Kiel fari patkukojn sur Karnavalmardo?

Ĉiu nacio havas propran kutimoj kaj ege adoris ferioj. Rusio kaj Ukrainio ankaŭ apliki al tiuj landoj, kiuj amas en granda maniero de okazigi la festividades. Inter ĉiuj festoj por la popolo de la du landoj, precipe amis kaj amuza estas la tempo de Karnavalo festojn, kiam ĉiu dommastrino scias por li mem kiel fari patkukojn kaj crepes. Ĝi rezultas ke ĉi tiu festivalo altiras lian originoj de antikvaj tempoj kaj estas konsiderita kiel esence pagana. Sed post la adopto de kristanismo, la homoj ne forlasis lin, kaj iĝis festis kiel kristana festo. Se en la pasinta homoj asociitaj la festo de Karnavalo kun la tago de la printempo solstico, ankaux nuntempe tempo Karnavalo antaŭas Lent, depende de ĝia tempigo.

Jen kion venas al la historio de ĉi tiu mirinda ferioj, sed revenos en nia tempo, kaj vidi, kio estas tiom amata de la popolo hodiaŭ Karnavalo. Kaj ŝi, parenteze, en speciala honoro ne nur en plenkreskuloj sed ankaŭ en infanoj, kiel la festo daŭrigas dum semajno, kaj dum tiu tempo faris patkukojn, hash brunoj kaj marŝi-en gastoj. Se vi ankoraŭ ne scias kiel fari patkukojn kun lakto, tiam vi certe bezonas scii la recepton 1-2, kiel en ĉi tiu festivalo oni devas esti en ĉiu hejmo. Oni kredas ke ĉi tiuj tagoj vi povas ne esti malĝoja kaj malfortan, vi devas amuzi kaj esti feliĉa, alie tiam povas elsendi jaro ne estas bona unu. Kaj la homoj estas feliĉaj kaj amuziĝas, ĝuas viaj preferataj dolĉaĵoj kaj feliĉa festi tiun mirindan ferion.

Precipe gravaj kiel oni kredas ke dum la tempo de karnavalo, por homoj kiuj kredas vin povas ne manĝi viandon kaj produktoj de ĝi, kiel la festo de Karnavalo kun la sama posteno. Sed la fiŝoj kaj laktaĵoj povas konsumi en ajna kvanto. Fakte, ne gravas kion nutraĵoj homoj manĝis dum ĉi tiu tempo, la plej grava plado kaj ornami vian tablon estas patkukojn kaj fritters. Se ni parolas pri la preparado de tiuj pladoj, povas notiĝi ke ĉiu dommastrino estas tutaj multajn receptojn, kiel fari patkukojn kun kazeo, sauerkraut, marmeladon kaj aliaj kompletigoj. Sed se vi ankoraŭ ne, neniu receptoj, neniu sperto, neniu kapablojn, kaj tre multe ŝatas provi la bongustega patkukojn kaj crepes ne maltrankviliĝu kaj provas kuiri patkukojn kaj fritters por receptoj kiujn ni proponas al vi.

Antaŭ vi lernas kiel fari patkukojn, estas notinde, ke ĉi tiu telero ne estas tre postulema en la kondiĉojn de preparo, sed estas tre postulemaj al la ingrediencoj. Faruno por ĉi tiuj teleroj devas kribri tra kribrilo. Ĉi tiu proceduro estas ne por la neceso de kio estus la faruno estas plena de oksigeno kaj poste ricevis tre delikata patkukojn kaj fritters. Plue, ĝi estas necesa por fari patkukojn:

- ĉe la fundo de la pato meti 1 cucharadita de bakado sodon sen diapozitivoj, pinĉaĵo de salo kaj iom sukero.

- ĉiuj ĉi tiuj ingrediencoj, verŝi la faruno kaj verŝi en tie kiel 0,5 litroj de varma bolita akvo aŭ serumo.

- Miksu la enhavon plene kaj aldonu 2 ovojn kaj ĉirkaŭ 100 gramoj de sunfloro oleo.

- denove ĉiuj miksi bone kaj se la pasto estas tre dika, dilui ĝin kun akvo aŭ serumo.

Kiel fari patkukojn kun kazeo? Kuiri tiujn patkukojn, vi bezonos: 250 gramoj de freŝa fromaĝo, 3 ovojn, 1 kulero de faruno kaj 1 kulero de acida kremo. Piston bone dometo fromaĝo kaj aldoni la batita ovojn, acida kremo kaj faruno, kaj ankaŭ salon kaj sukeron por gustumi. Fry patkukojn sur vegetala oleo. Estas tio!

Ĉi tiuj receptoj helpos vin kuiri nekredeble bongusta pladojn renkonti la Pancake semajno. Mi ŝatus kompletigi la historion pri tiu mirinda festivalo, aldonante ke krom la supre, Pancake memoris homoj kaj lia grandskala festivaloj. Tiaj festivaloj de antikvaj tempoj prenita teni sur la ĉefaj stratoj de vilaĝoj kaj urboj kaj iliaj brua kantado, dancado kaj ekscita ludoj. preskaŭ ĉiu dommastrino sciis kaj povis kontroli la tagoj de karnavalo, kiel fari patkukojn kaj crepes el diversaj ingrediencoj por adapti ĉiuj gustoj!