Faruno, birdo ĉerizo - tio povas kuiri el ĝi?

Senpretenda sovaĝa ĉerizo konsiderita slavaj simbolo. Ŝi kantis en poemoj kaj pentraĵoj, ĉiam ekscita bonodora floroj kaj agrabla gusto. Ĉu bone konata bactericidas, antiinflamatorio, vitamino, restorative propraĵoj de ĉi tiu planto.

En nutraĵvendejo bretoj kaj montrofenestroj sano manĝo tendencas estas preskaŭ ĉiam eblas vidi malgrandajn sakojn etikedita "Faruno, birdo ĉerizo". Por iu de ilia enhavo - ekzotika kaj nekonata, dum por aliaj - speco salutojn el infanaĝo.

utilaj regalo

Faruno, birdo ĉerizo - sekigas kaj muelita kune kun semoj de ĉi tiu arbo beroj. Ĝi havas malhelan koloron, odoron kaj amaretto dolĉa, iomete adstringa gusto. Ĉi utilaj kaj bongusta produkton riĉa je vitaminoj, microelementos, taninos.

Hejme, la birdo ĉerizo faruno akiras havi bonan muelilo - malfacile osto sekigitaj beroj estas muelitaj malfacile - muelilo klingoj povas suferi.

Kiel kun tutaj beroj, birdo ĉerizo faruno kuirado ĵeleoj, likvoroj, vitamino trinkaĵojn, ĉar ĝi estas bona por fari la bazon por kukoj, bulkoj, kukojn kaj plenigaĵo por dolĉa kuko.

siberia torto

Dum multaj siberianoj unu el infanaĝo memoroj - flaŭno farita per gisto kukvendejo kun densa tavolo de birdo-ĉerizo kompletigo, ŝmiritaj sur dika acida kremo kun sukero. Spongeca, flava ovojn de la bazo, densa mallumo purpura bero pezo kaj grade pentris ŝin blanka cremoso amemo - mirindan deserton festeno por la okuloj kaj demandas en sia buŝo!

Siberia birdo ĉerizo rikoltitaj kaj sekigitaj en grandaj kvantoj kaj prenita al la muelejo mueli.

Torto birdo-ĉerizo faruno, bakita sur granda cocción folio, ĝi eblis konservi kaj eĉ frostigita por estonta uzo, nur por ŝmiri kremo kun servado.

utilaj receptoj

La plej multaj el la kutimaj dolĉaĵoj receptoj ni komencas revizii kaj modifi, citante la altan koston de ne nur produktoj, sed ankaŭ redukti la kalorioj enhavo aŭ kuiri en la posteno.

Tiel, gisto pasto kun lakto, kun granda kvanto de ovoj, butero kaj sukero - ĝi estas certe bongusta. Sed vi povas provi alian receptoj. Faruno, birdo ĉerizo estas bonega por ĉi tiu celo.

Lean gisto kuko

Por testi kribrilo 450 gramoj de faruno, 20 g de kunpremita gisto (seka aŭ 8 gramoj) en 250 ml de varmeta akvo, aldonu 1/3 cucharadita salo 2-3 tablespoons de sukero (la kvanto povas esti pliigita al 0.5 taso). Kiam la gisto altiĝos kaj dispelos, "ĉapo", aldoni la faruno kaj aldoni kelkajn tablespoons de vegetala oleo.

Knedu la paston, kovri, ni levas. Ruliĝi sur cocción folio por ke alte ĉe flanko.

(Ĉi tiu estas la sama testo kun pli malgrandan kvanton de sukero povas esti uzata por maldika pano ruloj kaj kukojn kun ajna bongustan kompletigoj: brasiko, terpomoj, fiŝoj, fungoj kaj eĉ pikloj!)

Por la plenigo birdo ĉerizo faruno malgranda kvanto de fermentita akvo aŭ varma lakto. Sugar ne povas aldoni. Dikigitaj ĉapelaĵoj por meti sur la paston tavolo 1-2 cm dika, baku je 180 gradoj al la pestañas de la Browning testo.

Mueli la dolĉan sukeron icing, guti iom suko de citrono kaj kulero aldoni bolantan akvon akiri maso kiu povas esti disvastigita aŭ aplikita en krado sur la malvarmigita kompletigo.

Por tiu kuko vi bezonas ne malpli ol glason da tero birdo ĉerizo.

Se vi havas sakon pesas 50 gramoj, ĝi eblas fari variado de la usona "Crazy Keiko", anstataŭ preni la birdo ĉerizo kakao.

Malpeza nigra kuko

Por li, vi devas preni:

• 300 g faruno;

• 150 g sukero (malpli kiel eble);

• 50 g faruno birdo ĉerizo;

• 0.5 h. L. sodon;

• pinĉaĵo de salo.

Miksu dika ingrediencoj. Aldoni:

• 200 ml de akvo (suko aŭ lakto);

• 50-100 ml de rafinita oleo vegetalo.

Miksi bone, versxu en la muldilo, baku ĝis mola (kontrolu kun dent).

Birdo-ĉerizo kuko faruno povas esti tranĉita en du tavoloj kaj glui ilin vipita kremon kun sukero. Metu kelkajn horojn en la fridujo por trempi.

Aldonigxis la finita kuko verŝi fondant aŭ aspergitaj kun pudritaj sukero. Ĝuo garantiita!

Birdo-ĉerizo strudel kun kazeo

Milda, bonodora, nigra kaj blanka rulo plaĉi iu dolĉa dento.

Ĉar necesas whisk 2 ovojn kun 100 gramojn da sukero kaj 200 gramoj de acida kremo, aldonu 50-60 gramoj de birdo-ĉerizo faruno kaj pinĉaĵo de cocción sodakvo.

Pour 100 gramoj de faruno, rapide miksi kaj verŝi la bateador en la metita papero bakado pato. Glatigis kaj baku por 12-15 minutoj. Gravas helpi reteni humideco.

En uzo kiel plenigante mola kazeo kun kremo kaj sukero, dolĉa kremo fromaĝo aŭ dometo fromaĝo.

Disvastigi bakita biskoto kaj milde ruliĝi por ruliĝi. Ornamas per dolĉa, sukero kaj / aŭ kokoso.

krudaj marmeladon

Kaj vi povas kuiri birdo ĉerizo krudan marmeladon, sed vi devas labori malfacile.

Pika gusto donas tiun marmeladon estas muelita osto, kvankam nekutima al homo kiel ekzemple konsistenco povus ŝajni malĝentila.

Beroj estas almenaŭ du fojojn por rulumi tra viando muelilo, uzante la unua granda, tiam malgrandaj trinkejoj. Se dezirata, plue por kribrilo forigi grandajn pecojn de ostoj. Tiam miksitaj kun egala aŭ iomete pli granda kvanto de sukero, kirli bone kaj vastigita en kruĉoj. Vendejo marmeladon en malvarma loko.

Dika viskoza maso estas bona en si mem kaj kiel kompletigo. El ĝi oni povas fari sukon aŭ ĵeleo.

Maljuste forgesita, sed utila produktoj iom post iom revenis al nia vivo, donante la agrablaj memoroj, kaj helpas konservi sanon. Inter ili, birdo ĉerizo faruno prenas sian rangon.