Kiel fari ĉerizo

Eĉ la plej bongusta kunmetitan aspektos sensacia, se ĝi ne kovras la glaseado. Tiu donos finitan aspekton estos mirinda dekoracio, sed ankaŭ grandan kampon por plua dekoracio. Do, kiel fari glaseado? Unue vi devas decidi kion koloro ĝi devus esti en la fino. La glaseado povas esti absolute ĉiuj koloroj, la plej komunaj estas blankaj kaj brunaj, farita el ĉokolado.

Recepto por tiuj kiuj ne scias kiel fari la glaseado, sen elspezanta multan tempon kaj penon. Ĉar bezonis kaheloj da lakto ĉokolado kaj vegetala oleo. En bano de akvo necesas por fandi la ĉokoladon, malrapide verŝante en la butero ĝis la consistencia dezirita. Post tio, la ĉerizo necesas kuiri por alia kvin minutoj sur malalta varmego kaj metis iomete malvarmeta. Finita saŭco ŝmiritaj kun kuko aŭ kuketoj estas trempita en ĝi. Tia glaseado por la kuko rapide hardas kaj retenas ĝian fajnan guston ĉokolado. Ornamante por kukejo produktoj povas esti preparita ne nur ĉokolado, sed kakaa pulvoro. Tiu recepto estas iom pli komplika ol la antaŭa, sed ĝi ankaŭ povus elteni eĉ nesperta gastigantino. Por lia preparado postulos 100 g butero, 7 tablespoons sukero 5 tablespoons de lakto kaj la sama kvanto de kakao pulvoro. Oleo ĉiuokaze ne povas esti ŝanĝita por margarino por fari glaseado de ĝi ne funkcios. ĉiuj aliaj ingrediencoj estas aldonitaj al la fandita oleon al la fajro. La tuta miksaĵo estis kuirita ĝis ĝis ĝi komencas dikigi, ĉirkaŭ 10 minutoj. Poste vi devas Glaze malvarmeta iomete kaj verŝi al ŝi kuko surfaco. Malvarmeta trinkaĵoj estos preta post kompleta malvarmigo glaseado. Dum lia preparado de ĉi tiu recepto estas grava por certigi ke, por ke neniu buloj kaj malhelpi sian tutan tempon, ke ĝi brulas.

Ne ĉiam por kuko dekoracio postulas bruna glaseado. Ekzemple, ĉe la supro de Pasko kukoj estu blanka. La demando: kiel fari blanka sukerkovrajxo? Por tio bezonas unu ovon, iom malpli ol glason da pulvora sukero. Mixer vipado proteino, milde verŝi la pulvora sukero. Whisk devas ĝis la sukerkovrajxo estas dika. Rezultas lanugaj, glueca, blanka maso, kiu estas eluzita sur la surfaco de la kuko, la kuko aŭ kukoj. Ankaŭ, la blanka glaseado povas esti farita laŭ la supre recepton, ŝanĝante la kahelojn de lakto ĉokolado sur blanka ĉokolado. Ankoraŭ eblas prepari ĉerizo. Por tio estas necese preni 0,5 kg de icing sukero kaj 8 tablespoons de ajna siropo. Kutime uzita citrono siropo, do kiel fari ĉerizo poste esti ajna koloro. En malgranda poto metis la pulvoron kaj siropo kaj kuiri ilin sur malalta varmego, ĝis la miksaĵo komencas envolvi kulero ekvilibre. Post tio, se necese, en la glaseado, vi povas aldoni nutraĵoj kolorigo kaj kuiri por alia 10 minutoj Danke al la citrono suko tinkturas estas brila, kaj la koloroj estas puraj.

Kiel fari la glaseado kuko priskribita supre, sed ne ĉiu glaseado brilo atingas. Por atingi ĝin oni devas uzi la malgrandan trukojn. Ekzemple, miksaĵo de vodko kaj iom da mielo kaj fandi ilin en bano de akvo, tiam verŝi sur la surfaco kovrita per la glaseado. Por ĉi tiuj celoj, uzu abrikoto marmelado seedless kaj frukto pecoj. Ĝi bolas, tiam elkribras tra cheesecloth kaj verŝi ilin sxmirajxojn. Per si mem marmeladon flava koloro, sed post varmigante kaj streĉante por Glaze ĝi absolute ne estos videbla, sed la surfaco estas spegulitaj. Prepara al iu el la supre tipoj de glazes, estas necese ĉiam moviĝis kaj certigi konsistencon. Ĝi ne povas esti farita tro dika, ĉar post malvarmigo estos malfacile egale aplikas la produkto. Iom pacienco kaj lerteco kaj bela glaca kukvendejo fariĝos ofta gasto sur la tablo!