Fiŝo sur la krado - tre bongusta kaj sabroso plado

Ajna fiŝon sur la krado donas tre elkore kaj sabroso. Mirinda gusto de la produkto pro tio, ke ĝi estas antaŭ-trempita en aparta adobo, kaj poste mallonge fritita sur karbo. Estas notinde, ke la preparado de ĉi tiu telero, ĝi estas dezirinda uzi acidaj fiŝo. Finfine, la sola vojo vi akiras riĉa kaj alta-kalorioj manĝo.

Bongusta kaj rapida kuirado sur la krado fiŝoj

Necesaj ingrediencoj:

• Freŝa aŭ frostigita skombro (vi povas ankaŭ preni la salmo aŭ truto) - 4-5 PC.;
• tomato pekli - 1 taso;
• alta graso majonezo - 2 grandaj kuleroj;
• fajnan maro salo - 1 malgranda kulero;
• laŭro - 1-2 pc.;
• Freŝaj herboj - 2 trabo;
• nigra pipro pulvoro - paro pinĉaĵoj;
• poreojn - 1 fasko;
• ajna spicoj kaj kondimentoj - por gustumi.

La pretigo de ĉefa ingredienco

Fiŝo sur la krado rezultas bongusta kaj sukaj en nur se uzo grasa varioj de ĉi tiu produkto. Vi povas, ekzemple, por aĉeti kelkajn pecojn de freŝa skombro, kiu estas ideala por kuiri paneton. La fiŝo bezonas Rinse, pura de ĉiuj internajxoj, vosto, naĝiloj kaj kapon, kaj tiam tranĉita en 2-3 pecojn.

Procezo de preparado de adobo

Al fiŝoj sur la krado montriĝis bonodora, ĝi nepre devas esti trempita en mem-preparita adobo. Al ĉi tiu devas esti miksita en emajlo poto 2 grandaj kuleroj de majonezo, 1 taso tomato peklakvo, maro salo, nigra pipro pulvoro, hakis freŝan herboj kaj poreoj. Ĝi estas ankaŭ rekomendita por la saŭco aldonas la dispremita golfeto folio kaj ajnan kondimentoj kaj spicoj gustumi.

La procezo de marinating fiŝoj

Procesita kaj tranĉaĵoj skombro oni metu gxin en la poto, kaj tiam versxu plene antaŭ fari pikloj. Post tio, la ingrediencoj necesaj por miksi manoj, kovri kaj lasi flanken por 3-4 horoj. Dum tiu tempo, la fiŝo sorbos la gustoj de la saŭco estos pli sukaj kaj bongustaj.

Kiel kuiri fiŝon sur la fajron sur la krado

vi povas sekure daŭrigi flamigi fajron fine de la antaŭe menciita momento. Farante ĉi tio rekomendas en la krado, kiu estas bone establita krado. Estas notinde, ke por pli rapida preparado de fiŝoj pladoj, estas dezirinda uzi nur betulo aŭ kverko ligno (karbo povas esti preta). Ja ili povas doni altan febron, kiu estas postulita por tuja rostita skombro.

Kutime, la fiŝoj sur la krado kuiris por 20-26 minutoj. Sed se la karbo ne tro varma, tiam ĝi devus esti etendita eĉ kvaronhoro.

korekta Serve

La finita fritita skombro devas esti zorge forigita de la krado per kuiranta prenilojn kaj surmetu sur granda telero, la surfaco de kiu rekomendas meti freŝan verdan salato folioj. Servu tiu bongusta plado farita paneton necesas, apud facilan flanko plado de freŝaj legomoj kaj herboj. Tamen, fiŝoj povas prezenti gastoj kaj kune kun puré terpomoj, kuiris rizon, pasto kaj tiel plu.