Hejmo enlatados kukumojn en tomatosaŭco

Preskaŭ ĉiuj amas manĝi peklitaj kukumoj en la vintro. Kompreneble, ĉiu virino estas preparanta ilin malsame, do la gusto de legomoj povas varii iom, ĉar ĝisdata receptoj por hejmo konservante sufiĉa. Vintre, piklita aŭ salita kukumo aperas sur la tablo tre ofte. Moderna amatinoj ne entuziasma malkaŝi ĉiujn sekretojn de kuiri bonega manĝoj. Ekzemple, kukumojn en tomatosaŭco kuiri tre simpla, sed ĉiu kuiristo havas propran nuancoj. Konsideru kiel prepari ĉi pladon hejme. Ĝi povas apliki al ajna ornamas.

Kukumoj "Crispy" en tomatosaŭco

Ingrediencoj: kvar kilogramoj kukumojn, kvincent gramojn de tomatosaŭco, ducent gramojn vinagro, ducent gramojn de vegetala oleo, duono funton da sukero, cent gramojn da akvo, naŭ dentoj de ajlo, tri cepojn, du kuleroj de salo.

preparado

Kukumojn en la tomatosaŭco, la recepton de kiu ni nun konsideras, fari tre simpla. Por ĉi tio oni devas antaŭ-tranĉi cepo ringoj kaj kukumojn. Ajlo estas pura, metu ĉiujn legomojn en bovlo, aldoni la saŭco de tomato, salo kaj sukero, kaj ankaŭ vinagro kaj akvo, simmer dum kvin minutoj post bolanta. Tiam la legomoj estas elspezata en antaŭ-preparita pura kruĉoj, aldonu tri pizoj nigra pipro, verŝi tomato. Steriligitaj ujo dum dek minutoj kaj rulo, kovri kun viŝtuko kaj permesis malvarmigi. Preparita kukumojn en tomatosaŭco akiris specifan guston.

Kukumo kaj tomato suko

Ingrediencoj: du kaj duono kilogramoj de tomatoj por kilogramo de kukumoj, kulero de vinagro en bokalo, salo kaj sukero por gustumi.

preparado

Tomatoj estas bona lavita, senŝeligi, surmetis kelkajn minutojn en bolantan akvon kaj fari sukon, frotis ilin sur muskato aŭ mince. Suko kuiri bone, ke ĝi ne estas ŝaŭmis, estas filtrita de la semoj. Poste aldonu salon kaj sukeron, ajlo kaj pipro, vinagro. Kukumoj estas lavitaj, vostojn tranĉitaj kaj trempita en malvarma akvo dum du horoj.

Ni faras pli kukumojn en tomatosaŭco por la vintro. Receptoj por ĉi plado estas tre simpla, plej grave, aliĝas al la instrukcioj. Do legomoj estas lavitaj kaj metis en bokaloj al duono, lasante spaco por plenigi. Poste ili verŝu tomato suko kaj lasi al infuse dum dudek minutoj. Ĉar tempo pasas, la suko verŝas en bovlo, kuiri ĝin denove verŝis en la bankoj kaj ruliĝi supren, turni la ujo renverse kaj volvis per vesto. Kiel tia, ili lasis malvarmigi tute. Preparita kukumojn akiras crispy, havas unika gusto kaj aromo.

Salato "Kukumo kun tomatosaŭco kun ajlo"

Ingrediencoj: cent dudek gramoj da vegetala oleo, du kaj duono kilogramoj de kukumojn, cent gramoj de sukero, duona kilogramo de tomatoj, unu cucharadita de salo, okdek gramoj de ajlo, kulero de vinagro.

preparado

Kukumojn lavi kaj tranĉi en tranĉaĵoj de tomatoj lavigxis suko de pasi ilin tra viando muelilo. Ajlo, disbatitan, aldoni la tomato puré, vinagro esenco, iom legomo, salo kaj sukero. La miksaĵo estis metita sur la teleron hejtita al refluo, estis aldonita kukumojn, incitis kaj bolas sep minutojn post bolanta. Kukumojn en tomatosaŭco metita en duono litroj kruĉoj kaj steriligi dum dek minutoj en bolanta akvo. Tiam rulo ujo, ruliĝi super kaj envolvita en mantuko. Bankoj devas stari ĝis malvarmeta.

Kukumojn en tomatosaŭco sen vinagro

Ingrediencoj: unu litroj poto preni funton kukumo, duona litro de tomato suko, kulero de salo, tri tablespoons de sukero, ben folioj, petroselo, aneto, unu pipro amara kaj kapo de ajlo, tri folioj de ĉerizo, kvar-folio ribo, tri golfeto folioj, tri najlo, nigra pipro pizoj dek, ses pizoj allspice.

preparado

Kukumoj kun malvarma akvo por du horoj. Ĉe la malsupro de la reto tedaĵoj metis trionon de la spicoj kaj poste meti la lavita kukumojn, denove, spicojn ktp tavoloj ĝis la tuta ujo estas plena. Bankoj pour bolantan akvon kaj lasu dum dek minutoj.

Dume, la tomato suko estis kuirita, aldonu salon kaj sukeron. Poste la akvo estas drenita de la kukumojn en poton, metis ĝin sur la fajron, kuiri denove kaj verŝi la legomojn, lasu dum dek minutoj. Tiam akvo estas drenita denove aldonita al ĉiu poto por unu tablojdo de "Aspirino" aŭ duone kulero de la acida cítrico. Kukumojn verŝi tomato suko, rulo, renversita kaj permesis malvarmigi. Konservado Vendejo en malhela malvarmeta loko.