Kartvela tkemali saŭco de prunoj: recepton

Kartvela tkemali saŭco estas populara ne nur en la hejmo sed ankaŭ en ĉiuj landoj de la mondo. Lia mirinda pruno gusto miksas perfekte kun viando kaj fiŝaj pladoj kaj ankaŭ pasto kaj terpomoj. Kio estas saŭco tkemali prunoj? La recepto de ĝia preparo ni prezentas en ĉi tiu artikolo. Bonŝancon en kuirado!

Tkemali saŭco de prunoj: baza recepto

Se vi decidas kuiri tiun pladon al la tablo, vi bezonos aĉeti ĉiujn necesajn ingrediencojn. Saŭco de pruno tkemali postulata por la preparado de iuj nutraĵoj. Do, en la pladoj inkludas, kompreneble, pruno frukto (prefere acida varioj), varma pipro, aron da koriandro, ajlo najlo, kaj, kompreneble, salon kaj sukeron (al gusto kaj dezirita). Unue, vi devas prepari la tutan manĝaĵon por kuiri. Prunoj devus lavi, senŝeligi kaj mueli en likvigilo ĝis glata. Tiuj beroj prenos ĉirkaŭ kilogramo. Sekva, ni pritrakti koriandro. La verduloj funde lavi supren kaj tiam fajne haki. Estas dezirinde, ke aro de koriandro granda Kaj ke estis multaj folioj. Nun venis la vico de ajlo. Du najlo de pika nutraĵoj bezonas senŝeligi kaj kotleton. La sama devus esti farita kun akra pipro. Ni nun procedi rekte al la kuirado pladoj kiel ekzemple saŭco tkemali de prunoj. Vi bezonos meti sur la fajron pato, kiu devus esti pruno, kovrita 1 kulero de sukero kaj la sama kvanto de salo. La rezulta maso devus esti alportita al boli, post kiuj ĝi devas teni en la telero dum proksimume 5 minutoj. Post tiu tempo la kaserolon sendu koriandro kaj ajlo pipro. Ĉiuj enhavo de la ujo devus nun esti iom sxvelajxon dum iom da tempo - 1-2 minutoj, ne pli. Formale preta saŭco. Nun vi nur devas malvarmigi ĝin, kaj tiam alporti al la tablo.

Tkemali pruno saŭco: recepton alternativo

En la preparado de tiu plado estas ofte anstataŭita de nur kelkaj spicoj, kiu estas inkludita, estas ekskludita de la pladoj. Do, iuj saŭco receptoj ankaŭ inkludas la aldono de mento kaj koriandron. Iuj kartveloj prepari tkemali ne pruno kaj ĉerizo pruno aŭ de dornoj. Multaj homoj ĉirkaŭ la mondo preferas uzi nematurajn berojn en kuirado. Koriandro povas ankaŭ esti anstataŭita de aliaj specoj de herboj, ekzemple konata al ni aneto aŭ petroselo. Estas aliaj modifoj tiaj pladoj kiel saŭco tkemali prunoj. ilian recepton engaĝas anstataŭante la ĉefa beroj grosoj, nigra kaj ruĝa riboj. Ankaŭ, estas alia interesa trajto. Kartveloj anstataŭ la tradicia mento por ni uzi la "Ombay". Tiu produkto ne permesas la malŝarĝon de fermentas dum kuirado saŭco. Jen kio estas fama kartvela saŭco tkemali. Servu ĝin kun ajna dezirata pladoj kiuj estas taŭgaj dolĉa-acida pika aldonaĵoj. Uzu persone kuirita tkemali vendejo saŭcoj anstataŭ nekonata origino. Ĝuu vian manĝon!