Kiel kuiri bovaĵo stufaĵo

Bovaĵo stufaĵo - sufiĉe utila kaj kontentiga plado de rusa kuirarto. Eble devas rezigni se vegetarano.

Kiel kuiri bovaĵo stufaĵo? La recepto estas sufiĉe simpla. Vi bezonos tempo (kutime Kuiras preparis kelkajn horojn, sed estas pli rapida receptoj) kaj la necesajn produktojn. Vojoj kuiri tiun pladon multe, sed kion estas la plej-plej multaj el ili?

Mi proponas al vi recepton por bovaĵo stufaĵo "bongusta". Do, anticipe, preparu kaj kuŝis sur la tablo la sekvajn produktojn (kiel vi preferas funkcios):

• 1 kg de porko kolo ;
• 4 Pc-oj. dolĉaj paprikoj;
• 4 melongeno;
• 6 tomatoj;
• duona kilogramo de brasiko;
• 100 g de tomato pasto;
• 4-kapo napo cepo;
• ajlo, petroselo, pipro, salo laŭplaĉe.

preparado:

Plenigu la malsupro de la kvin litroj potoj legomo petrolo kaj kuŝis la legomoj kaj porko tavoloj en sinsekvo:

Unue, cepoj, tranĉaĵoj ringoj do viando, tranĉita en pecoj kaj antaŭ-saletaj, veterana kaj spicitan specoj spicoj. Sekva tavolo - cepo ringoj denove, alia tavolo - dishakita pajlo dolĉaj paprikoj (iomete salita anticipe), tiam - tomatoj tranĉitaj neta tranĉaĵoj kaj iomete saleta. Por tomatoj metis ĵetkuboj melongeno (pipreca, sala), aldone al ĉio ĉi, metis la fajne hakita petroselo kaj ajlo, kaj la supra tavolo fari krude hakita brasiko.

Pour ĉiuj tomato pasto diluitaj en bolanta akvo (la consistencia devus similas densa tomato suko). Vi povas anstataŭi la kutima tomato pasto tomato suko.

Kovru kun telero de kaserolon, taŭgaj diametro al la kaserolon, kaj metita aldone al tri litroj poto plena de akvo. En la sxipeton, ni boligu ĝin, malpliigi la fajron kaj estingi duono al du horoj (kun telero rekte supre). Se vi metas sur krucxon plena de akvo, legomo suko funkciigos pli rapide. Post du horoj, forigi la finita viando stufaĵo de varmego kaj servi.

Vi ankaŭ povas kuiri bovaĵo kuiraĵo kun melongeno. Kuiri ĝin eĉ pli facila. Vi bezonos:

• 3 melongeno;
• funton da ternera;
• sur paro de papriko kaj tomato;
• cepojn;
• unu karoto;
• versátil kondimento.

Veal kotleton en cubitos. Purigu la melongenoj de la semoj kaj haŭtoj kaj tranĉi en strioj. Pipro ankaŭ tranĉita en strioj. Tri karotoj; tomatoj kaj cepo tranĉita en kvar pecoj, unue, kaj poste tranĉi en tranĉaĵoj. Iom friti la viandon, aspergu per kondimento. Aldoni subite la legomoj kaj friti por alia dek minutoj. Post 10 minutoj, verŝi la tutan akvon kaj simmer dum duonhoro. Ĉio tiel rapide kaj bongusta! Servu tiu stufaĵo de melongeno kaj viando povas utili kun spagetoj.

Kaj alian recepton por bovaĵo kuiraĵo. Ni nomas ĝin "tradicia". prenu;

• 1kg porkaĵo viando;
• 0,5 kg porka hepato;
• 2 tasoj tomato saŭco;
• 2 tasoj da bolanta akvo;
• 2 terpomoj;
• 2 karotoj;
• 1 kapo cepojn;
• 3 ajlo najlo;
• laŭro;
• 1 cucharadita de sukero;
• gustumi pipro kaj salo;
• vegetaĵa oleo.

Pour vegetaĵa oleo en granda poto. Metu la fajne hakita ajlo kaj cepo. Tranĉu tranĉaĵoj de porkaĵo kaj ankaŭ metis en la kaldronon (supro de cepo kaj ajlo). Friti ĝis la porko ne rozkolora. Iam la porkaĵo turnas rozkolora, aldonu porko hepato. Sezono kun ĉiuj pipro kaj salo. Friti dum proksimume dudek minutoj, efikantaj senĉese. Lavrushku ĵeti la viandon kaj verŝi la saŭco de tomato. Tuj aldoni akvon kaj alporti al boli. Cook super malalta varmego ĉirkaŭ 20 minutoj aŭ iomete malpli (se la saŭco estas iomete dikigitaj - do sufiĉas). Aldonu la terpomoj kaj karotoj. Kuiri ĝis mola legomoj. Nia bovaĵo stufaĵo estas preta.

Kiel vi povas vidi, kuiri bovaĵo stufaĵo estas sufiĉe simpla. Trakti tiun pladon de via domanaro aŭ vizitantoj, ili estos kontentaj. Ĝuu vian manĝon!