Ĉerizo marmelado: utila recepton acida-dolĉan ĝojon

Por teo kun bulkoj aŭ mola kremo glaciaĵo - ĉiuj konvenaj ĉerizoj. La recepto de lia preparado estas tiel simpla, ke ĝi povas majstri eĉ infano. Multnombraj ebloj por lia ekzekuto konservos la maksimuman kvanton de vitaminoj utila beroj.

Kial ĉerizo?

Konata ekde antikvaj tempoj, la frukto povas venki en la koro de ajna originala dolĉa-acida gusto. Sed ĝi ne estas nur la lasta faras la ĉerizo tiel alloga por kulinaraj delicoj. La afero estas ke ĝi estas laŭvorte valora trezoro por tiuj, kiuj regule konsumas ĝin. Fakte, ĝi kombinas la antiinflamatorio, immunomodulatory kaj rejuvenating ecoj. Parenteze, la plimulto el ili konserviĝis per varmego traktado, ĉu kuirita frukto, marmelado aŭ ĉerizoj. Kaj ĉar devus provi por provizi por la vintro utila deserto.

Ĉerizo marmelado: klasikan recepton

Kiel atingi la preparado, ĝi valoras memori ke preskaŭ ĉiam en ĉi recepton ĉerizo kuirita en sia propra suko. Kaj ĉar la sukero devus esti miksita kun beroj en rilatumo de du al oni. Antaŭ fari tion, la frukto devas esti lavitaj plene, prefere sub kuranta malvarma akvo, forigi la semojn kaj la tigo. Poste, ili verŝis kun sukero kaj lasis por tempo iri suko.

Sekvita metis ujo de ĉerizo miksaĵo brulas, atendu ĝis la ŝaŭmo komencas formi kaj forigu la lastan. En teorio, la priskribita procezo povas preni proksimume kvardek ĝis kvindek minutoj. Post kompletigi la telerojn sur la varmego kaj permesi malvarmigi duone marmeladon. Tuj poste, la miksaĵo estas varmigita denove, kuŝigis sur la vitra bokaloj kaj ĉiuj - preta nia ĉerizoj.

Recepto preparado povas konsiderinde simpligita se dispremita fruktoj uzante miksilo antaŭ verŝi la ĉerizoj kun sukero. Tiam ĝi estos sufiĉe por alporti la miksaĵo al sxvelajxon, forigu la ŝaŭmo formita, kuiri ĝis kvin aŭ dek minutoj kaj servi, aŭ ruliĝi supren en vitra bokaloj.

aldoni acida

Ĉerizo marmelado, la recepton de kiuj implikas la uzon de citronoj, estos ĝuita de fanoj de la ludo de kontrastoj.

Por lia preparado necese kilogramon ĉerizo, citrono kaj du 0,5 kg sukero.

la kuirado procezo mem estas la jena: la ĉerizoj lavigxis, ĝi estas forigita de la osto kaj tranĉi en malgrandaj pecoj. Sekva, frotante de unu citrona ŝelo kaj aligu ĝin al miksaĵo de ĉeriza. Tiam estas suko elpremita el du citronoj.

La preta miksaĵo estas sendita al la fajro kaj ekbolis, post kiu ĝi estas transdonita al dudek minutoj sopiro reĝimo sub la kovrilo. Al specifita periodo finiĝis - vi povas aldoni sukeron rimedoj. Miksi bone kaj kuiri super meza varmo ĝis dika maso. Tiam vi povas pligrandigi ŝin varma en vitra bokaloj, malvarmeta kaj alvokis stokado en la fridujo.

Estas notinde, ke la expiry dato de la marmeladon estas malgranda, nur kelkajn semajnojn, do ĉi tiu recepto ne estas tiel ofte uzata.

malvarma alproksimiĝo

Konservi vitaminojn kaj prepari bongustan marmeladon, ĉerizo eblas, se ne uzos la bierfarejo.

Kiel kuiri la marmelado de ĉerizoj tiamaniere? Sufiĉas por purigi ĉerizoj, eltiri ĝin de la ostoj, hakas la miksilo, plenigu kun sukero, moviĝis kaj versxu en ujoj. Post kiuj ili estas senditaj al la frostujo.

Tiel rapida kaj facila preparado ĉerizo marmeladon en tri malsamaj manieroj.