Farm Viando: recenzoj. Kiel distingi la viando de la bieno hejmo?

Pri 70 kg jare estas mangxataj porkaĵo kaj bovaĵo mezumo persono. Al unua vido, ĝi similas ke povus esti pli natura? Tamen, per gajnante kroman monon ne rifuzas iu ajn. Provizo kaj vendo de viando produktojn - estas neniu escepto. Kio vere okazas la bretoj sub la aspekto de vaporo porkaĵo aŭ bovaĵo? La fabrikanto asertas ke tiu bieno viando buĉita besto en la mateno, sed ĉu ĝi estas manĝebla, kaj kiel kontenta natura produkto? Pli pri tio en la artikolo.

Kontrolu la komponado de tero bovaĵo

Sur unu el la ŝtata televido elsendita programon dediĉita al la taŭga elekto de viando produktoj. Kaj montris eksperimento sur specimenoj de tero bovaĵo aĉetita en la merkato. Do, el la sep specimenoj aĉetis en kvar estis porkaĵo malpuraĵoj. La fakto ke bovaĵo estas pli multekosta. Kaj ruzaj vendistoj, farante tero bovaĵo, miksitaj en ĝin freŝa bieno viando porko. Rezulte, ĉiu kilogramo de la produkto vendita gajnis plian 50 rubloj.

Kiam raportistoj de la programo aperis en la merkato por elmontri vendistoj, poste kelkaj el ili argumentis ke la miksitaj pletoj kaj vendis alian bovaĵo, sed kun la aliaj ellasejoj kaj malaperis tute hakis produkto. Tial, se vi volas aĉeti bovaĵo, estas pli bone aĉeti la viandon kaj demandi la vendanto tordi sian lokon.

Zorge, hormonojn!

Ĉina porka viando 10 jaroj, tamen ĝi ne estas moratoria, venis al la rusa merkato, plenigita per antibiotikoj kaj hormonoj. Tia kresko faktoroj surprize agi sur la besto. Ĝi ne estas malsanaj, ne timas la malvarma, la viando rapide superkreskita. Akiris ĉe minimuma kosto maksimuma profito. La viro kiu manĝis hormonaj produkto, povis alfronti seriozajn problemojn de sano.

Hodiaŭ, la ĉina porka merkato re-malfermita, kaj antaŭ eniri la efektivigo de la produkto estanta elprovita kompetenteco kaj kutimoj. Sed kontrabandon de kontraŭleĝaj viando daŭre estas tie. Do ĝi havas sencon por aĉeti la hejma viando ol kuiri kontrabando, netaŭga nutraĵoj. Ju pli tiu viando farmisto kreskis kun aprobita drogoj.

fandiĝis viando

Eksperimento estis kondukita. La virino prenis 1 kg de porko en la merkato, kaj kiam mi komencis friti lin en pato, tiam formis dubinda kvanto de likva. Post kuiri sen aldoni ajnan ingrediencojn ellasejo pesilo montris 0,5 kg de kuirita viando. Tio estas anstataŭe prenita al uzharivaniya 40% ricevis 50%.

Tiu estas komuna praktiko. Pliigi la kvanton de viando vendantoj estas injektitaj en pecon de polyphosphates kaj manĝaĵo kemio. Kun tia peklakvo produkto povas esti pliigita al 20% en pezo. Alia eksperimento montris, ke la malplej kvanto de likva konsistas Farm viando. Plej peza perdo okazas en la preparado de nutraĵoj en vakuo kun "semi-finitaj" surskribon.

Kiel rekoni kvaliton viando?

La konsekvencoj de la uzo de hormona produkto sano estas klara, sed venas al la merkato, por kompreni, ke la vendisto provas vendi kontrabandis varojn sub la prezo etikedo kun la vorto "hejmo bieno viando"? La unua regulo: vi devas elekti pecon de osto. La kontraŭleĝa sendoj ne decas al transporti la ostoj, do se vi volas aĉeti unu karno, unu devus recurrir al la dua opcio ĉekojn.

La dua regulo estas: se la vendisto estas certa en la kvalito de la varoj, li ne rifuzas la kliento en malgranda peco de viando al testo. Kial tio? La fakto ke la praktika maniero por identigi la hormono-plenigita produkto estas simpla - vi povas agordi ĝin sur fajro. Se vi sentas kaŭĉuko kaj malagrablan odoron, la besto estis jam granda malobservo de la teknologio.

La tria regulo - a táctil kontakto. Estas necese meti premon sur la viandon kun via fingro. Se lasis mella, peco de malfreŝa aŭ palisumitaj peklakvo.

sortimento

En la merkato, trairu la vicoj de viando, miris grandega gamo de porkaĵo, ternera, ŝafido, alportitaj el diversaj urboj de Rusio. La prezo etikedoj ekflagro aliĝo: Ryazan, Lipetsk, Voroneĵ. Iama obvalschik viando en intervjuo kun unu el la dokumenta filmo akceptis ke en 95% de kazoj ĉi tio ne veras. Ĉiuj punktoj de vendo de viando distribuita inter la du-tri posedantoj kaj produkto transdonoj estas faritaj de unu bieno buĉejo.

De elektanta la viando, la vendisto tuj duŝi komplimentojn sur havon. Oni diras, ke en la mateno la brutoj oferitaj, la viandon freŝa kaj caseros. Tiel, laŭ reguliga dokumentoj uloj pensas ke la viando dum tri horoj post mortigado, tiam venas la rigideco kaj la manĝo produkto fariĝas neuzebla.

Tial, altkvalitaj viando farmisto devas sperti periodon de maduración en malvarma loko, kaj estas apriore ne estas parigita. Ĝi estas malvarmigita aŭ malvarmiĝis produkto. Sed ĉi tie embuskas por alia aĉetanto trompado - descongelado viando sub la aspekto de malvarmigo. Kontrolu facile. Vi devas tuŝi pecon de fingro. Devas esti ne-pegajoso, elasta kaj muskolo fibroj formi elasta. Se vi flaras la produkto, estas la odoro de freŝa karno, ne malsekaj. Ĝenerale, damaĝo al sano descongelado viando ne okazos, ĝi ruinigas la guston de la plado.

Kiel distingi la viando de la bieno hejmo?

Tiu demando ne nur zorgas pri tiuj, kiuj havas amikojn en la vilaĝo kiu levas malgrandajn brutojn. Kaj kio pri la mums kiuj volas nutri sian infanon natura produkto? Farm provizojn estas amasaj. Tie posedantoj celkonscie laboras pri la nombro. Kompreneble, ili uzas iun (kvankam permesita) preparojn por brutoj kreskon. Dorlotbestoj kreskas sur manĝaĵo malŝparo, suproj kaj fojno.

Kiel distingi rustika viando de la bieno? La respondo estas simpla - rigardon. Koloro malebena enlanda produkto, ĉiu parto de la kadavro de malsamaj nuancoj. Farmistoj pecoj por la tipo de unuforma koloro. Ankoraŭ necesas atenti graso. Bovisto kreskis en kampara medio, havas densan (5,10 cm) tavolo de graso. Tial, ĉe la punkto kie la bone implementado graso, plej verŝajne, viando nenatura.

Farm Viando: recenzoj

Homoj ne plu fidas unu la alian. Tio estas pravigita. Nun la bieno produktoj malfacile trovi. Ja sub ilia vido overbought vendis varojn el nenio kaj kiu li estas kreskita. Prezo - la dua problemo. Unu el la restaurateurs diri ke ĝi estas pli malmultekosta preni kalibrita franca brusto de anaso, vi aĉetos bienon.

Ĝenerale, la ideo de vendi bienon produktoj estas bonega. Ja avino ne ĉiam scias ĝin estas malsana bovino aŭ ne. A vakcinado? Bona fide farmistoj levi bestoj por ĉiuj postuloj: oportuna vakcinado, trinkante pura, aparta vivanta birdoj kaj brutoj. Se la vendotablo eniras la havon de ĉi tiu bieno, tiam produkton kiel la kliento por lia gusto kaj manko de sekvoj de lia uzo.