Bulkoj por varmaj hundoj. Lernu fari vian propran manon muffins malplenan por ĉi plado

Ne estas sekreto, ke la manĝaĵo de rapida manĝo ne estas tute sana. Sed kiam vi piediras preter tendon kie baku varma hundoj, tiuj gustoj kaj tentaj iri kaj aĉeti la bulko. Se vi vere volas, vi povas foje pagi manĝi tiajn manĝaĵojn. Precipe se vi kuiri ĝin ĉe hejmo. La gusto de varma hundo dependas ne nur de la ĉapelaĵoj kaj saŭcoj, kiel multaj pensas. Gravan rolon en tiu ludo kaj la bulko. Lush, mola, delikata, kun krispa - estas la karakterizaĵoj de cocción, kiu estas la bazo de varma hundo. Ĉi tie estas kio ni estas irantaj lerni kuiri. Kiel vi mem en via kuirejo bulkoj por varmaj hundoj, vi povas lerni de la pliaj informoj provizitaj en ĉi tiu artikolo. Legu plu kaj komenci krei!

Usona bulkoj por varmaj hundoj: la klasika recepto. Paŝo preparanta produktojn

Baki propraj spacoj por varmaj hundoj, tiu komponaĵo postulas ingrediencojn:

• 1 granda (200 g) glason bovino aŭ kaprina lakto;
• krudan kokidon ovo;
• 2 grandaj tablespoons de sunfloro aŭ iu alia legomo petrolo;
• funton da faruno de tritiko (plej alta grado dezirinda);
• 1 kulero granulated sukero;
• cucharadita salo sen diapozitivoj;
• 1 malgranda kulero de seka feĉo.

Por via pasto de kiu estos bakita bulkoj por varmaj hundoj, ĝi turnis abunda kaj aera, gravas uzi ĝin por kuiri freŝan nutraĵon. Aĉeti gisto, iom detale esploras ilian breto vivo. Ĉi tiu produkto estas tre rapide perdas liajn proprietojn se ne konvene stokita. Tial vidu ankaŭ la integrecon de la pakita. Lakto kaj ovoj devus ankaŭ esti freŝa, prefere caseros.

Kuiranta Gvidilo por bulkoj por varmaj hundoj

Lakto en kvanto de 50 mililitroj de hejti kaj versxu en puran profunda bovlo. Tiu ankaŭ aspergu per la gisto. Ligna kulero kirli la enhavon de la bovlo. Nun aldonu la sukeron. Meti la workpiece en varma loko, la gisto komencis operacii. Tiel vi faras bierfarejo. En la malvarma sezono, la bovlo povas resti proksime al la baterio aŭ la forno. Dek kvin minutoj poste bobeloj aperos sur la surfaco de la workpiece. En seka Beaker, batis ovo kun salo, verŝi la miksaĵo en la bierfarejo. Plue malgrandaj porcioj, eniros en la workpiece faruno, ĉirkaŭ 400 gramojn. Miksi ĉiujn ingrediencojn. La sekva komponanto esti enmetita en la paston, estas vegetala oleo. Pli verŝi maldika rivereto. Plene knedis la paston, kovri la bovlo kun mantuko kaj meti en varma kaj trankvila loko por duonhoro. Dum tiu tempo, la testo volumo pliiĝos per 3 fojojn. Aldoni al ĝi iom pli faruno kaj poste miksitaj. Lasu malplena por 20-30 minutoj sub mantukon. Post tiu tempo, Vi povas skulptas bulkoj por la varma hundo.

Metu la paston sur la tablo, tranĉita en uniformo buloj. De ĉi tiuj, kreas kukojn. Ĉiu de ĉi tiuj spacoj ruliĝi sur ambaŭ flankoj al la mezo, kaj la meza Pinch formante dlinnenkuyu bulko. Ĉiu unu el ili sur graso kun oleo vegetalo. Nun prepari bakado pladon. Ĝi devas esti oleo. Bulkoj Lay sur cocción folio proksime al unu la alian, alie ili desentrañar kaj perdi lian formon. Lasu la pasto revenu post duonhoro. Forno al 200 gradoj ŝalti la modon. Bake ruliĝas por varma hundo 20 minutoj. Por 5 minutoj ĝis kuirita, malfermu la forno kaj kovri supre kun batita ovo muffin, ĝi zapechetsya verhushechkam kaj donu brilas. Permesu la muffins malvarmigi dum proksimume 10 minutoj, tiam uzu kiel direktita.

Bun por la dana kolbasbulkon: kuiri hejme. Kie komenci?

Dana varma hundo estas malsama de la klasika usona tial lia surfaco estas aspergita per sezamosemoj, kio faras bakanta specialan guston kaj kroman kraketo krusto. Por plenumi tiajn kukaĵoj, bezonas la jenajn produkto aro:

• 600 gramoj de faruno de tritiko;
• 300 ml de freŝa lakto;
• 4 grandaj kuleroj de sukero;
• 1 malgranda kulero de seka feĉo;
• 50 gramoj de butero;
• 1/2 Malgranda kulero salo;
• 1 krudan ovon;
• blanka sezamosemoj kiel vi deziras.

Bulkoj por varmaj hundoj, la recepton de kiuj vi estas studanta povas esti uzata kiel mem-bakado. Ili estas tre bongusta por manĝi simple kun butero, marmelado aŭ densigita lakto.

SEQUENCE DESCRIPTION plenumi bulkoj spacoj por hot dog en dana

Precalentar la lakto, solvi la feĉo en ĝi. Lasu malplena por fermentado. Plue, la spongon eniri mola butero, salo kaj sukero. Stir la workpiece. Nun aldonu malgrandaj porcioj faruno, antaŭ-kribrita knedis paston. Metu ĝin en bovlo, kovrilo kaj lasu en varma aliron. Post unu horo, knedis la paston denove. Dividu la tuta wad sur la pilkoj, kiuj estas pezo - proksimume 60-70 gramoj. Ligna tabulon graso kun oleo vegetalo. Metu ĉion buloj de pasto kaj kovras per seka tuko. Skulptas bulkoj por varmaj hundoj povas havi dum kvarona horo. Ruliĝi ĉiu globon en krespo, enpaki la finoj en kaj Pinch. Bakanta peniko per oleo. Ĝi metis la ruloj kudro flanko malsupren. Lasu la pasto suprenirinte ene de horo. Ovo kirlilo akiris miksaĵo kovri la supra parto de la preforms. Bake forno bakado al temperaturo de 180 gradoj por 20-25 minutoj.

Varma hundo en la franca: kio estas tiom speciala?

Bulko por franca hot dog povas esti preparita laŭ la sama recepto, kiu estas prezentitaj supre. Kaj kio estas la diferenco de ĉi tiu tipo de muffin? La formo de la workpiece sin de la testo. Bulko por franca varma hundo estas komence rezultis kun truo super la tuta longo. Se en la preparado de ĉi tiu tipo de klasikaj bakado bulkoj tranĉis la supro aŭ flanko, vi ne bezonas fari tion en la franca versio. En rulo kun truo nura bastono kolbaso kaj verŝi la saŭcon. Jen la tuta sekreto.