Kiel friti la dumplings en la kaserolon, cxiel

Laca de la kutima Varenichki-dumplings? Subite malsupreniris sur la gastoj? Nur volas eksperimenti kun denaska rusa produkto? Sube donitaj kelkaj receptoj pri kiel kuiri bongustan dumplings en netradicia maniero. Ja tiel konata al ni de la infaneco al viando kusenetoj ne nur kuiri kaj servi kun acida kremo aŭ buljono, sed fritante, bakanta en la forno por kuiri en la poto, kaj Mi faros ilin kukon.

Kiel friti la dumplings en la kaserolon, probable scias ĉiu studento kiu pasigis jarojn studante en gastejo. Sed ne supozu, ke la plado gustos bone, kaj estas kapabla de sorbi nur juna, sana kaj, plej grave, fastante lernejano. Tamen, malvarmiĝis viando dumplings estas tre malfacila kaj preskaŭ nemanĝeblaj, do ni devas provi umyat tuta parto samtempe. Do, ni metis sur la fajron pato, verŝu vegetaĵa oleo kaj atendu, kiam ardis. Ni liberigu la frostujo pack de raviolo kaj, ne atendante ĝis ili varmigas supren kaj fluos, sendu ilin en la oleo. Meti la kaserolon unu post alia kaj oni devas esti tia, ke ili ne tuŝas unu la alian, aŭ eble algluita kune. Por ĉi tiu metodo de friti ideala raviolo kun kokido - la kompletigo de bovaĵo aŭ porkaĵo povas friti.

Dum ni preparos dumplings (kovrita per kovrilo, turnante foje per forko), ĉirkaŭ 10 minutojn por ĉiu partio, ni saŭco. Vi povas apliki simpla fabo, majonezo aŭ acida kremo - por via gusto. Ĝi taŭgas precipe por ĉi plado alioli ajlo (fajne hakita ajlo, miksi kun iom fenkolo, dispartigi per kulero de oleo de olivo kaj aldoni la majonezo).

Foje okazas, ke el la hieraŭa vespermanĝo jam bolas dumplings. Certe ili devus esti ĵetitaj eksteren? Ne ĵetante ĉi bona. Raviolo trovos duan vivon en la formo de bela kaj roza kusenoj. Kiel friti la dumplings en la kaserolon en ĉi tiu kazo? Certiĝu ke la produkto ne forlasis la akvon, alie ĝi estos amaso da plaŭdado. Fandi la butero. En Ukrainio, por la amo de uzo cracklings, sed povas esti sukcese mastrumi sunfloro aŭ maizo oleo kaj margarino aŭ kuirado oleo.

Antaŭ vi fritas la dumplings en la kaserolon, Vi devas fari certe ke la petrolo estas bone calcinada, aŭ kuirita pecoj algluita al la fundo forte. Vi ankaŭ devas provi fari raviolo ne tuŝas unu la alian. Friti ĝis egale ora. Fine de la fajro sur la forno fari iom, aspergu per la pladon kun rallado fromaĝo, kovrita kun kovrilo kaj atendu kvin minutojn.

Nun ke vi jam lernis kiel friti la dumplings en la kaserolon, kaj vi povas eksperimenti. Ekzemple, por ŝanĝi fritita produkto en poton, aldonu la supro de braseado cepojn kaj fungojn, verŝi buljono kaj acida kremo por ke la likva kovras ĉiujn ingrediencojn. Metu la fornon sur 200 ° C kaj baku por duonhoro tiel. Kiel en la antaŭa recepto, sekvu fokuso kun ruĝa fromaĝo "ĉapo" por 5 minutoj ĝis plene kuirita. Jen alia simpla recepto por la mateno: al fritita dumplings, aldonu iom keĉupo, singarde ruliĝi ilin tie kaj plenigi omletnoy miksaĵo. Metu kovrilo kaj kuiri ĝis la omleto estas dika. Servi tiun pladon kun aneto.