiel ke la produktoj fariĝis homogena maso.
3. Pano surmetis la fajro kaj verŝi ĝin en iom da oleo.
4. Verŝu la enhavo de la bovlo al ĝi kaj establi mezumo grandeco de la flamo. Estas necese atendi ĝis la pezo sur kompakta.
5. Zorge ŝoveli aŭ kulinara tranĉilo turni la rezervujo por ke la alia partio estas ankaŭ povis baki. Tio ĉi estas plej bone farita sub la kovrilo fermita.

Poste, omleton kun acida kremo povas movi sur telero kaj manĝas ĝin kun plezuro. Ĉi tiu telero estas en si mem perfekte, do ĝi ne postulas ajnan add- ons en la formo de saŭcoj aŭ trempas.

La aromo de verda

En la somero, kiam la vendejoj estas multaj freŝaj legomoj, ĝi estas stulta ne uzi ĝin por kuirado. Bonan dommastrinoj zorge aldoni ĝin al multaj pladoj. Kirlitaj ovoj kun acida kremo, ankaŭ, estas neniu escepto. Li nur gajnas en la gusto de tiaj aldonaĵoj. Por ĉi omleto bezonos:

3-4 faskon da freŝa verda anizo duono tablespoons de acida kremo, 2 ovoj, 50 ml de lakto kaj iom de salo.

En ĉi tiu kazo, la preparado procezo estos iomete malsama:

1. Por komenci, kiel kutime, necesas miksi la komponantojn kaj miksi ilin en homogena lanugaj ŝaŭmo. Tiuj kiuj ne scipovas labori skuetante, vi povas uzi mixer proponi. Do ĝi estos eĉ pli rapide.
2. Verduloj bezonas fajne haki speciala hakileto aŭ ordinara tranĉilo.
3. Poste, Vi devas decidi sur la telerojn. Baking ne nepre bezonas pato. Kiel la primara instrumento estas uzebla multivarku, vaporŝipo aŭ aerogrill. La sola diferenco estas en la daŭro de cocción. En la unua kazo la postulata duonhoro, en la dua - 20 minutoj, kaj la tria - 15 minutoj.
4. La fundo de la ujo por plenigi la elektitajn unua verda, kaj poste la preta miksaĵo kaj starigis la cocción programo.

La finita produkto estas pli bona por manĝi en la formo de varmego por konservi la naturajn guston.

Legomo festeno de gusto

Ĉiu virino elektas kiel ĝi estas pli bone kuiri omleton kun acida kremo. La recepto de la somero povas ankaŭ esti kompletigita kun legomoj. Tio signifas ke la pladon iom kiel itala Frittata. Ĝi prenos la sekva aro de produktoj: 2 krudaj ovoj 50 gramoj de fromaĝo, salo, 2 tablespoons de kremo, ½ malgranda kalabaseto (courgette), pinĉaĵo de nigra pipro, 2 tomatoj, lardo kaj 50 gramoj de vegetala oleo.

Kuiri vi bezonas la jenajn:

1. Unue, lavi la legomojn, do tranĉis ilin maldikaj strioj de kalabaseto kaj tomatoj - tranĉaĵoj.
2. Dispecigu la lardo en cubitos.
3. Preparita produktoj en la lavujon fry kaj 15 minutoj kun la aldono de oleo.
4. Prepari la plenigita Bati la ovojn kun acida kremo, aldoni salon, pipro kaj rallado fromaĝo.
5. La rezulta miksaĵo estis aldonita al la legomoj. Baking estas bona farita sur tre malgranda fajro. Ekde la maso estos hejti bone kaj ne bruligi plu.

Jam post 10 minutoj bonodora omleto estas tute preta. Eĉ ekstere ĝi jam frandaj.

plena manĝo

Se vi ŝanĝas iom aro de komponantoj, grimpis ovojn kun acida kremo en kaserolo povas fariĝi kompleta vespermanĝo aŭ elkore matenmanĝo sufiĉe. Ĝi estas sufiĉe por simple aldoni la viando ingredienco. Kaj ĝi ne influas la kvaliton mem de ovo maso.

Por operacio en ĉi tiu kazo, vi bezonos: 6 ovoj, 200 gramoj de boligita kolbasoj, iom da salo kaj 150 g de kremo.

kuirado aparatoj devas esti tiel:

1. Unue, ni bezonas la ovojn kaj salo kirlilo acida kremo.
2. Kolbaso tranĉita en pecoj hazarde.
3. Fry lin en pato kun oleo.
4. Entajpu la ovo miksaĵo kaj tuj redukti varmego. Sub la kovrilo fermita preparos pladon dum proksimume 20 minutoj.

Post bakanta la maso estas molaj, sed densa sufiĉe ke ĝi povas esti tranĉita per tranĉilo. Kalorioj enhavo de ĉi tiu matenmanĝo estas sufiĉe alta, do ne nur estos granda komenco de la tago, sed ankaŭ bonega pilvivo forto ĝis vespermanĝo.