Dumplings kun fiŝoj: la recepton de pasto kaj kompletigoj

Homemade raviolo kuirita en preskaŭ ĉiu familio. Ĉiu havas sian recepton. Sed por iu kialo, la plej multaj el la plenigaĵo estas farita de porkaĵo aŭ tero bovaĵo. Kaj vi demandas kio povas esti kuirita dumplings kun fiŝo? Ili ne estas nur tre bongusta, sukoplena, sed ankaŭ utila.

Tiu artikolo rigardas kiel prepari la pasto por la raviolo, kiu fiŝoj por plenigaĵo, kiu ornamas la pladon kaj pli. Provu algluita al la recepton kaj vi sukcesos.

Pasto dumplings

Faruno, akvo kaj salo - ĉiuj ingrediencoj kiuj estas necesaj por la klasika pladojn. Kvankam iuj dommastrinoj aldonu vegetala oleo. Tiam caseros pasto raviolo estas pli elasta.

Unue, en bovlo, kribri 3 tbsp. faruno. Ĝi devus atingi malgrandan monteton, kie vi devas fari truon. Tie verŝu 1 horo. L. salo kaj 1 grade verŝi arto. akvo. Nun ni devas knedu la paston, por ke ĝi ne falas dise dum kuirado.

Multe dependas de la kvalito de faruno. Tial, 3 taso - tio estas la proksimuma proporcio. Eblas ke vi bezonos malpli faruno ol la recepton. Homemade pasto dumplings devus esti malvarma, sed ne tro firme. Granda parto de lia celo. Se vi ne algluita al manoj, tiel preta. Nun meti la pilkon de pasto en pura, seka ujo kaj kovri kun Tin filmon.

Kelkfoje la pasto aldoni acida kremo doni tenereco. Iu kiu ŝatas demetas ovojn. Kvankam la kuiristo estas malrekomendita. Efektive, en ĉi tiu kazo, la pasto fariĝas pli rigida. Rezulte, dumplings mola kaj delikata ne ricevis ĝin.

Tipoj de fiŝoj kompletigoj

Kelkfoje dumplings metis ezoko kaj ripozejo. La malfacilaĵo estas, ke tiu fiŝo estas malfacile purigi for la pesilo, kaj ĝi estas tre osteca. Sekve, estas plej bone salti la fileto de ezoko kaj ripozejo tra viando muelilo almenaŭ 3 fojoj. Kaj plie, ŝi havis seka viando, tial en la kompletigo aldonis graso aŭ lardo.

Vi povas fari la plenigante longon de anariko, sur kiu ne malgrandaj ostoj, kaj li estas tre graso. Sed de salmo kaj truto akiris perfekta kompletigo. Tiu fiŝo estas tre bongusta, kaj ne bezonas strebi por igi ĝin sukaj kaj aromático.

Rozkolora kaj ruĝa fiŝo en la acidaj mezuro. Ili faras bona, riĉa, sabrosa kaj bongusta ĉapelaĵoj. Tamen, ĉi tiu fiŝo devas esti tre zorgema.

Se vi ne respektas la proporcioj kaj la ekvilibron de graso, kompletigo ne funkcios. Do provu kuiri ĝin nur sur preskribo.

La kompletigo de salmo

Estas tre milda kaj mola fiŝo. Do provu tranĉi ĝin atente, ĉar ĝi povas rompi en malgrandaj pecoj. Por ricevi la bongustega dumplings kun pikita fiŝo, vi unue devas akiri ĉiujn ostojn. Tiam ekstermis la naĝiloj, kapon kaj voston. Forigi hauxton fiŝo. Por fari tion, faru malgranda incisión en la dorso. Peel rapide kaj facile forigitaj. Rozkolora salmo estas destacable kiu estas tranĉita en 5 minutoj, ĉar ĝi ne havas malgrandajn ostojn. Nun komencu fari la plej kompletigo.

Fileo (1 kg) povas esti tranĉita aŭ mueli tra viando muelilo. Ĉio dependas sur via preferoj. Kiel diskutis pli supre, graso estas laŭvole aldonitaj, kiel mezuri de salmo dika fiŝo. Je la sama fileon mueli aŭ hakas du grandaj cepoj. Fiŝoj dumplings de rozkolora salmo estas pli bongusta, se iom pikita guto de suko de citrono.

La ingrediencoj miksi bone. Se vi volas, iun belan muskato hakas 2 najlo de ajlo aldoni guston. Kaj kompreneble, ne forgesu la salon kaj pipron, kio kondukos la plenigita gustumi. Nun vi povas fari dumplings kun fiŝo. Kiel kuiri la plenigaĵo kaj pasto, sciu, ni nur devas konekti ĉio ĝuste.

Kompletigo de amikon salmo

Dumplings kun fiŝoj rezulti tre bongusta, sukoplena kaj sabrosa. Precipe kiam ni parolas pri ruĝa fiŝo kiel amikon. Tamen, ekzistas iuj trajtoj. ino amikon malpli dika, ĉar en ĉi tiu kazo estas necese aldoni iom Kanon aŭ peretoplennogo graso.

Ketu estas plej bone hakas per tranĉilo, neniu viando muelilo. Tiam ĝi ne perdas lian jugosidad kaj gusto. 1 kg fiŝoj fileoj prenu du grandaj cepoj, kiu estas ankaŭ tre fajne kotleton. Ajlo estas malrekomendita por meti amikon, kiel li mortigus la mirinda aromo de amikon salmo.

Miksu la karno pikita kun cepoj, salo kaj pipro. Tiu ankaŭ, se dezirata, vi povas aldoni iom verdaĵo, papriko kaj aliaj kondimentoj. Ĉio dependas sur via preferoj. Nun vi povas kuiri dumplings kun ruĝaj fiŝoj. Ili havas unikan kaj neimitebla gusto.

Dumplings Fiŝo Receptoj

Kiam preparis ĉiujn necesajn ingrediencojn, Vi povas komenci kuirado. Ruliĝi el pasto maldika tavolo. Tiu estas por certigi ke la raviolo kun fiŝo kuirita rapide. Dough tranĉita vitro malgrandaj rondoj. Vi povas apliki speciala muldilo.

En malgrandaj rondoj de pasto disvastigi cucharadita de la kompletigo, kaj sigelu per la rando. Kelkfoje la produktoj disfalus dum kuirado. Por eviti ĉi tion, sxprucigi sur la randoj de la pasto kun akvo aŭ ovo blanka. Ĉiu dumpling kuŝis sur la tabulo, antaŭ-floured.

Dum la unua parto estas mulditaj, metis poton da akvo sur la fajron al simmer. Salo ĝi. Tiam kuŝis dumplings en bolantan salita akvo. Cook ilin vi bezonos ne pli ol 5 minutoj.

Forigi la varma dumplings, verŝu aŭ meti ilin acida butero. Al varma manĝo estas preta por manĝi.

majonezo saŭco

Tiu recepto estas klasika. Majonezo saŭco kun fiŝoj dumplings persvadas perfekte. Por tio, prenu 100 gramoj de majonezo kaj acida kremo, ekscitigxo, aldonu iom tero nigra pipro.

Fajne krado 100 g malfacile fromaĝo. Aldoni aron da verduloj. Ĉiuj ingrediencoj estas plene miksi. Antaŭ utili, versxu la malvarma fiŝo dumplings kun saŭco. Ĝi rezultas delikata kaj unika gusto pladojn.

Saŭco de vino vinagro

Fiŝoj dumplings povas diversificar kaj aldonu acida-dolĉa kondimento. Mueli 2 pipro kaj 1 clove de ajlo. Tiu ankaŭ aldoni 1 h. L. sukero kaj 2 tbsp. l. vinagro. Ĉiuj miksi bone. Gusto. Se ne ekzistas dolcxecon aldoni pli sukero. Foje vi volas pli acida gusto, tiam verŝi iom vinagro.

Antaŭ la saŭco alporti al la tablo, ĝi devus esti marinado por 15-20 minutoj. Vi povas versxu rekte sur la dumplings aŭ meti kiel aparta plado. Kiu volas, tiu mem devus preni la dekstra kvanto.

pesto

Li iĝis konata al ni danke al la italoj. Gustumi pesto refreŝiga, kun speciala turno. Grind 70 g de albahaca, metis ĝin en pistujo kaj plafonoj. Tra likvigilo mueli gxin indeseables.

La rub kun albahaca 100 g de solida fromaĝo kaj nun ĉiuj kune bezonas potoloch. En la sama kapablo, pli malalta peretorty ajlo, aldoni la rallado 20G pinsemoj. Stupka peremyat bezonas ĉiujn ingrediencojn kaj poste aldoni 80 ml de oleo de olivo.

Pesto devus turni brila verda koloro, kiu harmoniigas perfekte kun la pladon.

Recenzoj de la plado

Multaj dommastrinoj tute ne scias kiel vi povas kombini la supre ingrediencojn. Tamen, raviolo kun fiŝoj recenzoj kutime bona. Multaj simple emociita kun la gusto kaj gusto de la plado. Pri raviolo kun fiŝoj nomas sin pli sukaj ol viando. La gusto estas delikata, originala kaj nekutima. Tial ne ĉiu virino elektos por tia eksperimento.

Multaj argumentas ke la raviolo kun fiŝoj pli utila. Precipe por infanoj. Fakte, multaj infanoj pereborchivy kaj ne ŝatas fiŝojn. Sed la dumplings estas manĝataj plezure. Precipe kun ruĝaj fiŝoj.

Kelkaj virinoj diros, ke ili kompatas malŝparas fiŝoj por plenigaĵo. Lia pli bona ili fritas aŭ bakas. Sed vere, en nia tempo, la ruĝa fiŝo estas konsiderata frandaĵo. Ŝi malofte aĉetas. Multaj homoj manĝas la ruĝan fiŝoj nur por la nova jaro. Eble por tio ili volas fari kaj ne pikita fiŝo kiel viando ankoraŭ pli malmultekosta.

Gastigantino konsilis en ĉiu dumpling meti 1 g de butero. Ili argumentas ke la dumplings akiras bonega. Sed graso ne rekomendas aldoni, kiel oni kredas, ke ĝi interrompas la fishy gusto.

Konsiletoj

En la bovaĵo, vi povas aldoni iom da akvo por la kompletigo montriĝis pli sukaj. Se ni parolas pri ruĝa fiŝo, ajlo, ne estas postulata, ĉar ĝi interrompas la gusto kaj gusto de la plado. Por ricevi la produktadon Kaŭkaza dumplings, aldonu iom varma ruĝa pipro. Tiam, la plado estos pli akra.

Ĉe ajna pasto vi bezonas aldoni akvon. Ĝi povas esti anstataŭigita, sed ne lakto, ĉar la plado rezultos malfacile. Aldoni gaseosa. Vi vidos kiel la pasto iĝas elasta, mola kaj delikata.

El gxi dumplings mulditaj rapide kaj facile.

Kelkfoje gastigantino fiŝoj dispremita uzante viando muelilo. Kuiristoj ne rekomendas fari tion. Ja se la fibroj de fiŝoj rabakiro, respektive, kaj akiri malsaman guston. Pli bona produkto por mueli tranĉilo.

Vi povas aldoni al la pasto beto aŭ karoto suko. Ni ricevas tre agrabla nekutima koloro. Vi povas kapti dumplings kuiri sur la vaporo bano. De ĉi tiuj ne volas seka aŭ sengusta, sed pli utila al la korpo ekzakte alporti.

Pli nutra dumplings akiras, se la plenigaĵo aldoni la fungoj. Tamen, ĉi tiu telero ne devus esti donita al infanoj. Estas ideala por la ferioj tablo. Vi surprizas gastojn kun ĉi pladon, tiel kiel kuiri bongusta kaj nutra viando dumplings.

prezento

Bela manĝo ĉiam estimis. Ĝi povas ornami ne nur por vizitantoj sed ankaŭ por hejmoj. Estas multaj ingrediencoj por la prezento. Ekzemple, metita sur telero de dumplings kaj ornamas per verduloj. Ĉi tiu estas klasika kiu ĉiam estas en modo.

Se vi volas surprizi viaj gastoj, do vi povas sur telero "meti" la origina gutetojn saŭco aŭ aspergi sur la dumplings. Pesto povas ŝmiri sur la telero, kiu donos al la plado speciala talento.

Heleco doni la pladon bunta kondimento. Aspergi ĝin en dumplings, kaj en cirklo sur telero. Sur la telero povas meti korea karoto, flankoj vastigita verduloj, kaj flanken verŝu iom saŭco. Se ĉiuj ingrediencoj estas bunta plado rezultos brila kaj bela. Ĉi tiuj produktoj estas bone en melodio kun dumplings.

konkludo

Dumplings - ĝi estas tre facile uzebla produkto. Ili ne povas nur kuiri unufoje, sed ankaŭ frostigi. Tio estas oportuna por labori patrinoj kaj edzinoj. Ni parolis detale pri kiel fari bongustan elasta pasto, plenigante kio plej bone metita, donu konsilojn kuirado. Kaj fine mi volas diri: ne forgesu la gravan regulon en la kuirejo - la humoro. Kuiri kun rideto, sperti, kaj vi havas ne nur tre bongusta, sed ankaŭ bela pladon.

Ja vi vidas, la recepto estas tre simpla. Dumplings povas fari ajnan gastigantino kiu volas surprizi kaj bonvolu ne nur la familio sed ankaŭ la gastoj. Ja fakte, la plej multekosta en la pladon - ruĝa fiŝo. Ĉiuj aliaj ingrediencoj estas disponeblaj por ĉiu persono.

Kompreneble, la fiŝo povas ĉiam esti anstataŭita de alia kompletigo, sed ne volas trakti vin mem kaj via amita ones nova originala plado? Do, ne pensas pri la malfacilaĵoj. Nur kuiri kaj ĝui.