Kiel kuiri chak chak. Familiara pladoj, sed malmulte konataj receptoj

Preskaŭ ĉiuj jam aŭdis pri tia delikateco kiel chak chak. Kelkaj eĉ sukcesis provi ĉi miriga deserto. Do kio estas tio, kaj kiel kuiri chak chak? Jen vera orienta deserton, kio rilatas al la tatara kaj Baŝkira pladojn. Oni preparis el pasto kaj mielo. Ĉi tiuj estas la ĉefaj ingrediencoj. Sed la plej grava afero - ĝi estas delikata kaj dolĉa gusto de ĉi tiu delikateco, kiu ne lasos indiferenta ne nur dolĉa dento, sed ankaŭ al ajna conocedor de bona manĝaĵo.

Sed estas pli bone provi minimume unufoje, kaj ni do kuiri. Ni prenu tri kokidon ovojn kaj rompi ilin en bovlo. Aldoni al ili tri pinĉaĵoj de bakado sodon kaj la sama salo. Tiam pintita kun tri kulero de akvo kaj lakto. Ĉiuj ingrediencoj estas bone miksitaj. Nun ni devas knedu la paston, kiel la vermiĉeloj. Aldoni la faruno akiri la rajton consistencia. Ruliĝi el pasto kaj trancxis ilin en mallonga nudelojn. Metu la kaserolon aŭ kaldrono sur la forno kaj aldoni al ĝi kiel oleo de kuirejo aŭ ajna legomo petrolo. Ni fritas bateador-fritita, do vi bezonas multajn graso. Nu hejtita oleo kaj kuŝis ekstere partojn de nudeloj en la kaldronon. Kiam ĝi fariĝas bruna, forprenu kaj donu al malplenigi troo graso. Ĉar fry ĉiuj hakis pasto.

Nun vi devas prepari miksaĵo de mielo kaj sukero. Por fari tion, preni 1.5 tasoj da sukero kaj la sama kvanto de mielo. Fandi ilin en akvo bano, akiri glueca siropo. Tiam verŝi la fritita nudelojn siropo kaj miksi bone. Donas la plado la deziratan formon kaj malpeze premas ŝin. Oni faru tion per malsekaj manoj, dum la glueca nudelojn ne sur mano. Atendante chak chak malvarmigis. Cook chak chak estas malfacile, sed devos elspezi iom tempon.

Recepto preparado suferis iujn ŝanĝojn. Multaj virinoj uzas ilian teknologion. Tial, mi proponas kelkajn pli ebloj kaj receptoj pri kiel kuiri chak chak.

Por ĉi tiu recepto vi bezonas preni du ovojn, aldonu pinĉaĵon de salo kaj knedu tre rigidaj pasto. Tiam, ĝi rekomendas forigi ĝin en la frostujo dum proksimume 30 minutoj. Ke ĝi ne estas sekigita, kovri ĝin per malseketa tuko. Tiam vi devas ruliĝi la paston kaj faras maldika, ne tre longaj kolbasoj. Forbruligos ujo kun sufiĉe vegetaĵa oleo kaj atendu ĝis ĝi bolas. Nun ni preterlasas la kolbaso paston en varma oleo kaj friti ilin en oleo. Ni elprenis kiam fariĝis bela bruna koloro. Aparte fandi la kaserolon 100 ml de mielo kaj 100 gramojn da sukero. Estas necese solvi la mielon. Pour tiu siropo fritita pasto kaj formi kuko. Oni faru tion rapide, ĉar la siropo hardas senprokraste. Jen kiel chak chak inverse. Kiel vi povas vidi, vi povas doni ajnan formon de testo workpieces.
Kaj alian recepton kiel kuiri chak chak. Prenu 10 ovojn kaj iom whisk ili. Aldoni al ĝi 100 gramoj de vodko kaj pinĉaĵo de cocción sodakvo. Ĉiuj komponantoj miksi bone. Tiam vi devas knedu la paston, tre malvarmeta, kiel nudelojn. Ruliĝi ekstere kaj tranĉi en tavoloj de rubandoj, anchura de ĉirkaŭ 3 centimetroj. Nun, de ĉi tiuj bendoj ektranĉi nudelojn. Preterlasi la nudelojn en precalentado oleo. Ne forgesu halti tuj, por ke la pasto ne algluita kune. Friti ĝis belegan oran koloron. Disvastiĝis sur colador al glaso oleo.

Miksi tason da sukero por glaso da mielo kaj aldoni al ili 4 tablespoons butero. Ni surmetis fajro kaj kuiri ĝis sukero estas solvita kaj la likva estas tre viskoza kaj pegajoso. Tiu miksaĵo plenigi la nudelojn kaj miksi bone. Ĝuste formi la pladon, premante malsupren milde kun malsekaj manoj. Vi povas aspergu per sezamosemoj estas regalo, iom frititaj sur pato aŭ nuksoj.

Kiel kuiri chak Chak mem hejme - ne plu estas sekreto. Tiu bongusta plado volonte provos infanoj kaj plenkreskuloj.