Kiel baki panon en la fornelo

Homemade freŝa bonodora pano! Ĉiela ĝojo, kiu, bedaŭrinde, ne ĉiam eblas atingi pro la manko de tempo kaj nekapablo kuiri avino receptoj. Sed ne maltrankviliĝu, la demando de kiel baki panon en la fornelo, povas esti tre simpla respondo. Nur grave sekvi iujn paŝojn, sur ĉiu el kiuj ni skribos detale en ĉi tiu artikolo.

En la unua etapo, vi bezonas por elekti la ĝustan faruno. Kutime, por baki panon en la fornelo, alpreni tritiko aŭ sekalo faruno. Se vi volas surprizi via familio blanka, pora, alta greno, aĉeti tritikon blankan farunon. Laŭe, deziranta baku sekalo pano aĉeti sekalo faruno. Ne sciante kion donas preferon al faruno, sekvu ĉi tiuj konsiloj: aĉeti tritiko faruno kiel la unuaj tempoj la forno farita el sekalo faruno esti komplikita. Rye faruno knedis kun malfacilaĵo, postulas grandan fizikan penadon.

En la sekva stadio, la faruno devas nepre ekzamenita. Ne tiel altekosta aĉeti kribrilo, kiu kostos vin nura 50-100 rubloj. Danke al projekcio, faruno saturita kun oksigeno, rezultante en poraj teksturo de pano.

Iu ajn bakanta panon recepton en la forno ne aperos komplika, estas nur necese aldoni ĉiujn ingrediencojn, inkluzive ovojn, gisto, vegetala oleo, spicoj, herboj kaj herboj. En la estonteco, la demandoj de la amikoj, kiel baki panon en la forno kaj vi devas fari, vi facile respondi.

Kiam ĉiuj ingrediencoj estas miksitaj, komencas knedu la paston per fajro. La procezo mem devus preni ĉirkaŭ 15 minutoj. Kompreneble, la paciento eble ne estas sufiĉe, sed la pasto estu pliable, konsentemaj kaj fortika. Vi povas paŭzi por momento, poste daŭrigi.

Nu knedu la paston, vi povas havi ripozon, sed antaŭ tio vi devas esti certa, por kovri la paston kun mantuko kaj lasi en varma loko por ĉirkaŭ du horoj, do ĝi estas supren 2-3 fojojn. Tiu punkto estas grava ne perdi se vi uzas gisto pasto kiu estas postulita por ajna bakado stando dum kelkaj horoj. Simpla bovlo foran varma loko proksime al la kuirilaro kaj mantuko - ĉio, kion necesas levi la paston.

Post du horoj, vi povos iri al la formado de la produkto. Uzu preta formo aŭ blinda porkovoston, jen via imago estas senlima. Krei la deziratan ĉefverko, vi povas sekure meti la paston sur cocción folio kovrita kuirado papero aŭ faruno. Sed ne metis ĝin en la forno tuj. La pasto devus ripozi dum iom da tempo, duonhoro estos sufiĉa. Je tiu tempo, hejti la fornon al la deziratan temperaturon, proksimume 250-300S estus sufiĉa.

Bakanta panon, estas dezirinda por meti en la mezo de la forno, ĝi estos la plej bona elekto por bakado.

Dum la cocción ne aldonos superflua vaporo en fornoj. Tio povas esti atingita per verŝanta glason da akvo sur malplena fundo kaserolon, kaj tuj fermi la pordon. Tutdume, dum 20 minutoj, la forno pordo ne malfermeblas, nur ebla fine nur turni malsupren la varmego al meza nivelo.

Oni ne blinde kredas la preskribita tempo en la recepto, kiel estas malfacile baki panon en la fornelo, sed estas grave observi kiel bakado komenciĝas Browning. Averaĝe, ĉiu pano bakita por unu horo, sed estas ankaŭ grava konsideri la strukturon kaj la denseco de la testo kaj la karakterizaĵoj de la kupro forno.

Kiam la pano estas preta kaj nur forigita de la forno, brosu ĝin kun lakto aŭ rompita krudan ovon kiu donos specialan brilo. 20 minutoj pano metis stando, prefere kovrita per malseka tuko por al la tranĉi panon ne disfalis. Se viaj gastoj eltrovi pri kiel baki panon en la forno, tiel ke ĝi rezultis tiel bonodoran kaj bongusta, vi povos dividi ĉi tiu mirinda provita formulo. Bonan apetiton!