Kiel frostigi la paprikoj por la vintro? Kiel frostigi legomojn

Ne ĉiuj scias kiel frostigi la paprikoj por la vintro. Tiurilate ĉi tiu artikolo, ni decidis dediĉi ĝin al la temo.

Superrigardo

Bedaŭrinde, en nia lando estas neeble kreski legomoj, fruktoj kaj legomoj tutjare. Tial multaj ĝardenistoj provas savi ilian kultivaĵoj uzante konservado aŭ convencional congelación. Ni notu, ke la metodo prezentita du stokado produktoj diferencas konsiderinde. Ja salita aŭ, ekzemple, piklita legomoj estas taŭga por uzo nur kiel aperitivo aŭ certa suplemento al la ĉefa plado. Sed glaciiĝinta ingrediencoj povas ne nur esti prenita post plena degela, sed ankaŭ uzata por kuirado flanko pladojn, gulaŝo, supoj kaj eĉ bakado. Lige kun tiu grandega nombro de homoj interesita en la demando kiel frostigi la Bulgara pipro. Finfine, en la vintro de eblos fari diversajn dua kaj unuaj kursoj.

Metodo por congelación legomoj

Antaŭ vi frostigi la paprikoj en la vintro, vi devas pensi pri kio estas utila por vi legomo. Ja iu estas uzanta ĝin por kuiri gulaŝo aŭ supo, kaj iu validas por plenigaĵo. Lige kun tiu oferto vi du vojojn de congelación:

• en tutaj
• pecojn.

Preparoj por la vintro: pipro peco

Certe neniu en via familio ne estas rilatigita kun plenigita kapsikoj kun indiferenteco. Ja tiu plado kun bonodora buljono rezultas tiel bongusta kaj kontentiga, estas neeble eliri de malantaŭ la skribtablo sen la adicia.

Do, antaŭ la vintro frostas la kapsikoj estas afable petis prepari la sekvajn produktojn kaj ilojn:

• pipro granda - ajna kvanto;
• akra tranĉilo;
• sakoj por manĝaĵo congelación.

Nun vi povas komenci la procezon.

preparanta legomoj

Kiel fari glaciiĝinta preparojn por la vintro? Pipro grandaj grandecoj nur devas esti aĉetita por tiu celo. Ja tiu legomo muro dika, do post degela estas tute reteni lian formon, kaj vi estos tre konvena al siaj aferoj.

Do, post vi aĉetas grandan sonorilon pipro, ĝi devas esti funde purigita kaj poste ekstermos la tigo kaj milde purigi la internon de la semo kaj lumo vandoj. Ĉu estas rekomendinda ne uzi tranĉilon kaj viaj fingroj.

Post purigado la produkto de la internaj organoj, ĝi devus esti tute forigi humideco. Tiucele ĉiu pipro devus zorge viŝi kun papero mantukon aŭ tuko. Se tio ne estas farita, do dum degela legomoj povas perdi lian formon.

la congelación procezo

Kiel frostigi la Bulgara pipro tute? Por fari tion, purigis kaj sekigis legomoj devas esti aldonitaj en unu la alian. Rezulte de tio vi havas specon de "pinto" devus esti formita. Lia grandeco devus esti tia, ke fine ĝi ne nur havi en la frostujo, sed en specialaj sakoj por congelación. Parenteze, tiu lasta povas aĉeti en preskaŭ ajna aparataro vendejo. Tiaj valizoj estas distingitaj per la fakto, ke sub la influo de malaltaj temperaturoj, ili ne estas detruita.

Tiel, la pakita "turetoj" al meti en la frostujo kaj stokas kiom vi bezonas. Parenteze, post kelkaj horoj post la frostoj de ilia rekomendita iom tremi al eventuale "turoj" de paprikoj ne batas al la alia aŭ al la saketo.

Precipe glaciiĝinta nutraĵoj

Laŭ spertuloj, ultracongelados produktoj estas stokita en preskaŭ ĉiuj samaj vitaminoj kaj utila elementoj kiuj trovigxas en freŝaj legomoj kaj beroj. Tial ili estas rekomendita ne konservi, kaj meti en la frostujo. Kompreneble, ne ĉiuj estas disponeblaj granda frostujo. Kaj por persvadi en ĝin ĉiujn legomojn kaj fruktojn, vi devas provi. Tiel, tuta pipro prenas multe malpli spaco se ĝi estas por renversi en unu la alian. Cetere, la nuna metodo permesas rapidan congelación forigi la necesan kvanton de legomoj, descongelar ili kaj aĵoj kun.

Kuiranta glaciiĝinta pipro

Ni notu, ke kelkaj el la gastigantino rekomendis uzi por preparado de bongusta pladojn glaciiĝinta plenigita kapsikoj. Kiel kuiri ilin sur la forno? Ne necesas atendi kompletan degela de la produkto, alie vi ricevos aĉan mush. Tiel, la glaciiĝinta plenigita kapsikoj devus eliri de la frostujo, metita en granda pato, aldoni la rallado karotoj, hakis cepojn kaj tomatojn, kaj tiam ajna gusto spicoj kaj majonezo. Fine de ĉiuj ingrediencoj vi devas plenigi per akvo kaj loko sur alta varmeco. Post bolanta likvaĵo kaserolon vi volas fermi, kaj la fajro estingigxis al minimumo. Kuirado pipro plenigita maniero desirably proksimume 1 horo.

Kiel frostigi la pipro pecoj por la vintro?

Se vintre vi ne volas nur plenigita kapsikoj, sed ankaŭ bongustan gulaŝo aŭ riĉa supo, do tiu devas esti frostigita legomo blokoj. Ili povas varii en grandeco kaj formo.

Do, antaŭ ol vi frostigi la paprikoj por gulaŝo kaj supo estu pretaj;

• pipro de ajna grandeco;
• akra tranĉilo;
• sakoj por manĝaĵo congelación.

Procesorado legomoj

Kiel en la antaŭa kazo, por tia haltigo, ni bezonas specialajn sakojn por manĝaĵo. Sed antaŭ ol ili metis la legomojn, pipro devas esti zorge palpis. Por fari tion, vi devas aĉeti la produkto de ajna grandeco, kaj poste lavi ĝin bone, uzu tuko eventuale. Apud la pipro estas bezonata por forigi la tigon, poste purigi la tutan internon de la semo kaj particiones.

Kompreni kiel konvene frostigi la pipro tranĉaĵoj, vi devas pensi pri kio ekzakte vi uzos ĝin. Do, se legomo estas utila por vi por la kaldrono, necesas haki en malgrandaj kuboj. Simile, ĝi estas postulata por procesi, se vi volas aldoni ĝin al la supo. Se vi volas kuiri al la vaporo legomoj, la pipro povas esti tranĉita en tranĉaĵoj aŭ simple dividita en 4 aŭ 8 tranĉaĵoj.

congelación

Frostigi en la vintro povas esti preskaŭ ajna legomoj, beroj kaj eĉ iuj fruktoj. La ĉefa postulo estas ke la produktoj estas la plej forprenita la akvo. Ekzemple, formitaj kaj hakis paprikoj devus esti metita sur papero mantukon kaj kovas ilin ĉirkaŭ duonhoro, efikantaj periode produkto manoj. Tiu estas por certigi ke la procezo de congelación ne formis la ekstrajn pecojn da glacio, kiuj estas en la procezo de degela konverti legomoj en multajn problemojn.

Post la dolĉa pipro estos shredded kaj maksimume senvestigis malsekeco, oni metu gxin en speciala sako kaj ligi bone. Al adapti tiajn legomojn en la frostujo, ili estas instigitaj por alporti malsupren en netolstym formado. Tamen, ĝi rekomendas fari ĝin post kelkaj horoj de ekspozicio al la malvarma. Do frostbitten pipro tranĉaĵoj ne batas al unu la alian kaj resti en friable stato, kiu signife plibonigi la procezo de ilia forigo de la frostujo.

Kiel uzi en kuirado?

Nun vi scias kiel konvene frostigi la legomoj en la formo de grandaj kaj malgrandaj pecoj. Sed kiel uzi tiun produkton dum la preparado de diversaj teleroj? Por ĉi dolĉaj paprikoj devus esti forigita de la saketo en la kvantoj en kiu vi bezonas ĝin, kaj la resto metis reen en la frostujo. Poste, vi devas verŝi la frostigita legomoj por kuiraĵoj kaj konfuzon. Por realigi ĉi tiun proceduron estas dezirinda por 15-18 minutoj ĝis kompleta kuirado pladojn. Ja, tio estas kiom da tempo oni bezonas por certigi ke frostigita pipro bona stufaĵo aŭ rostita.

Se vi kuiras la supon, tiam tia produkto devus esti aldonitaj al la bolado buljono por 10-15 minutoj antaŭ forigi ĝin el la forno. Se frostigita legomoj vi devas fari nubeto ragout, ĝi rekomendas komence metis en poto kune kun aliaj komponantoj.

Ni notu, ke la antaŭ-descongelación tranĉaĵoj de pipro estas necese. Koncerne la tutan vegetala, ĝi estas ankoraŭ rekomendita fari tion por li topi. Post atingi vian produkton por firme vi bezonas la plej milda legomo. Ne senkiale en la tempo de preparado de tiu plado de freŝa pipro lia antaŭ-pala.

congelación Assorted

Se vi kolektis riĉa rikolto de iliaj propraj litoj, la congelación povas esti ne nur dolĉa papriko, sed ankaŭ aliaj legomoj. Rezulte, Vi povas akiri pretan kuiraĵoj, kiu estas multekosta en la butikoj, precipe en vintro.

Do, por fari duone finita produkto, ni bezonas (1 tempo):

• papriko de ĉiuj grandecoj - 4 Pc-oj.;
• Junaj melongenoj - 2 PC.;
• tomatoj - 3 PC.;
• juna kalabaseto - 1 pc.;
• verdaj pizoj - 1 taso.

traktado ingrediencoj

Por fari siajn proprajn glaciiĝinta tranĉas por kuiraĵoj, devus aĉeti ĉiuj antaŭaj ingrediencoj kaj funde lavi ilin. Sekva, vi devas plenumi la sekvajn postulojn.

1. Pipro postulas lavis, purigis de pedúnculos kaj internaj semon, tiam tranĉi en ringoj.
2. Junaj melongeno devas senŝeligi kaj haku rondoj sur 1 cm dika.
3. Tomatoj devus esti lavitaj kaj tranĉitaj en tranĉaĵoj. En ĉi tiu kazo, purigi ilin de la haŭto estas ne necesa.
4. Verda pizoj bezonas ordigi kaj lavi en colador.
5. Junaj kukurbo devas senŝeligi kaj tranĉi en tranĉaĵoj ne dika.

taŭga congelación

Unufoje ĉiuj legomoj estas tranĉitaj, ili devus esti metitaj aparte en specialaj sakoj por congelación kaj sendi en la frostujo. Post pluraj horoj, kiam la produkto estos malfacila, kaj ilia postulata ĝenerala versxu en ujoj, miksi kaj loko en granda sako. Konservu plado estu kiom vi bezonas.

Kuiranta ragout frostigita diversdimensiaj

Por ĉi tiu telero, vi devus kuiri viandon produkto en la kaserolon, uzante malgrandan kvanton de akvo. Plue, en la teleroj devas meti glaciiĝinta miksitaj legomoj, gusto ĝin kun spicoj kaj simmer sur malalta varmego dum proksimume unu horo. En konkludo, ĝi postulas aldoni la majonezo, petroselo kaj rallado ajlo. Rezulte de ĉi tiuj agoj, vi ricevas bonodora kaj tre bongusta stufaĵo kiu povas alporti al la tablo kiel elkore kaj sana pladojn. Por iu, se vi tion deziras, ĝi devus esti pli metis ringon cepojn kaj karotoj tranĉaĵoj kaj terpomo tuberoj.

Resume

Pri kiel konvene frostigi papriko, vi nun scias. Samtempe, ni rimarku ke tia produkto post rapida malvarmigo, bolado aŭ friti restas kiel bongustaj kaj nutraj kvazaŭ vi uzas freŝajn ingrediencojn.

Ni ne povas ignori la fakton ke en la sama maniero povas esti frostigita tute legomojn kaj beroj. Por iu, la lasta produkto vintre bone preparita freŝa kaj tre bongusta marmeladon aŭ Mousse.