Idaho terpomoj - recepto por elkore flanko plado por ajna okazo

Terpomoj "Idaho" - ĝi estas tre bongusta kaj kontentiga "familio" manĝo, unu el la nacia simbolo de Ameriko. Ĝi estas perfekta por familio festo, amika akiri-renkontiĝoj, kaj estos granda aperitivo por biero. Fakte, ĝi estas terpomoj, bakis kun spicoj. En Ameriko, tre amis terpomoj "Idaho" - la recepton por ĉi plado estas simpla kaj facile lernebla eĉ por senspertaj kuiristoj. Eble por tio ĝi estas ŝatata homaj nutraĵoj, ĉar ĝi povas eĉ kuiri fraŭlo. Tia bakita terpomon tranĉaĵoj, perfekta por preskaŭ ĉiuj viando pladoj. Precipe bone kombinas kun malsamaj specoj de bifstekoj, inkluzive fiŝo kaj kokido (rostita flugiloj, kokidon kruroj, ktp).

Terpomoj "Idaho" - junulara recepton

Bakita terpomon, precipe la junaj, en si mem tre utila produkto. Terpomoj estas riĉaj en vitaminoj kaj flavonoides, kiu tenas la junularo, kaj ĝia ŝelo enhavas multajn valorajn oligoelementos (ĉar ĝi estas necesa por uzi novajn terpomojn, kiel en la haŭto de la malnova povas amasigi multajn nitratoj). Tiu plado povas esti servita sur la tablo por la tuta familio, tamen, se familio havas filojn aux homoj kun malsanoj de la digestiva organoj, do abunde ajlo kaj spicoj devus esti forĵetita.

Kiel kuiri terpomojn "Idaho"

Ingrediencoj por la preparo de tiu plado estas perfekta grado "Idaho Rosset" aŭ ajna terpomoj de meza grandeco. Krome, ni bezonas freŝan herboj - petroselo, aneto aŭ bazilio, clove de ajlo kaj iom de oleo vegetalo por friti, kaj ankaŭ mustardo. Se vi ŝatas la aromajxon aldoni ankaŭ 1 h. Spoon de papriko, iom Cayenne pipro kaj sekigitaj romero aŭ bazilio, kaj 2 tablespoons de saŭco de sojfabo (kiel terpomoj estas tre taŭga por la fiŝoj)

Preparado: Elektu nivelo tuberoj kun glata surfaco (terpomon kuiras kun haŭto). Rinse ilin per fajro, viŝi la peniko tre malpura loko. Sekigi ilin kun papero mantukon. Ĉiu tubero estis tiam ektranĉi 2 duonoj, kaj ĉiu duono - alia 3 tranĉaĵoj. Tranĉaĵoj devas esti dikaj aŭ maldikaj. Meti akvon por kuiri terpomo tranĉaĵoj kaj loko tranĉita en ĝin dum ĝi hejtas. Boligu kaj kuiri ĉar kelkaj minutoj. Se vi uzas crumbly vario, ne devas - terpomon kuiru. En ĉi tiu kazo, novaj terpomoj nur bezonas Rinse kun bolanta akvo. Tiam, forigi la terpomojn kaj loko en bovlo. Dum ĝi malvarmigas, prepari la saŭcon miksante vegetaĵa oleo kaj mustardo. Ekzistas ankaŭ ĵeti batis ajlo kaj fajne hakita verduloj. Aldoni spicojn kaj saŭco de sojfabo. La rezulta miksaĵo devas trempu ĉiu tranĉaĵo la terpomojn kaj lasi trempi dum 15 minutoj. Aranĝi la terpomo tranĉaĵoj sur cocción folio, oleis, tiel ke ili difinas la ŝelo. Meti la terpomon baku je 200 gradoj. Bake por 20-25 minutoj. Se vi volas kontroli havebleco, provu trapiki ĝin per forko - ĝi devus esti facila por eniri. La finita plado havos agrablan aromon kaj roza korochku.Zatem terpomoj "Idaho" Gardu vin kontraux la telero kaj servi al la tablo varmega, aldonu freŝajn herbojn.

Terpomoj "Idaho" - saŭco recepto kun acida kremo kaj peklitaj kukumoj

Por la saŭco, miksi en egalaj partoj acida kremo kaj majonezo (prefere caseros), aldonu la rallado ajlo kaj malgrandaj pecoj de piklita kukumojn (preferinde elekti spritaj).

Terpomoj "Idaho" - recepton saŭco kun printempa rafanoj kaj natura jogurto

Prenu 250 g de natura jogurto sen aldonaĵoj (vi povas aĉeti aŭ fari vian propran el sourdough), aldonu 2 tablespoons de majonezo, iom rafano kaj fajne hakita verda cepo. Gustumi, aldonu nigra pipro, salo kaj papriko. Antaŭ utili, la saŭco estas pli bona por malvarmigi dum horo.